過了一會兒,沈中順忙完了,蹲下,把那一筐豬肉背在背上。
沈中順“好了,我們回吧。”
聞言,沈昭從方文秀身上下來,改為挽著她媽的胳膊,道“爸,你稱了多少斤的肉啊?”
沈昭看著沈中順背後的竹筐,感覺沉甸甸的,看著就很重,兩根帶子在沈中順身上勒出了痕跡。
沈中順放慢了腳步,臉上露出笑容,“不多,就五十來斤的豬肉,一隻豬蹄,一個豬肚,兩斤排骨,還有一根豬尾巴。”
“啊?”
這還不多?!
沈昭微微張大了嘴巴,那她爸背上起碼得有個七八十來斤,五頭豬他們一家就乾了這麼多斤,怪不得說五頭豬還不夠分嘞!
不止是沈昭驚訝,連陸之羨也把目光看向了沈中順,詫異外公買了這麼多的豬肉。
方文秀這時開口了,“害,你們覺得多啊,其實還不夠嘞!要不是隻能買這麼多,還想再買點撒!”
沈昭是知道方文秀買肉是要做臘味,村裡其他人除了留一些自家吃,基本上都是要做臘肉或者臘腸。
但是沒想到這麼多肉還不夠嗎?
沈昭問出了她的疑問,方文秀笑道“啷個夠撒,光是做臘腸就不夠嘞,你以為做臘腸不需要多少肉啊,大塊的肉塞進腸衣裡,風乾之後就縮小了嘞,不多塞點肉不好吃。”
“哦噢。”
沈昭似懂非懂,沒關係,她等著吃就行!
“那我等會兒帶他們去弄鬆枝回來。”
說著,沈昭視線掃向兩位男生,看見他們倆點頭。
方文秀“行,你們帶把柴刀去。”
方文秀打算做兩種臘腸,一種煙熏,一種風乾,剩下的肉做臘肉。
回到家,方文秀就開始處理豬肉,準備先醃製。
沈中順蹲在院子裡,處理豬尾巴,他特意讓老劉給他留了一條豬尾巴。
沈昭瞅了一眼,收回視線,雖然不太懂她老漢為啥對豬尾巴那麼情有獨鐘,不理解但是尊重。
好像,他們家就她老漢喜歡吃豬尾巴,村裡還沒殺豬之前,老漢就說要買豬尾巴回來吃。
還說五條都買到的話,就鹵著吃,那時她媽懟了一句“還五條,你能買到一條就不錯囉!”
不知道是不是出於這種擔憂,那天下午見他老漢出去了一趟,晚上回來就說村裡殺豬那天,他要去幫忙殺豬。
“找到柴刀了沒有?”
沈昭喊道,她弟和好大兒去雜物間拿柴刀,一去不複返。
雙手叉腰,“人捏?!”
許是聽到了她的催促,兩個男生很快就出來了。
“走吧。”
三人出發去砍新鮮鬆柏樹枝,旺旺也跟上來了。
小尾巴一搖一晃,可愛死了!
他們在新康爺爺家後麵找到了幾棵馬尾鬆樹,沈昭瞅了瞅他倆,道“你們誰上?”
沈立看了看大外甥,柴刀在他手裡,握著刀,“你們退後一點。”
“旺旺,過來。”
小奶狗搖著尾巴,站在沈立腳邊,仰著小腦袋,好像在操心他在乾嘛,連沈昭叫它也不理。
陸之羨走近,彎腰,拎著它的後脖頸,放到了手裡。