等到了衙門,蘇月見做主分物資。
捉的魚蝦,都是誰抓到算誰的。
現在要分的是豬肉。
今天說實話要是沒有蘇月見,他們可得不到這麼多獵物。
蘇月見讓人把豬放血,把肉分割開來,每個參與的人都能分到一條豬肉。
最後剩下的豬下水沒有人要,大家都想要肉。
大骨頭和豬下水和一個豬頭就留給的府衙的王宗厚,算是他代為飼養兔子的報酬。
他倒也不嫌棄,“這也都是好東西,仙使沒來的時候,下官做夢也不敢夢到能吃上豬下水。”
蘇月見倒是怕他隨便烹飪糟蹋了這些食材,於是打算親自指導廚娘去做。
大豬頭和所有的豬下水清洗乾淨了,廚娘把豬大腸、豬肚、豬肝,豬肺加入了她拿出來的調料和香料煮熟。
大骨頭用來燉湯,蘇月見空間裡有蘑菇,白蘿卜和玉米,山藥,讓廚房也一並燉了。
燒了很大一鍋。
蘇月見又從空間拿出了三十個饅頭,讓廚娘再熱一下。
這個時間,王宗厚著人安頓那個帶崽子的兔子,以後能不能兔子生兔子,就全靠他的悉心照料了。
又找衙役割了些兔子吃的草回來。
“小兔子,你可是仙使帶回來的,一定要多生小兔崽子哦!”
一個時辰後,鹵好的豬下水和豬頭肉,豬耳朵被切片端上了桌,上麵撒上了蒜末和小香蔥,翠綠和鹵味的紅交相呼應,一時間整個衙門裡都飄著從沒有過的肉香味。
“仙使,您這手藝,感覺就是鹵個鞋底子都好吃!”
粉嫩的豬頭肉,經過精心烹製,鹹香可口,醬香濃鬱,入味深邃,讓人垂涎欲滴。
王宗厚遂讓人拿出一部分下水給衙役,再拿一部分給懸鏡司的同僚,最後再把骨頭湯連肉帶湯分一半給官方醫署局的同僚。
蘇月見看著他的做法,倒是個會做人的官。
這樣做既在蘇月見麵前刷了好感,又獲得同僚的感激,日後工作的協調配合自然也能更順暢。
王宗厚招呼蘇月見入座。
蘇月見也不客氣,忙了這麼久倒是真餓了。
夾了一塊豬耳朵,嗯,是記憶裡的那個味道,鮮香脆彈。
王忠厚拿了一個饅頭,咬了一口,然後慢慢咀嚼。
雖然他本人是很餓,但是吃的依然優雅自如,好像昨日那個餓得走不動路的人不是他一樣。
蘇月見看出這人應該是出身不錯。
末世裡一時困苦了些,倒也沒有失去世家的驕傲。
他夾了一塊豬頭肉,外層膠質軟彈,內裡瘦肉細嫩,“香!任何食材經過您的點化就都變得無比美味了,下官唐突了,差點咬到了舌頭,真是太好吃了。”
蘇月見喝了點湯,配著饅頭,也在細細吃。
“這豬耳朵,鹹香不膩,回味悠長,咬一口滿嘴爽脆,鮮韌有勁。”
“我觀王大人應該是出身不低,什麼好吃的沒吃過?”
“仙使此言差矣,我雖出生琅琊王氏,不過到底隻是個旁支,好吃的自然是吃過不少,但是像今天這樣的味道真是頭一回吃,食材還是那個食材,但滋味就完全不同。”
“哦?琅琊王氏的旁支啊,那原京師兵部王宗元你可識得?”
“怎不認得,他是我的堂兄,親堂兄,也不知道這末世裡現在過不過的下去。”
蘇月見一聽,這還算是熟人了,於是笑著說,