每天都能吃飽飯,還有肉和果子吃。
除了偶爾會想念爹娘和家人,再也沒什麼煩惱的事情了。
可是大家都知道,她們中大多數已經沒有爹娘了。
小部分爹娘和親人還在世的,也是被賣了的。
所以孩子們都很懂事,沒有人哭鬨。
臘月二十四,大家按照習俗打掃了房子。
不過山穀裡環境好,房子裡並沒有多少灰塵。
林可原本打算是個清潔術完事呢,但看著一家人熱熱鬨鬨的樣子,還是跟著大家一起動手打掃了。
這樣才有年味嘛。
房子很多,大家忙碌了一整天才算是忙完。
二十五,做豆腐。
剛好二舅媽會做豆腐,林可也很想嘗嘗完全手工的豆腐,所以在係統上買了兩個大石磨。
幾個舅媽又驚又喜,喜的是她們終於又能吃上自己做的豆腐了,驚的是這老神仙真是什麼都有啊,居然連他們凡間的大石磨子都有。
林可不知道幾人的心思,見大家開心,她又拿出了一些空間產的黃豆。
由於是空間產的,所以黃豆粒粒飽滿,也不需要挑壞的,甚至都不需要清洗。
將黃豆提前浸泡三小時,等豆子泡脹之後,將泡好的黃豆放到洗乾淨的石磨上開始磨漿。
用袋子將磨好的漿液裝好,捏緊袋子的口,然後用力擠壓。
將豆漿全部擠出,然後放到一個大鍋裡燒開。
二舅媽趁機弄了幾桶豆漿,放上糖給大家每人一碗分著喝。
石磨磨出來的豆漿和平日裡豆漿機打出來的豆漿口感很不一樣,入口順滑香醇,沒有一絲雜質,林可和林宸昱都很喜歡。
林可心想,回頭給空間裡也弄一個石磨,讓小微也給自己多弄點豆漿備著。
喝完豆漿之後,後麵磨出來的漿水同樣燒開,煎熬,加入石膏。
很神奇的是豆漿遇見石膏水就開始凝固成了固體狀。
然後加火,煮至沸騰,就能看見鍋裡豆腐和石膏水分離了。
趁現在二舅媽又舀出了幾十碗豆腐腦,將提前做好的鹵汁淋上去,一碗碗美味的豆腐腦就誕生了。
小石頭幾個跟在二舅媽身後吃的噴香。
幾人過了過嘴癮也沒敢多吃,不然這些還沒有做成豆腐呢就被他們吃完了。
二舅媽含笑看著他們每個人都吃的肚子圓鼓鼓的,自己做的東西大家都喜歡吃,是一件很有成就感的事情。
見大家吃飽不再吃了,才將剩下膏水和豆腐花用瓢舀進二舅舅提前做好的豆腐框裡。
用紗布將豆腐包好後蓋上蓋子,上麵放了一大塊孩子們在河邊找到的石頭。
最後靜置,等石頭將豆腐裡的水分壓乾,豆腐就製成了。
因為做的比較多,所以做豆腐就做了整整兩天。
整整做了十幾板豆腐。
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