從琉璃廠出來,唐植桐鑽進胡同,取出自行車,然後奔向阜成門。
一路上開啟雷達掃描,遇到斑鳩,就撿個大的往空間裡薅。
之所以來阜成門,是因為唐植桐上次在這邊處決過兔子,有個人煙稀少的好地方,不引人注目。
照片為1964年拍攝,阜成門以南內城西護城河。已看不到城牆。)
還是上次的地方,唐植桐停好自行車,薅出氣槍,裝彈上膛瞄準,然後扣動扳機的同時,將斑鳩放在自己的瞄準點上。
雖然百發百中,但由於斑鳩出來以後撲棱,這就導致略微有些偏差,並非槍槍爆頭。
唐植桐不貪,隻斃了四隻。
在斑鳩“冷靜”下來的工夫,唐植桐又如法炮製了十來隻兔子。
為了儘量避免被彆人看出是家兔,唐植桐在空間給兔子做了個真皮去除術,身上一根毛也無,賊拉乾淨。
這樣拿出去,自己說是野兔那就必須得是野兔。
指鹿為馬的事都有人乾過,指兔為兔更不成問題,如果非要質疑,那就彆吃了。
將四隻涼透的斑鳩用繩子拴住腳,綁成一串,唐植桐這才背上氣槍、挎包、水壺,騎上自行車往椿樹胡同趕過去。
“運氣不錯啊,都是今兒打的?”剛一進院子,出來接水的高大爺就看到了唐植桐車把上的斑鳩。
“對。高大爺,來一隻嘗嘗?”唐植桐下了自行車,從上麵解下一隻來,遞過去,對於從前線下來的老兵、功臣,他是發自內心的敬佩。
“帶回去給小家夥們加個菜吧。”高大爺擺擺手,不肯要,臨進門的時候,不忘轉頭嫌棄道:“槍法稀鬆,還得多練。”
“好嘞,聽您的。”您老腕兒大,說啥都對,唐植桐應得爽快。
答應歸答應,但押運科畢竟不是正兒八經的職業軍人,哪有那麼多練槍法的機會?
鎖好自行車,唐植桐拿著東西,丁零當啷的上了樓。
敬民給開的門,看到唐植桐,熱情的喊了聲姐夫,然後眼睛就有些不夠用了,一會瞅瞅斑鳩,一會看看氣槍。
“小心彆砸到腳。”唐植桐將斑鳩放在地上,然後拿下氣槍遞給小舅子,裡麵沒彈,光端端。比劃比劃還是可以的。
“您就放心吧,就是我摔了,也得讓自個墊在下麵,不讓槍磕碰嘍。”王敬民興高采烈的接過槍,端著瞄準,嘴裡還不斷的發出biubiubiu的動靜。
抗美援朝剛過去沒幾年,現在全國上下都是尚武的聲音,小孩子也不例外,但由於年齡小,誰都沒機會摸真槍。
若要是有孩子偷自個家大人的鐵家夥,嗬,可得深切體驗一回“皮開肉綻”套餐,輕則夾在胳膊底下用竹條抽,重則得吊在房梁上和牛皮腰帶來上一頓親密接觸。
真家夥摸不到,但假的還是可以的。
誰要是能有個木頭刻的槍,那都是寶貝,恨不能抱著睡。
白天拿到街上跟小夥伴們一顯擺,就會有無數擁躉瘋狂追隨。
玩個打土匪的遊戲,自己必須是官最大的那個,彆人都得聽自己安排。
“姐夫,我姐呢?”靜瑩看看被唐植桐順手關上的房門,問道。
“你姐在家呢,我出去打點野味還帶她啊?”唐植桐換了雙鞋,將身上丁零當啷的件,都放在沙發上。
“那可不好說,你倆一向是形影不離的。”王靜瑩捂嘴笑。
葉誌娟聽到動靜,兩手都粘著麵粉,從廚房出來打招呼:“桉子來了,你先坐,我把麵發上。”
“媽,您歇一會,我來做吧。”唐植桐將外套脫下來,扔沙發上,挽挽袖子,就往廚房走。
“你還會這個?”葉誌娟有些驚訝。
“在工地上的時候跟人學過。”唐植桐撒謊了,他上輩子學過,打火燒也需要發麵,跟做饅頭有點差彆,當時捎帶手的也學了。
“那我能歇歇了。”聽女婿這麼說,葉誌娟放心了,跟著進廚房,把手上的麵細細的搓到麵盆裡,生怕浪費,都清理乾淨後,才開始洗手。
葉誌娟提了級後,工資級彆是177塊,後來上麵要求工資下調,降了1,再加上扣除工會費、組織費,拿到手也有一百七十來塊錢。
就她這個級彆,雇保姆的大有人在,但考慮到家裡人口少,平常王靜瑩也能幫著分擔一些,加上還要給婆婆那邊寄錢,葉誌娟就沒有從外邊找保姆,大部分都是自己動手解決。
前陣子的時候,葉誌娟從食堂直接買飯多一些,但這兩天普遍開展增量法,她覺得有些不劃算,就把蒸饅頭的活重新撿了起來。
唐植桐洗完手後,先調了半碗溫水,把“老麵引子”泡上。
然後燒上一壺水,一會處理斑鳩要用。
眼下沒有民用酵母,上海那邊有工廠生產壓榨式酵母,含水量挺大,一般用在工業上。
國內活性乾酵母的研究和生產要等70年代才起步、發展,在80年代擴大產能。
老麵引子是人民群眾自製的一種酵母,各地的做法不同,稱呼也不同,渣頭、麵肥、老肥、老麵種、酵麵、麵引子、麵起子,指的都是同一種東西。
四九城這邊的老麵引子,是使用發透的麵塊與麩皮、玉米麵混合,攪拌成顆粒狀,經充分發酵、曬乾後而成。
常溫保存,隨用隨取,很方便。
偶爾會有鄰居家的麵引子被老鼠啃了,亦或者放壞了、沒了,鄰裡之間都會互借一下,等做出來,再還回去。
用老麵引子做饅頭,要注意發酵時間,一個操作不好,會使麵團產生酸味,這時候就需要額外加點堿麵來中和一下。
除了以上方法,也有人直接用小蘇打做發酵粉,但小蘇打的用量得掌握好,否則饅頭表麵會發黃,裡麵也會有硬硬的、黃黃的麵疙瘩。
堿麵應用範圍更廣一些,除了發麵外,老百姓以前日常還用來刷鍋刷碗。
那時候食用油供應多一些,百姓珍惜吃食的思想弱一點,但今年食用油“節約”以後,越來越多的家庭都是開水燙燙,然後喝掉,不浪費一滴油。
去年的時候,堿麵供應有些緊張,但並未限購,從今年2月份起,堿麵采取憑副食證按人口定量供應,居民4口人以下,每戶每月3市兩;4口人以上,每戶每月6市兩。
小蘇打的供應量也是差不多的樣子,同樣憑證購買,每人每月一市兩,但節假日會有額外少量增供。