次日清晨，陽光灑落在大地上，蘇欽早早就起身，乘坐村裡的牛車前往鎮上。
他興致勃勃地購買了足足十斤黃豆，懷揣著滿滿的期待，準備回家一試身手。
不僅如此，他還順路去了一趟藥鋪，精心選購了一些石膏備用。
與此同時，蘇慕也在這大早上迫不及待地趕到了老蘇家。
她深知親身示範對於傳授技藝的重要性，因此決定親自動手操作，讓大家更好地理解和掌握製作豆腐的方法。
之後，再讓他們親自實踐，通過實際操作深化記憶。
而蘇瀧同樣忙碌不已，他趕往餘木匠家中，請他儘快打造出五六個長方形的木盒子。這些木盒子將用於輔助豆腐的成型，確保最終成品的形狀規整。
此刻，蘇欽尚未歸來，但蘇慕已經從自己家裡取出了精選的五斤黃豆，準備為大家展示如何製作豆腐。
值得一提的是，這些黃豆都是蘇慕昨晚精挑細選並充分浸泡過的，隻為呈現最佳的品質。
下一步，蘇靳成被派往湯裡正家借取石磨，隨著石磨的轉動聲響起，磨漿工作正式展開。
按照精確的比例加入適量的水後，豆漿漸漸流出，接著，經過仔細的過濾，豆渣被分離出來。
隨後，爐灶上的大鍋被點燃，豆漿被煮沸，此時，石膏粉登場，經過精準的點鹵步驟，豆漿逐漸凝結成豆腐花。
緊接著是關鍵的破腦環節，完成後，豆腐花被小心翼翼地倒入事先準備好的模具盒中，進行壓製。
最後，隻需耐心等待一至三天，豆腐便會成型，即可品嘗美味。
一旁的魏氏跟韓氏眼睛不眨的盯著蘇慕操作的過程，一邊在他們的大腦裡過一遍，以免到時候記不住，又得麻煩蘇慕過來教。
等蘇欽從鎮上回來的時候，大家正在喝著蘇慕提前預留出來的豆漿。
“妹妹，你們都做好了，我還沒會呢？”蘇欽把買來的黃豆和石膏放在廚房回來說道。
“你先來喝豆漿吧！晚些時候再叫娘和嫂子教你做。”蘇慕說。
“你先去把你買的黃豆拿過來，我挑揀挑揀，先把它泡上。”魏氏催促他說。
“娘，您彆急，先讓大哥坐下歇會吧！豆子它放在哪兒又不會跑。”蘇慕笑道。
“我不是想趁著湯裡正家還不用石磨，想多弄些出來嗎？”魏氏也是心急，這賺錢的事怎麼能等。
“那也不急在一時嘛，您可以讓爹去村裡會做石磨的人家買一個不就行了。
若是家裡沒銀錢，我可以先給你們墊上，日後掙錢了再還我就是。”蘇慕邊吹豆漿，邊說。
而蘇欽去把他買的十斤黃拿來了，他還拿來一個乾淨的簸箕，準備邊挑選豆子，邊喝豆漿，嘴裡還說“就這些黃豆花了五十文錢呢？若是豆腐賣得好，我還是覺得在村裡收購劃算。”
“這很正常，人家開店鋪的當然要賺錢了，就是你自己去收購的話會辛苦些。”蘇慕說。
“隻要能賺到錢，辛苦一點沒什麼。”蘇慕傻笑著說。
蘇慕端起碗咕嚕咕嚕地一飲而儘後，滿意地點點頭道“馬上要入冬了，能賺點錢也好啊！最起碼，當道路不通的時候，咱們家裡還有餘糧能夠撐著。”
然後，他像是突然想起什麼似的，又繼續說道“對了，爹、娘，今年三月份的時候，‘清風書院’就要開始招收學子了。
你們可有什麼打算呢？是不是也想讓二弟和三弟去念書呀？”
蘇靳成聽了，點了點頭，回答道“嗯，我們確實有想過讓他們去讀書，畢竟，多學點知識總是好的嘛！而且，這也是你娘想快點把生意做起來的主要原因之一。”
聽到這裡，蘇慕心裡不禁一軟，他知道，母親一直都是個很有遠見的人，為了孩子們的未來，她願意付出一切努力。
於是，蘇慕便開口敲打父親道“那爹可要多幫幫娘哦！彆讓她一個人太辛苦了。
我可不想看到她整天忙得團團轉，而您卻在旁邊悠閒自在地當甩手掌櫃，啥事兒都等著娘來乾！那樣可不行哦！”
蘇慕深知，自己這個便宜爹有時候會有些懶散，如果不提醒一下他，說不定真的會讓魏氏太過操勞。
所以，她才特意這麼說，希望她爹能夠多分擔一些家務事，讓她娘輕鬆一點。
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