蕭雪、江瑞妍、威洋、王一陽、蘇文，五個人開始為午餐忙碌開了。
今天不是周末，穆瞳自然不在小院裡。
蕭雪帶著大家蒸煮炸燉炒，一派熱火朝天的景象。
清溪清燉土雞、臘肉筍乾、涼拌山核桃、清溪酸菜魚是大菜，還有一些這個季節有的清溪特色野菜，也都出現在了廚房裡。
村長聽說有高人要來，把家裡有的菜都提著來了。
人多力量大，快到午餐時間，幾道清溪村特色美食就新鮮出爐了。
清溪清燉土雞、臘肉筍乾、涼拌山核桃、清溪酸菜魚，香味已經飄出了小院。
第一道菜清溪清燉土雞
食材包括土雞一隻，薑片適量，蔥段適量，料酒適量，鹽適量，紅棗適量，枸杞適量
製作步驟
1將土雞洗淨切塊，放入鍋中焯水去腥。
2撈出雞塊，用清水衝洗乾淨備用。
3在砂鍋中加入適量清水，放入雞塊、薑片、蔥段、料酒。
4大火燒開後轉小火慢燉兩小時左右，期間可加入紅棗和枸杞增加營養。
5根據個人口味加入適量鹽調味即可。
這道清溪清燉土雞的湯清澈鮮美，雞肉鮮嫩多汁。聞起來有淡淡的薑蔥香氣，入口時能感受到雞肉的原汁原味，口感醇厚，讓人回味無窮。
第二道菜臘肉筍乾
食材有臘肉一塊，筍乾適量，青紅椒適量，薑片適量，蒜末適量，生抽適量，老抽適量，白糖適量，鹽適量。
製作步驟
1將臘肉切成薄片，放入開水中煮五分鐘左右，去除多餘鹽分。
2筍乾泡發後切成小段，青紅椒切絲備用。
3熱鍋涼油，放入薑片、蒜末爆香。
4加入臘肉煸炒至出油，再放入筍乾翻炒均勻。
5倒入少量生抽、老抽和白糖提鮮增色，繼續翻炒。
6最後放入青紅椒絲炒勻，根據個人口味加入適量鹽調味即可。
這道菜色澤誘人，香味濃鬱。臘肉鹹香可口，筍乾吸收了臘肉的油脂，變得更加香脆爽口。整體口感鹹甜適中，富有嚼勁，讓人食欲大增。
第三道菜涼拌山核桃
食材包括清溪村特有的山核桃仁適量，黃瓜一根，胡蘿卜半根，香菜適量，生抽適量，醋適量，糖適量，鹽適量，香油適量
製作步驟
1將黃瓜、胡蘿卜切丁，香菜切段備用。
2把山核桃仁放入碗中，加入黃瓜丁、胡蘿卜丁、香菜段。
3調入適量生抽、醋、糖、鹽和香油，攪拌均勻即可。
這道涼拌山核桃口感清爽脆嫩，帶有山核桃獨特的清香。酸、甜、辣三種味道相互交織，層次分明，給人帶來愉悅的味覺享受。
第四道菜清溪酸菜魚
食材有清溪黑魚一條，酸菜一包，蔥薑蒜適量，乾辣椒適量，花椒適量，料酒適量，蛋清一個，澱粉適量，鹽適量，胡椒粉適量，食用油適量
製作步驟