“哈哈，確實是這樣。小子們每天都換著花樣淘氣，哪像小閨女這樣懂事。”在雲屠戶眼裡，閨女就是最好的。妥妥的女兒奴。
“大哥，我和你家小閨女挺有眼緣的。這樣吧，我也不賣您五文錢一棵了，給您算十文錢三棵吧。”賣菜的婦女爽快的說道。
“謝謝您，姨姨。您人真好。”雲依依高興的說道。
賣菜的婦女聽了，高興的笑了起來。
白菜很快就數好了，一共是三十五棵。
“姨姨，您能把筐子一起賣給我們嗎？我們沒有東西裝白菜。”雲依依不好意思的問道。
“行，不用給錢，送給你們了。我家不缺筐子。我相公村裡的親戚聽說我們種菜，給我們送了很多筐子，我家還有很多，根本用不完。你們沒有，就拿去用吧。”賣菜的婦女看了一下，裝的滿滿的小驢車說道。
“太謝謝了，姨姨。這會依依化身小甜妹了，說話特彆甜。
雲屠戶把買菜的錢付完，賣菜的婦女幫忙把菜推在驢車上。雲屠戶用油布蓋住，又用繩子捆好。然後，他們告彆賣菜的婦女，繼續往前逛。
賣菜的攤位都離的很近，賣新鮮蔬菜的人不多，大部分是賣的是一些乾菜，泡菜，醃菜。路過一個賣泡菜的壇子，雲依依停了下來。
“爹，咱們買些泡菜吧。這個能存放，不容易壞。”雲依依指著一個攤子上都是泡菜壇子的攤位說道。
“好，咱們去看看。”雲屠戶趕著小驢車停了下來。
“姐姐，您家都有什麼泡菜？”雲依依問著攤位後坐著的一個年輕姑娘。
姑娘年齡不大，梳著一條長辮子，麵色白淨，手指細白柔嫩。一雙大眼睛明亮亮的，特彆漂亮。
“小妹妹，你要買泡菜嗎？我和你說，我家的泡菜特彆好吃，我娘做泡菜的手藝是專門和人家學的。所以，做出來的泡菜口味特彆好，凡是買過的客戶都說好吃。所以，有很多老客戶買我家泡菜。賣泡菜的姑娘驕傲的說道。
“哇，姐姐。你娘這麼厲害啊。我娘也會做泡菜。她做的也好吃。不過，我們家的泡菜不太多了，現在也不方便做，所以才要買的。”雲依依惋惜的說道。
“對，今年的新鮮菜少，所以我家今年做的泡菜也沒往年多。小妹妹，你過來嘗嘗我娘做的泡菜，是不是很好吃？”小姑娘用筷子從壇子夾了一塊紅色的泡蘿卜出來，遞給雲依依。
雲依依用手接過來，把蘿卜掰成兩半，一半塞到雲屠戶嘴裡，一半放進自己嘴裡。嗯，又脆又酸，後味還帶著一絲絲甜，確實比張氏做的好吃。做泡菜的時候，裡麵應該是加糖的，所以才那麼脆，後味還有點甜。
雲依依又看了一眼壇子裡泡菜水，紅彤彤的，顏色很好看，很清澈，上麵也沒有生花，應該最後用酒封的壇。小姑娘的娘親做泡菜的手藝確實很棒，難怪能拿出來擺攤。
雲依依自己也會做泡菜，而且前世也吃過很多美味的泡菜。做泡菜這個事情，可以說，每個人做出來的味道都不相同。哪怕是同一個人教的兩個徒弟，他們做出來的味道也不一樣。而且，有些人做不出來泡菜，他們做出來的泡菜不是生花，就是泡菜水發臭。
張氏做的泡菜也很好吃。不過，張氏每年做泡菜都是用的老泡菜水，往裡麵放上晾乾水的菜，再添上一些涼不開。最後，用水封壇。因為做的量大，自己家吃也不講究口感。
所以，張氏裡麵不會放糖，也不會放酒。放糖的話，泡菜的口感會更脆，更好吃。放酒的話，是防止泡菜水生花，泡菜的口感也會更好。不過，這樣，泡菜的成本就增加了。
“姐姐，您這個泡蘿卜又脆又酸，確實好吃。您家還有什麼泡菜？”雲依依問道。
“我家還有泡辣椒，泡薑，泡豆角。我夾出來，你嘗嘗。”小姑娘說著，就夾了泡辣椒，泡薑，泡豆角給雲依依。
雲依依把泡薑，泡豆角，都掰了一半給雲屠戶吃，泡辣椒，她是整個給雲屠戶的。雲依依覺得泡辣椒會很辣，她不願意吃。她吃過張氏泡的辣椒，又酸又辣。炒肉，燉雞，燉魚的時候，切一些放上，菜就變得格外有味道，也會更下飯。雲依依把泡薑，泡豆角都吃了，口感都很好。
“爹，你吃著口感怎麼樣？好吃嗎，咱們一樣買點吧？”雲依依看著雲屠戶問道。
“我吃著口感不錯。咱們一樣都買點。”雲屠戶回答道。
“姐姐，你家泡菜都是什麼價格？”雲依依問小姑娘。
“我家的泡菜都是十斤的一壇。泡蘿卜，泡辣椒，和泡豆角都是一個價格，二百文一壇。泡薑的話，價格要貴一些。它是二兩銀子一壇。往年的價格要便宜一些，今年主要是新鮮菜特彆少，所以我們買的也貴，成本就增加了，所以賣價就高了。您應該也發現，現在賣新鮮菜的特彆少。就算有賣的，價格也比往年貴。”小姑娘解釋道。
雲屠戶想了一下，往年蔬菜的價格，就明白過來。小姑娘的報價並不高。就以泡薑來說，他們之前在雜貨鋪買的生薑是二百四十文一斤。十斤生薑就是二兩銀子加四百文。何況，泡菜還需要用到鹽，糖，酒，和一些調料。算算，這個賣價真心不貴。估計，他們應該有專門送菜的種植戶。不然，這個泡菜的價格應該還高。
“行，那就泡蘿卜要一壇，泡豆角要一壇，泡辣椒要一壇，泡薑也要一壇吧。麻煩您用草繩把泡菜壇子捆好。這樣，我們方便放車上。”雲屠戶說道。
“好來，您等一下。我給您用草繩把壇子綁好固定住。”小姑娘邊說話，邊熟練的從後麵的筐子裡拿出一大捆草繩，捆了起來。不一會兒，四壇泡菜都被捆好了。這樣在半路上，就不會灑泡菜水了。
雲屠戶把捆好的泡菜壇子塞到白菜的筐子裡麵。防止泡菜壇子磕碰到。從筐子裡麵拿出來的十幾顆白菜，被雲屠戶塞到了新買的瓦罐裡麵。
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