第137章 全靠一味調料_六十年代,我在機修廠當廚師_思兔 
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第137章 全靠一味調料(2 / 2)

就著白菜土豆片大吃了幾口,越嚼越香。

忽然她發現飯盒的一個角有些不太對,怎麼油亮亮的?

下意識的用筷子扒拉一下,果不其然,裡麵藏著個雞腿。

一抹笑容迅速爬上丁秋楠的臉,小丫頭的眼睛眯了起來,房間裡彌漫著愛情的雞腿香。

…………

史愛民這次例行檢查,並沒有興師動眾。

自己騎著一輛自行車就來了。

史副書記可以輕車簡行,但劉峰卻不敢怠慢。

廠門口打出條幅,歡迎史書記蒞臨我廠檢查指導

率領機修廠大小領導門口集體迎接。

史愛民滿麵春風,在劉峰等人的陪同下,參觀了各個車間。

到了焊工車間,特意表揚了技術大拿梁拉娣。

檢查完畢,小食堂享用工作餐。

史愛民對眾多陪同檢查的領導說道“吃飯就不用陪著了,除劉廠長之外,大家各自去忙自己的工作吧!

下午三點,全部到會議室開會,屆時我會對本次檢查時看到的問題和情況給予反饋!”

眾領導惋惜著撤走了,想混一頓招待餐的願望又落空了。

廚房裡,一條二十斤的大鯉魚按照刁大河的要求,被楊小東處理得清清楚楚。

魚骨、魚頭、魚片、魚塊、魚絲,分裝在不同的盤子中。

蔥絲、薑片、桂皮、香葉……各種配料也已經備好。

刁大河放下茶缸,紮好白圍裙,戴好白帽子,點火開工。

他準備做六個菜魚骨湯、魚頭燉豆腐、麻辣鯉魚片、蔥油鯉魚絲、魚香茄子(用鯉魚配料)、炸魚塊。

六個菜把大鯉魚物儘其用,涵蓋了湯、紅燒、麻辣、蔥油、魚香和炸等不同做法,既充分利用了魚的不同部位,又展現了鯉魚的多樣風味。

飯菜做得了,劉明麗親自端進了小食堂的包間兒。

“謔,不錯啊!”史愛民看著桌上的六個菜誇讚。

刁大河從後世來,自然知道包裝的重要性。

六道菜本就做得精彩,再加上精心的擺盤,雕刻的蘿卜、黃瓜做裝飾,顯得就那麼高端大氣上檔次。

“這菜都是那個刁大河做的?”史愛民問劉峰。

“除了他還能有誰?不但這菜是他做的,就是做菜的這條魚,也是他為了迎接您,費了九牛二虎之力下河撈的!”

史愛民伸出筷子,夾了筷子鯉魚片進嘴,一股子麻辣鮮香的味道直衝腦門兒。

他點頭稱讚“有心了,這菜做得是真地道啊,這個刁大河是個有本事的!”

兩人開始邊吃邊聊。

領導吃飯也是工作,聊了幾句,劉峰說道“書記,其實我們廠最近遇到了一個難題,想跟您請示一下!”

史愛民筷子不停,邊吃邊問“什麼難題?說說看!”

劉峰緩緩說道,“是這樣,我們廠的食堂工作開展的很好,於是很多人就建議想把食堂從後勤獨立出來。”

“這很好啊!食堂是一個廠的加油站,隻有工人吃好喝好,才能更好的為社會主義服務嘛!”史愛民吃了口魚肉,一邊用手往外扒拉魚刺,一邊表達了讚同。

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