梯田的水稻插完秧,緊跟著海紅米也得插秧了。
忙得不亦樂乎。
灘塗如今擴大到了四百八十畝,整個寨子男女老幼儘數出動,插秧插了七天才結束。
忙完了之後,好不容易歇了兩天,又得打油菜籽準備榨油。
無憂寨的居民們真是日日有活乾,頓頓有乾飯。
村民們雖然累,但是都是開心的,畢竟不用被餓死窮死。
油菜籽收獲了五千多斤,榨了將近三千斤油。
豬娃也早就送到了各家各戶,村民們得閒的時候,都在比自家的豬的重量。
兔崽子、雞娃,也分給了大家。
村民們覺得這日子過得,比災荒之前還要富庶。
油菜籽榨完了油,留下不少菜籽麩。
宋清歡用菜籽麩還有稻草,豬糞做了堆肥,準備撒到水田、灘塗、藕塘、腳板薯地、菜地裡。
又把油分給了眾人。
得閒的時候,宋清歡終於記起了自己的涼粉草。
於是宋清歡拿出自己曬乾的涼粉草乾浸泡至軟,又用草木灰做了點堿水放在一旁備用。
涼粉草泡軟之後,撈出來切碎,放入鍋中,加入足夠的清水,大火煮沸後轉小火慢煮。
煮製過程中宋清歡不時攪拌著,生怕糊底。
等到湯汁變得濃稠且顏色深褐時,宋清歡使用紗布將煮好的草汁過濾,得到清澈的草汁。
隨後倒入了堿水,將一大盆草汁放到了小溪邊陰涼處靜置,使其自然凝固。
半個時辰之後,宋清歡去摸了摸,發現已經凝固好了。
讓梁思安跟自己把仙人豆腐抬回來。
又用刀把仙人豆腐切成一塊一塊的,加了蜂蜜。
四月天裡,天氣已經很熱了,吃一碗仙人豆腐,解渴解熱。
而且在小溪邊放過的仙人豆腐,有一絲冰涼的感覺。
宋清歡做得比較多,用海碗裝了,叫三個弟弟給溫陳李劉四家送去不少。
還把秦致遠喊到家裡來吃。
吃過仙人豆腐,溫書瑤、溫書瑜、李若若、陳玉蓉還有劉家的媳婦餘氏都到了宋清歡家裡。
她們幾個想學一下,怎麼做出這樣冰涼口感,入口絲滑的夏日飲品的。
宋清歡隻好帶著她們去小溪邊摘了新鮮的涼粉草。
在小溪邊洗乾淨,拿回家熬煮。
剛剛的過程又走了一遍。
做這玩意耗時間,在等候涼粉成型的過程中,宋清歡讓幾人幫忙挑選棉花籽,過幾天準備繼續種棉花了。
這次收上來的棉花,在黎氏跟桂花的帶領下,紡成了線。
王大寶跟幾個木匠做出了三十架紡車,織布機五台。
棉花小組如今還忙著織布呢。
野蠶繁衍了一代之後,顏色沒那麼深了,有點變白的趨勢。
宋清歡挑選了蠶種,繼續繁衍。
或許是她的特殊能力,加快了蠶的進化。
這讓宋清歡很是高興。
中秋節左右或許就可以養上正宗的家蠶了。
四月初十,桂花來找宋清歡,帶她去看織好的布。
宋清歡想著名單裡,有一個會染布,但是如果直接去找他,似乎太過突兀。
於是她又召集了村民,詢問哪個會染布?
把布染了,就分給各家各戶自己縫製衣裳。
那人果真站了出來。