陸軍調侃完蘇寧波後,轉身就抱著懷中的兩袋子鹽回家了。
一邊溜達,一邊消食。
陸軍回到家的時候,天色已經徹底黑了下來,陸軍回來二話不說直接回到自己的後屋裡麵。
找出來一個灰黑色的小瓷缸,清洗乾淨後,陸軍把瓷缸放在旁邊。
把六根竹筍拿了出來,六根竹筍的個頭都不小,陸軍挑出來四個比較大的,剩下了兩個。
四個塊頭比較大的竹筍,比陸軍胳膊還要粗,陸軍把竹筍剝開,然後清洗一遍。
扶穩竹筍,直接用刀快速的切成絲,把竹筍絲全部浸泡在水裡麵,把上麵的澱粉給清洗乾淨。
大概泡到了十幾分鐘後,陸軍把水控乾,把兩包鹽撕開,均勻的把鹽塗抹在竹筍絲上麵。
讓這些竹筍絲出出水,這樣在醃製出來的竹筍絲會更加的脆,不會有其他的異味。
陸軍把竹筍絲全部倒在小瓷缸裡麵,滿滿當當的,然後加入水和酒,再倒上點鹽,為了讓味道更加美味,陸軍還放進去了幾片薑片,薑片還是他從廚房裡麵拿的。
做完這一切之後,陸軍伸了伸懶腰,拍了拍小瓷缸,然後把小瓷缸放在陰涼通風的地方,陸軍的嘴角露出淡淡的笑容。
“三天之後就可以嘗嘗了啊!”
陸軍洗了洗手,又去檢查了一下那幾隻灰狗子,發現還都活著呢,這可是賣錢的東西,還是要重視點。
整完這些之後,陸軍躺在床上美美的睡過去了。
夢裡麵他夢見了自己娶媳婦,波了波嘴,入……
……
翌日清晨。
早上的太陽依舊是那麼的耀眼,陽光刺過玻璃照在陸軍的身上,陸軍感受著絲絲的暖意,揉了揉眼睛“太陽又出來了啊……”
陸軍簡單的洗了一下臉,現在連牙膏牙刷都沒有,索性也不管這麼多了。
陸軍走到堂屋裡麵,陸母李秋水已經把早上的飯做好了,昨天剩下來的鍋貼餅子,早上熬的大碴子粥,還有一些鹹菜,醃菜,這就是一家人的早飯了。
四人全部入座之後,開始吃著早飯。
雖然沒有多少的肉和菜,但一家子吃的津津有味,畢竟在這個年代,誰家又有多少油水呢?能吃飽已經不錯了。
早飯結束後,陸軍送妹妹去屯子裡麵的小學,陸父陸川去屯子裡麵的磚廠,每天都要早早的去,還好磚廠是在屯子裡麵的。
陸母李秋水沒有工作,基本上都在在家看孩子,或者是納鞋,把納好的鞋拿到縣城裡麵去賣,算是掙一個辛苦費吧。
陸軍一手拿著妹妹的飯盒,一邊牽著妹妹陸涵走出大門,看著妹妹陸涵一臉不高興的樣子,揉了揉她的腦袋,笑道“小妮子,怎麼了?誰又惹你了啊?”
妹妹陸涵抬起頭,雙眼閃爍著稚嫩,問道“哥!我今天還能吃到鴿子肉嘛?”
陸軍有些哭笑不得,原來小妮子擔心的是吃不吃的上野鴿子肉啊。
“放心吧,哥!什麼時候騙過你!”陸軍話鋒一轉,繼續說道“我聽咱大說,過兩天鳳姐要回來了。”
“好耶!鳳英姐回來了!我又能讓她帶著我去縣城裡麵買吃的了!”
陸軍刮了一下陸涵的小鼻梁,笑道“你個小饞貓,隻知道吃的啊!
你要好好學習,以後什麼吃的沒有啊?”