第256章 錢鐘濤的針對_白月光是你選的,我轉身你哭什麼?_思兔 

第256章 錢鐘濤的針對(1 / 2)

“秦川,這……不會是你偷偷給我打廣告了吧?”

看著這火爆場麵,蘇子沫有點沒想到,這偌大的美食城,剛剛開業的幾個小時,就湧入兩三百人。

美食城的客人容量,也就在三百人左右,這一下子,直接就滿了!

“我打廣告請的那批人,還沒有來呢!”秦川有點尷尬,“我請的都是親朋好友捧場,可沒有這麼多人。這難道,不是你自己打了廣告?”

蘇子沫攤攤手:“壓根兒沒有打廣告,我還以為這第一天開業,會冷冷清清,沒幾個人來呢!”

秦川看著忙活來忙活去的服務人員,一會兒往貨架上添加飲料,一會兒增添菜品,也是滿意地點點頭:“看這情況,你這美食城,以後的經營也會很不錯!”

“這裡是雲城市中心最為繁華的地段,四麵八方來客,也都方便過來。有如此大的人流量,也很正常。再說了,你這裝潢,富麗堂皇的,很帶感,是我都想進來體驗體驗了!”

蘇子沫抬頭看向這超過一千平的自助美食城,這裡的裝修風格,她自己都感到非常不錯,賞心悅目,讓人不由自主地產生一種美妙的情緒。

的確,這裡裝修風格看起來挺高大上,讓人並沒有來吃自助餐的感覺,反而像是進入了一處高端美食店。

“哦,對了,你這店鋪,在不做活動的時候,定價是多少?”

“哦,定價是八十八元每位!”蘇子沫道,“我進行了一係列的市場調查,覺得這個就價格可能有點高了,算不上太平民。畢竟,咱們雲城,也隻是準一線城市。”

“不過,後來我仔細想想,我開的到底不是普通的自助美食店,而是聚合型的,在這裡,能同時體驗到火鍋、燒烤、海鮮、日料等等,這個價格,好像也對得起顧客!”

秦川讚同的點點頭:“這個價格,肯定不算高。你要知道,這個地方,可是雲城最豪華的地段。隨隨便便帶幾個人吃頓飯,都得七八百的。若是來體驗自助,啥都能吃到,十個人也不過才八百多,夠便宜了!”

“這算得上平民價。放心好了,隻要菜的質量過硬,量足,好吃,火爆的場麵,肯定能一直持續下去。”

“哦,對了,具體的營業時間呢?”

這會兒秦川化身軍師,儘可能幫蘇子沫把關一下美食城。

她開美食城,除了自己對美食感興趣之外,還有一個重要的原因,那自然是為了盈利賺錢!

蘇子沫如今隻是起步,還不知道這樣的自助美食城到底靈不靈,如果可以的話,她甚至有將連鎖店開向全龍國的想法。

到那個時候,她這“小本生意”,可就變成大生意了。

“營業時間,是上午十一點鐘,到晚上一點鐘。早上一般不會有人吃自助,就作為空檔時段了!”

“嗯,這營業時間的設置,也合理,甚至照顧到了吃夜宵的那批人。”

“不過,打烊時間一點鐘,得改到淩晨兩點鐘。”

“因為,在附近上班的不少打工族,加班下班的時間,差不多都要十一點多,等來到店鋪,就要將近十二點了。”

“如果朋友、同事一起來,一個小時多一點的自助時間,總感覺有點不夠!”

“將時間推後一個小時,就正好能照顧到吃夜宵的那批人,肯定能吸引到更多的顧客前來。夜宵檔,也將會成為自助美食城的一個優勢!”

蘇子沫琢磨了一下秦川的話,最終還是打算采納他的建議。

的確,這個繁華地段的情況,和秦川說的一致!

如果是在郊區,深夜夜宵檔肯定就沒用了!

但雲城市中心這塊,太繁華了,經常會有人在夜裡下班後,淩晨一兩點還在吃東西,普通的食物吃膩了,他們偶爾會選擇自助美食。

這個“偶爾”放在整個繁華地段的所有人之間,就是一大批顧客!

時間方麵,蘇子沫連忙調整,就定為上午十一點營業,淩晨兩點鐘打烊。

這樣,員工的工作時間會增加一個小時,到時候多給點補貼和加班費用就行了。



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