芒果原產於南亞地區，在我國的雲南、廣西等地也有優質的價值，它的由來可以追溯到公元前兩千年，最早是由印度人種植並廣泛傳播。後來，通過國際貿易和航行，芒果傳播到了亞洲其他地區、非洲、美洲和大洋洲等地。
芒果喜歡熱帶和亞熱帶氣候，具有充足的陽光和溫暖的氣溫。生長適宜溫度為二十攝氏度到三十四攝氏度，低於十五攝氏度的低溫條件下芒果樹會遭受凍害。充足的光照有助於果實的發育和成熟，芒果樹每天至少需要六到八小時的陽光照射，它對水分的需求較高，尤其是在生長季節和果實發育期，土壤濕度保持在百分之六十到百分之八十，避免乾旱或積水，充足的肥料有助於提高芒果的產量和品質。
芒果被譽為“熱帶水果之王”，含有豐富的糖分、蛋白質、粗纖維、維生素a、維生素c以及礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等。有助於改善消化係統的功能，緩解便秘；緩解暈車、暈船症狀，對孕婦的孕吐也有一定的緩解作用；富含維生素c和胡蘿卜素，有助於保持皮膚健康，具有一定的美容效果；含有多種維生素和礦物質，有助於增強人體免疫力。
儘管芒果有許多益處，但並非所有人都適合食用。芒果是一種易過敏的食物，過敏體質的人應避免食用，以防引發過敏反應；芒果中含有組織胺成分，可能會加重皮膚病患者的症狀，甚至誘發疾病；芒果含糖量較高，糖尿病患者應限製食用，以免血糖升高。
芒果糯米糍是第一種。需要用到糯米粉，玉米澱粉，白糖，清水，芒果，椰蓉，熟花生油。首先準備一個大碗，接著將適量的糯米粉倒入碗中，並按照一定比例混入玉米澱粉以及白糖；慢慢向碗裡注入清水，要邊加水邊攪拌，直至形成一塊光滑而柔軟的麵團。接下來用一層保鮮膜覆蓋住麵團，以防止其水分流失並保持濕潤狀態。將它放置於冰箱內冷藏三十分鐘，讓麵團得到充分的鬆弛，這樣可以增加麵團的柔韌性。在此期間還需處理新鮮的芒果，先將它們洗淨，再小心地削去外皮，並去除果核部分，最後切成大小均勻的塊狀。
從冰箱取出鬆弛好的麵團放在案板上，用刀將它們分成若乾個大小相等的小劑子。接下來拿起其中一份輕輕地用手掌按壓成小巧玲瓏的圓形。同時在一旁準備好鍋，往裡麵倒入適量的清水，並將火調至最大。當水燒開時，把做好的糯米餅小心地放入鍋中。煮一會後糯米餅逐漸浮出水麵，這個時候再耐心等待三分鐘，確保每一個糯米餅都被充分煮熟。隨後用漏勺將糯米餅撈出，放入準備好的冷水中浸泡一分鐘，可以讓糯米餅更加q彈可口。接下來把糯米餅瀝乾水分，擺放在盤子裡，把芒果塊均勻地鋪在糯米餅上，再撒上一層椰蓉，給整個糯米糍增添一絲香甜；最後隻需要輕輕捏緊糯米糍的邊緣，讓它形成一個完美的封口。
第二款是芒果酥。低筋麵粉靜靜地躺在碗底，玉米澱粉散發著淡淡的香氣，白糖如同璀璨的鑽石，芒果宛如璀璨的明珠，雞蛋好像圓滾滾的小太陽，牛奶仿佛一泓清泉潺潺流淌，泡打粉像一位神秘的魔法師悄然施展著魔法，食鹽如同潔白的雪花輕輕飄落，植物油猶如一汪清澈的湖水在鍋中輕輕蕩漾，蛋液宛如一彎金黃的月牙。將低筋麵粉、玉米澱粉、白糖、泡打粉、食鹽混合在一個大碗裡攪拌均勻，接著把雞蛋和牛奶攪勻倒入乾粉混合物中，用手揉成一個光滑的麵團，將麵團蓋上保鮮膜放置三十分鐘；將芒果去皮去核切成小塊，再用攪拌機打成泥狀。
柔軟的麵團鬆弛好後分成若乾小圓球，將每個小圓球擀成中間厚邊緣薄的餅狀，把芒果泥均勻地塗在薄餅的中心部分，留出一厘米的邊緣，將塗好芒果泥的薄餅卷起，封口朝上。卷好的麵團封口朝下放在烤盤上，重複這個過程直到所有的麵團都製作完畢。預熱烤箱至一百八十攝氏度，將烤盤放入預熱好的烤箱中烘烤，時間大約三十分鐘。取出烤好的芒果酥放在烤架上晾涼，用蛋液刷在芒果酥表麵，再次放入烤箱烘烤五分鐘，拿出烤好的芒果酥晾涼至室溫即可切片享用。
芒果椰蓉小方為第三種。這款甜品的製作過程相對簡單芒果，牛奶，淡奶油，白白砂糖，玉米澱粉，椰蓉。將牛奶、淡奶油和白砂糖一同倒入鍋中，使用中小火慢慢加熱並不停地攪拌，這樣可以確保白砂糖完全融化，並避免鍋底出現糊化現象。接下來把玉米澱粉和牛奶倒入碗中進行攪拌，再倒入鍋中的牛奶混合物裡繼續用中小火加熱至混合物變得濃稠。
煮好的糊狀物稍微晾涼就倒入容器中，把容器放進冰箱裡冷藏約一個小時，以促使混合物充分凝固；當時間到了以後從冰箱中取出凝固好的混合物，將其切成大小適中的塊狀；與此同時將芒果去皮去核並切成小塊，與椰蓉一起放入大碗中，把之前切好的小方塊放入裝有芒果和椰蓉的碗中輕輕攪拌，讓每一塊小方塊都能被椰蓉包裹，最後把裹好椰蓉的芒果椰蓉小方塊再次放回冰箱冷藏半個小時，這樣可以讓椰蓉更加黏稠，等時間到後隻需從冰箱中取出冷藏好的芒果椰蓉小方塊就完成了。
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倒數第二種是芒果夾心麻薯。它的口感很獨特糯米粉，玉米澱粉，白糖，清水，芒果，植物油，椰蓉。糯米粉、玉米澱粉和白糖倒入大碗充分攪拌，接下來在另一個容器裡將清水煮沸後迅速倒入乾粉中不斷攪拌，接著用保鮮膜將碗蓋好，放入蒸鍋中用大火蒸二十五分鐘。當糯米粉糊蒸熟後從蒸鍋中取出並稍微放涼，將它倒入鋪好保鮮膜的容器中，並在表麵篩入一層椰蓉。
接著需要將芒果去皮去核並切成小塊，放入冰箱冷藏備用，這樣可以讓芒果保持新鮮的口感。把已經冷藏好的糯米糊分成大小均勻的等份，並將它們壓成小圓餅狀，在平底鍋中倒入適量的植物油，待油燒熱後將糯米餅放入鍋中，小火慢煎至兩麵呈現金黃。取一塊煎好的糯米餅，放入適量的芒果塊，將其包裹起來並捏緊兩端，一直重複以上步驟，直到所有的芒果夾心麻薯都製作完畢。
最後一種是芒果血糯米千層。它的主要原料包括血糯米，芒果，雞蛋，白糖，奶油，牛奶，低筋麵粉，黃油，泡打粉，食鹽。提前浸泡好的血糯米放入鍋中加清水煮熟，放涼後放入冰箱冷藏備用，接著把雞蛋打入碗中，加入適量的白糖，用打蛋器攪拌均勻，直到白糖完全溶解。將低筋麵粉、泡打粉和食鹽過篩到雞蛋液中繼續攪拌，直到沒有明顯的顆粒為止。
接下來處理芒果。把芒果洗淨並削皮，然後去核，切成薄片備用。芒果片放入麵糊中攪拌均勻，讓芒果與麵糊充分融合；再另取一口鍋加入適量的黃油，開小火慢慢融化，當黃油變成液態時迅速倒入麵糊中快速攪拌，使黃油與麵糊充分混合；再倒入適量的牛奶再次攪拌，以增加麵糊的流動性；把之前冷藏的血糯米加入麵糊中輕輕攪拌，確保血糯米分布均勻。
此時麵糊已經準備好了，可以開始烤製蛋糕了，先預熱烤箱至一百八十攝氏度，同時在烤盤上鋪上一層烘焙紙，以防止蛋糕粘住烤盤。將麵糊倒入烤盤中並用刮刀將其鋪平，儘量使其表麵平整。將烤盤放入烤箱中層，烘烤三十分鐘左右，直到蛋糕表麵呈現出金黃色。從烤箱中取出烤好的蛋糕，放在晾架上自然冷卻。等蛋糕冷卻後開始製作芒果血糯米千層。首先在蛋糕上抹一層薄薄的奶油，再鋪上幾片芒果片和一些血糯米，接著再抹上一層奶油，一直重複這個步驟，直到鋪滿整個蛋糕，並用切好的芒果塊進行裝飾，將做好的千層放入冰箱冷藏至少一小時，這樣可以讓蛋糕更加美味。
繁華的集市裡，人潮湧動，喧囂聲此起彼伏。然而在這熱鬨之中，有一個攤位卻顯得格外引人矚目——那就是姚沐雲的美食攤。姚沐雲麵帶微笑，熱情洋溢地向每一位路過的客人推銷著自己親手製作的美食，她的聲音清脆悅耳，仿佛帶著一種魔力，吸引著人們紛紛駐足。
攤位上擺放著各種各樣令人垂涎欲滴的甜品，每一款都充滿了創意與美味。映入眼簾的是香甜可口的芒果糯米糍，它們宛如一個個可愛的小團子，包裹著滿滿的芒果果肉，一口咬下去，甜蜜的味道在口中蔓延開來；接著是酥脆可口的芒果酥，金黃的外皮酥脆得掉渣，內餡則是細膩的芒果泥，口感層次分明；還有椰香四溢的芒果椰蓉小方，椰奶凍的絲滑搭配上新鮮的芒果丁，再裹上一層椰蓉，給味蕾帶來了極致的享受；接下來映入眼簾的是軟糯q彈的芒果夾心麻薯，外表柔軟，內餡卻是酸甜可口的芒果醬，一口咬下去，幸福的感覺瞬間湧上心頭，最後是芒果血糯米千層，一層層薄如蟬翼的麵皮夾著香甜的奶油和糯嘰嘰的血糯米，再配上清新的芒果，漂亮的千層讓人移不開眼。
這些美味的甜點不僅顏值高，而且還散發著濃鬱的芒果香氣，仿佛在告訴人們，這裡有著最美好的味覺體驗等待著他們去探索。
路過的一位年輕女士被姚沐雲的笑容和聲音吸引住了，她停下腳步，目光落在了攤位上的芒果甜品上，好奇地問道“這個多少錢一個呀？”
姚沐雲連忙回答道“三元錢一個，五元兩個哦！很劃算的。”
女士拿起一個芒果甜品，仔細端詳著它的外表，然後輕輕地咬了一口。瞬間，一股濃鬱的芒果香氣在她口中彌漫開來，讓她不禁發出一聲驚歎。
“哇，味道真不錯！口感細膩，甜而不膩，還有濃鬱的芒果味。給我來兩個吧。”女士滿意地點點頭，表示對這道甜品非常讚賞。
姚沐雲開心地接過女士遞過來的五元錢，小心翼翼地將兩個芒果甜品包裝好，微笑著遞給她並說道“謝謝惠顧，希望您喜歡！如果覺得好吃，歡迎再來光顧，我每天都會做不同的甜品哦！”
女士笑著回應道“好啊，我一定會再來的。謝謝你的推薦，祝你生意興隆！”說完，她拿著芒果甜品離開了，姚沐雲心情愉悅，繼續叫賣著自己的芒果甜品。
就在這個時候，又有一群年輕的身影緩緩走來。他們充滿好奇的目光落在了攤位上擺放著的美食之上，眼中閃爍著對未知美味的期待之情。
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其中一個小夥子興奮地指著芒果酥問道“哇，這是什麼呀？看上去真好吃呢！”
姚沐雲微笑著向他解釋說“這是芒果酥哦，裡麵全是新鮮的芒果餡料，外麵則是香脆可口的酥皮，保證能滿足你們的味蕾需求！”
小夥子們聽聞後，迫不及待地紛紛拿起芒果酥品嘗起來。他們一邊嚼著嘴裡的美食，一邊發出驚歎不已的聲音，表示對這種獨特的味道讚不絕口。
這群小夥子們毫不猶豫地一下子購買了好幾個芒果酥，並表示要將這些美味帶回與朋友們一同分享。
姚沐雲心懷感激地接過他們遞來的錢款，真誠地表達對他們的感謝之意。隨著時間的流逝，越來越多的人們被姚沐雲的芒果甜品所吸引，絡繹不絕地前來選購。
此時，一位身著時尚、打扮精致的女孩來到了攤位前。她那靈動的雙眼掃視著眼前琳琅滿目的甜品，流露出一絲難以抉擇的神情。
姚沐雲敏銳地察覺到了女孩的猶豫，她笑容可掬地走上前去，熱情地說道“這裡的每款甜品都精心挑選了最新鮮的食材製作而成，口感絕佳且非常健康呢！要不要試試看？”
女孩被姚沐雲的熱情與真誠打動，臉上綻放出燦爛的笑容。她仔細端詳著每一款精美的甜品，最終選定了一款芒果血糯米千層。
女孩輕輕咬下一口，血糯米細膩的口感與濃鬱的芒果香瞬間充斥於口中，令她不禁陶醉其中。片刻後，她意猶未儘地豎起大拇指，讚歎不已“哇，這味道簡直太棒了！我一定要再買些回去給我的家人和朋友們嘗嘗。”
隨著時間推移，姚沐雲的攤位逐漸熱鬨起來，越來越多的顧客被吸引而來。大家紛紛品嘗著這些美味佳肴，並對姚沐雲的精湛廚藝讚不絕口。姚沐雲心中充滿了成就感，因為她看到自己用心製作的甜品受到了眾人的喜愛和讚賞。
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