徐慧珍嫵媚的捥了他一眼。“還不過來幫忙。”
心裡想著也是,你打頭陣,後麵該咱們姐妹出力了,讓你吃點軟的,胃好,那晚上胃口也好。
讓常威玩刀,這才是他最大的強項。
“好嘞!媳婦今天讓你見識見識。”
他嬉笑著走上前,菜刀一入手,氣質一變。
眼神一銳利,氣定神凝,神情專注,拿起鹵大腸,隻見刀光閃過,案板上的鹵大腸寬薄恰到好處,片片如一……
“慧珍,你遞、我切,這樣快一點。”
徐慧珍已經驚呆了,雖然見過常威賣肉是一刀流,沒想到切菜的刀工會如此厲害,神乎其技。
聞言,她連忙回神,直接丟下菜刀,專心給常威打下手。
大妞拖完地回來,洗個手也加入了隊伍,打起了輔助,不然徐慧珍一個人根本供不過來……
隻用了半個小時,剩下的鹵貨已經全部切完。
之前酒館唯一的夥計,因為換掌櫃的了,也另謀出路,不乾了。
徐慧珍從一早到常威來,自己用了兩個多小時,連三副鹵好的豬下水都沒切完,心裡都打算小酒館再招個人幫忙。
但現在卻不這麼想了,自己和大妞可以讓常威教刀工,每天的這些鹵貨,不就是現成練手的材料嗎?
想到此,徐慧珍嘻嘻一笑,看著常威。“阿威,你教我和大妞刀工唄!”
有大妞在,她不好表現的太親密。
常威想都沒想的點頭。“可以啊!不過學這個除了我教的運力技巧,還需要多練習才行。”
自家女人要學,他怎麼可能掖著藏著。準備直接教【完美庖丁解牛刀法】裡的一些運力技巧和一些日常刀法。
徐慧珍眨了眨眼,挑了挑眉梢。“每天這麼多鹵貨,不就是現成的材料嗎?”
常威頷首一笑。“來,我先教你們指手腕臂的運力技巧。”
……
小酒館晚上才正式開門營業,這會徐慧珍也沒彆的事……
直到下午四點,常威才開車離開小酒館。
回到四合院跨院,坐了一會之後。讓柳青收拾點衣物,他明天送頭蹄下水去小酒館時帶給大妞,以後大妞吃住就在小酒館了。
之後帶著秦淮茹準備回秦家村,順路去梁家那邊看看。
……
梁拉娣這邊,
這兩天涼皮的熱銷,她們母女每天擺攤可是積極的很,畢竟每天都實實在在的見錢了。
相比一個月正常二三十塊錢工資的這年代,每天賺十塊錢,這可不少了。
這不,才下午五點出頭,梁拉娣和老娘丁豔就興高采烈的推著三輪車出攤了。
早早的來到了機修廠門口,開始將一張張涼皮預先切好,配菜黃瓜絲準備著,這樣工人們下班就不用等太久,拌一下就好。
等一切準備就緒,就隻等著工人下班時火爆十幾分鐘了。