周曉彤是仙市廣大個體戶中的一員,一年前腦子一熱在學校附近開了這家奶茶店。
品牌加盟費就花了七八萬,整個店鋪辦下來也花了二十萬左右。
大學剛畢業不久的她,將之前工作的積蓄全部拿了出來,還找朋友家人東拚西湊,才湊齊這二十萬。
本以為店鋪開下來以後,憑借著當時不算火爆的市場,能夠快速回本。
前一個星期確實讓周曉彤看到了回本的希望,平均每天三千的營銷額。
一個不到二十平的小店,要站下四個人才忙得過來。
沒想到第二周噩夢就開始了,每天的營銷額不斷下降。
四個人才忙得過來的店慢慢地削減到隻有兩個人。
到最後甚至隻留下自己一個人,每天的營銷額也從三千滑落到隻有五百。
就這樣的銷售額,周曉彤每天還能看見附近有不同品牌的奶茶店開門。
這對周曉彤來說,無疑是雪上加霜,加上自己加盟的品牌名氣不大,營銷力度不夠。
雖然品牌的產品口感很好,但周曉彤絕望地發現,奶茶這個東西不是憑誰的口感好。
你的宣傳營銷不到位,再好的產品也賣不出去。
眼瞅著租房的日期馬上就要到了,周曉彤一咬牙,決定不再續租了。
這樣就意味著她前期投了二十萬,全部虧進去了。
想到這裡周曉彤愁得整夜整夜睡不著,頭發大把大把地掉。
可是第二天拖著疲憊的身子,還是要來到這個讓她絕望的店鋪。
來到店鋪第一件事情,先將衛生打掃一遍,雖然昨天晚上走的時候已經打掃過了。
她本身也是一個愛乾淨的人,店鋪雖然工作了一年,但依然嶄新如初。
整體的裝修風格,米白米黃兩種為主,這些都是加盟公司的方案。
從後麵倉庫中取出,今天要泡的茶,這些都是調配奶茶的原茶。
主要以紅茶和綠茶為主,以前生意好的時候還會有普洱烏龍這些,但現在他一般隻泡紅茶綠茶。
將茶按照標準的步驟泡好,一股濃鬱的茶香已經充斥在店鋪裡麵。
分裝進不同的保溫桶裡,接下來就是熬煮珍珠奶茶所需要的珍珠。
準備水果茶所需要的水果原料,還有包括奶蓋等一係列輔料。
早上九點鐘上班的,她忙活完這些已經十一點了,匆匆忙忙吃了頓午飯。
這會兒是孩子放學的高峰期,她的店鋪也迎來了一大波孩子潮。
“姐姐給我來一杯珍珠奶茶,多放點糖”。
“我要一個大杯的,多放點珍珠”。
“雞蛋餅還有嗎?給我來一個”。
初中生們成群結隊湧進了店鋪,周曉彤已從剛開始的手忙腳亂到現在的泰然處之。
有條不紊將每一個訂單都處理好,加盟品牌給周曉彤訂的產品價格,珍珠奶茶是十塊錢一杯。
因為無論是從茶到熬煮的珍珠,用的都是極好的原料。
顯然這樣的定價得不到小城市人們的青睞,周曉彤無奈將價格降到了七塊。
這樣的低價反倒是吸引一部分中學的學生。