明日就是宮宴,身為歧蒙王室的重要成員,安魯自然沒工夫在外逗留太久。
能夠親自將請帖送來,已經給足了衛雲嵐幾人麵子。
他離開後,侍者將送來的烤餡餅切開,焦香酥脆的外皮,裹著奶香與肉香交織的內餡,光是聞著就讓人食欲大開。
送來的餡餅裡,另外一張是給涵哲蘇烈兄弟的。
不過這餡餅,一張就有麵盆大,幾乎快要趕上一口鐵鍋的大小,厚度也足足有著半指,彆說是兩張,哪怕一張都足夠衛雲嵐幾人品嘗。
“安魯特意提醒過,這餅需趁熱吃。”
衛雲嵐拿起一角餡餅,“我們先趁熱嘗嘗,彆的吃完再說。”
鄒雲幾人聞言,也紛紛跟著拿起一角。
這餅的最上層也不知刷了什麼,烤出來金黃金黃的,正是西北諸國人們最喜歡的顏色。
餅應該是剛出鍋,就被送過來了,還有些燙手。
一口咬下去,“哢哧哢哧”的酥脆聲便響了起來。
餅皮就是麵做的,有些像是大雍北部的脆烤餅,不過層次很多,嘴唇一碰,最上麵那層就酥得直掉渣。
酥脆的表層往下,就是一層薄薄的柔軟麵皮,完美包裹住了裡麵綿密細膩的內餡。
內餡裡摻雜的肉餡,並不是完全散碎的,還帶著一些肉丁的顆粒感。衛雲嵐這一口下去,便足足品嘗到四種口感,表皮的酥脆,麵皮的柔軟,蕃芋泥的綿密,和肉丁的嚼勁。
四種口感在口腔中碰撞,哪怕還未仔細品味滋味,已經足夠令人驚喜。
因著有些燙嘴,衛雲嵐吃得慢條斯理。
旁邊,心急的桑吉已經囫圇地吃完了半塊。不久前他剛給自己加餐了一塊穗禾做的肉夾饃,絲毫不餓。光看他此刻進食的速度,便能知曉,這餡餅究竟有多好吃。
陳延和王祿,也接連大口吃了兩三口。
眯眼回味了一下口中香濃的味道,才騰出功夫說道:“這餡餅滋味真不錯,和咱們那烙出來的餡餅都不一樣!”
大雍的餡餅,多是一層麵皮裹著肉餡。
哪怕是工序最複雜的千層餡餅,也不過是將餅皮擀得薄薄的,多上幾層餅皮和肉餡,好吃自然也是好吃的,就是不如眼前這歧蒙王宮送出來的餡餅,讓人感到新奇。
“我嘗著怎麼有股子奶香,這裡麵加了牛羊乳?”王祿咂巴了一下嘴。
衛雲嵐細細品了一下,內餡裡的蕃芋泥,與下午品嘗的烤蕃芋略有不同,奶香味更足,又嘗了一口以後判斷出來,“應當有牛乳,還有一些火腿肉丁。”
“衛姑娘舌頭真靈。”鄒雲朝衛雲嵐豎了下拇指,吃餅的速度絲毫不比彆人慢,手中的一塊餅吃完後,不由得感慨:“沒想到餡餅還能這麼做。”
一整張餅分完,衛雲嵐給黑雲和雪融投喂了兩塊,再分第二張餅時,大家品嘗的速度便慢了下來。
“剛才吃的時候沒覺得,這餅挺紮實的,吃上一兩塊就很頂飽。”鄒雲手上拿著第二塊,小口咬下來一段餅皮後,仔細看了看下麵裹著的洋蕃芋泥,“這洋蕃芋還真是好東西,產量又高,味道又好。”
“而且還不挑種植的環境,種的時候不怎麼需要精心照料。”穗禾在旁小聲說道。
鄒雲、陳延、王祿三人同時瞪大眼睛,“當真?”