唐人好酒，例如唐朝李白鬥酒詩百篇，足可見酒文化在唐朝的盛行。
此時李寬分明能夠從李淵的眼神中看到對酒的渴望。
那不是酒懵子的眼神，而是真的對美酒的渴望。
而此時的李寬也不由得有些心動起來。
這套蒸餾設備自從做好那一刻開始，關中蝗災就突然出現了。
李寬為了不必要的麻煩，被人詬病，這才沒有動手嘗試這套設備好不好用。
此時李淵有興趣，李寬同樣有興趣。
祖孫兩人對視一眼，眼中都跳躍著躍躍欲試的眼神。
“要不試試？”
“試試！”
“試試就試試！”
李寬小手一揮，當即便將李玉招呼了過來。
因為李淵身份特殊，李玉知曉周圍都是李淵的護衛，此時聽到李寬招呼自己，也不敢怠慢，一路小跑走了過來。
“少爺有何吩咐？”
“將牛二找來，就說我要弄酒了。”
牛二是莊子上唯一一位會釀酒的人。
雖然釀出來的酒有些酸澀，但也算是為數不多的技術型人才。
這甘井莊裡，除了牛二家中有藏酒之外，剩下的人家，包括李寬所在的李家彆院當中都沒有酒存放。
至於原因，自然是李寬年幼，李世民擔心李寬不懂事隨意飲酒。
李玉也不多問，領命之後便跑去尋找牛二，至於家中其他的仆人，則是齊力將那蒸餾設備抬到了李家彆院當中。
等到設備裝備齊全之後，李玉便帶著一位壯漢趕了過來。
而那壯漢懷中還抱著兩壇子酒，臉上滿是興奮之色。
兩人見禮之後，牛二便將酒放下，一臉興奮的看著李寬說道：“少爺終於要動手了嗎？”
先前做蒸餾設備的時候，李寬便放出豪言，說是這套設備能夠讓牛二釀出大唐最好的酒。
如今莊子上誰還敢小看李寬這十歲的娃兒，牛二對李寬的話那是深信不疑！
隻見李寬微微一笑，開口道：“你釀的酒底子還行，今日隻是試上一試，如果有問題還需要調試一番才行。”
聞言，牛二便是一陣激動。
至於一旁的李淵，此時早已經開始催促起來。
“速速釀酒才對，莫要耽誤了。”
看著自己爺爺這猴急的樣子，李寬一時間也是哭笑不得，招了招手，便示意眾人開始行動起來。
燒火，挑水，倒酒……
當眾人按照李寬的指揮開始行動起來的時候，整個院子裡都開始忙碌起來。
唯有李淵和李寬在一旁觀看。
隻見那李淵的臉上滿是好奇之色，看著麵前的景象遲疑道：“孫兒，這便是你說的蒸餾之法？”
李寬點了點頭，隨後開口解釋道：“蒸餾之法便是提純之法，將釀造的酒通過蒸餾之後，提取出來其中最為精純的部分，此才是酒之精華。”