第35章 蒸餾白酒_潘金蓮的逆襲人生_思兔 
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第35章 蒸餾白酒(1 / 1)

事實上,潘金蓮也早已察覺到春曉對武鬆懷有好感。從平日裡的種種細節便可瞧出端倪,春曉常常會特意留下好吃的,待武鬆歸來後再悄悄地送給他享用。

然而,潘金蓮乃是穿越自後世之人,深受自由戀愛觀念的影響。對於這種情感之事,她並不持反對態度,隻要雙方心甘情願,她便不會橫加阻攔。

當然,秉持著對雙方負責的態度,我絕不會任由他們胡作非為,但所有事務都必須按照規矩行事。

比如府裡那些我花錢買來的家丁和丫鬟們,我從來沒把他們當作下人看待,而是將其視為自己的兄弟姐妹。

因此,府內眾人之間的關係十分融洽,大家可以相互開玩笑,甚至偶爾耍點小性子也無關緊要。

此外,潘金蓮深知在後世的《水滸傳》中,武家的結局異常淒慘。

武大郎自不必說,被西門慶和潘金蓮聯手毒殺;而武鬆則為兄報仇,怒殺潘金蓮和西門慶,最終被迫踏上梁山之路。

此後,他在征討方臘時不幸失去左臂,最終於杭州六和寺出家為僧,享壽八十歲方得善終。

儘管如此,這段人生經曆仍令人深感遺憾。此生潘金蓮作為武鬆的嫂嫂,決心決不讓此類悲劇再度重演。

回過神來後,潘金蓮拍了拍手,大聲說道“好了,接下來我就要開始了,大家都仔細聽好我的指揮哦!”

她首先讓人將釀好的米酒和糯米一同倒入一口巨大無比的鍋中,準備進行熬煮。這一步看似簡單,但實際上需要嚴格把控火候。

如果火勢過大,那麼整個鍋都會被燒糊;但若是火勢過小,則無法發揮出蒸發的效果。因此,幾人經過了數次嘗試,才終於將火調整到了一個令人滿意的程度。

接著,他們又找來了一個龐大的木桶,並在其底部打通了。隨後,在木桶的中間位置放一個蒸籠,蒸籠的中央放置著一隻碗。

碗底有個小孔,而小孔的正下方則連接著一根空心的竹子。

這根竹子從桶內傾斜穿過木桶壁,一直延伸至桶外。最後,在竹子的末端,擺放著一個用於盛放酒水的酒壇。

然而,這還沒有結束。在木桶的上方,還有另一口巨大的鐵鍋。與之前那口正在熬煮米酒的鍋不同,這口鍋中的水必須始終保持冰冷狀態。

原理其實並不複雜,位於最底層的火焰燃燒,當溫度升高至酒的沸點時,鍋裡的酒便開始蒸發。

這些蒸發出來的酒蒸汽向上攀升,與上方冰冷的鍋底相遇後,迅速凝結成為液態。接著,液體會像雨滴一般滴落進蒸籠裡的小碗中,並順著竹筒流淌至外側的酒壇子裡。

如此一來,得到的便是經過提純後的蒸餾酒啦!然而,整個過程中存在一個棘手的難題木桶上方鐵鍋內的水必須始終保持低溫狀態,這樣才能促使酒蒸汽迅速轉化為液體。

因此,每隔一段時間,就需要更換掉鍋中的水。

一轉眼,大半日過去了,眼看著酒壇子裡已經積聚起大半壇的液體,潘金蓮喜出望外。

她順手拿起一把漏勺,小心翼翼地舀起一勺蒸餾好的美酒,然後將其均勻地倒入幾隻空碗中。

潘金蓮端起其中一碗酒,遞到了春曉的麵前,調笑道“來,春曉,快嘗嘗這酒滋味如何?看它是否適合給二郎品嘗一番呢?”

“哈哈哈……”周圍再次傳來一陣哄笑聲,春曉的臉色瞬間漲得通紅,小嘴撅得老高,滿臉委屈地嘟囔道“你們再這麼戲弄我,我可真要生氣不理你們啦!”

潘金蓮見狀,趕忙出來打圓場“好啦好啦,大家隻是開個玩笑而已嘛,快看看這酒到底味道咋樣?”

春曉氣鼓鼓地端起酒杯,仰頭猛地灌了一大口。

“咳咳咳……”隻聽她一陣劇烈的咳嗽,小臉被嗆得通紅,嘴裡還不停抱怨“夫人啊,您這酒也忒烈、忒辣了吧,一點兒都不好喝!”

潘金蓮聽了,卻是眼前一亮,迫不及待地也端起一碗酒,輕輕抿了一小口,閉上雙眼仔細品嘗起來。

那白酒剛一入口,便如同一道熾熱的火焰一般,刹那間點燃了她整個口腔。酒液順著舌尖滑落,留下一抹醇厚的甘甜,緊接著便是淡淡的辛辣感,猶如一絲微弱的電流,輕輕刺激著味蕾。

吞咽下去時,它又宛如絲綢般柔順,然而卻在喉嚨深處留下了一抹濃烈的餘味,令人回味無窮。隨著酒液緩緩流淌而下,一股暖洋洋的感覺逐漸升起,慢慢傳遍全身,仿佛給人帶來了一種彆樣的撫慰。

好濃鬱的酒香啊,這種口味跟後世的白酒口感極其相似,潘金蓮不禁喜笑顏開。

日後再釀酒時,可以嘗試加入桂花、桃花、菊花、茉莉花等花瓣,如此一來,酒味定會愈發馥鬱芬芳。

就這樣,幾人曆經一整天的努力,總算成功炮製出兩壇蒸餾白酒。

夜幕降臨,眾人圍坐在一起,凝視著桌麵上的兩壇白酒,武大郎滿心好奇地詢問“這兩壇酒莫非就是你們忙活了整日所炮製而成的?滋味如何?”

此時此刻,武鬆恰好歸來,隨手將哨棒和氈帽擱置一旁。他的目光亦被桌上的兩壇酒所吸引,並拋出了一個與武大郎如出一轍的疑問“這兩壇酒從何而來?正巧,讓我品一品,瞧瞧是否美味可口。”

話音未落,春曉連忙接過話頭,自豪地宣稱“這可是夫人與我們耗費了整整一日方才釀成的美酒佳釀呢!”

武鬆聞之,雙眸閃過一絲光亮,迫不及待地應道“哦?那快快給我嘗一嘗。我正好口渴得厲害。”

春曉連忙跑過去,倒了滿滿的一碗酒,親自送到了武鬆的麵前,“呐給你,慢點喝這個酒可烈了。”

話音剛落,隻聽,“咕咚咕咚”的聲音傳來,接著滿滿一碗酒就隻剩下空碗了,眾人見狀哈哈大笑。

武鬆放下空碗,一抹嘴巴,“哈哈,這酒太夠勁了,痛快,真痛快。”

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