第153章 手感問題_四合院:55年,從采購員開始_思兔 

第153章 手感問題(1 / 1)

而就在這時,吳楠進去了室內,並很快拿來了一個物體。那是用細繩交織而成,專門捕獲

清洗河魨並非易事,眾所周知,河魨的美味讓人陶醉,但是河魨的肝臟、腺、腸以及血液等地方都是致命性的有毒區域,若不恰當地處理並食用,將會有生命危險。

但對於曾經獲得過「神廚」美譽的廚子來說,處理河魨不過是他廚藝的一環。然而這是針對於普通的河魨而言的,對於這次發現的特殊形態河魨,實際上給虞曉帶來了不小挑戰。

當麵對那被仔細整理得整潔光滑的變異河魨之時,她終於感到一絲舒暢,因為她注意到這些新的刺極為銳利,為了避免在清理過程中被刺傷,隻好戴上手套。但這同時也對處理過程造成了一定的阻礙和不自然的手感問題。

好在她的手藝還是不錯的,並且熟悉了河魨身體結構的大多數細節;以前她在練習烹飪時曾無數次因為切割河魨而受傷,而為了這昂貴的教學,付出的代價也著實不菲。

擁有這般出色的美味,最初虞曉想要以生切成盤的方式呈現給大家品嘗河魨最基本的風味,但目前處於末日時代,人們更關心的是能否吃飽和獲取能量,而不是僅僅追求口舌之歡。考慮到這一點,最後她決定了使用紅燒的方法來製作這道菜肴,這樣的做法不僅讓食材味道更為濃鬱,而且更具有實用性。

首先加熱平底鍋並加入少量的橄欖油,等到香味散發出蔥白和薑絲,接下來將處理得乾乾淨淨的變異河魨放入鍋內翻滾煎炸幾秒,接著加入微量的烈酒和提前燉好的雞肉湯底——這些雞架源自變異的雞——這樣,搭配上變異河魨便構成了完美的味道組合。大火燉煮5分鐘後,加入竹筍增加口感層次,再加一點臘肉片,然後降低火勢緩慢炒煮,這樣的烹飪過程充分展現了食材的融合之妙。

這邊正在慢慢燉著變異的河豚,而那邊的虞曉味則是從之前儲存的食物中找回土豆,做出了美味的酸辣土豆絲。空間裡的確還有不少食材可以使用,但考慮到當前不便,虞曉味做完酸辣土豆絲就僅用了兩罐開罐餐作為額外的食物補充。

令人驚喜的是,這也是她第一次嘗試的罐頭被係統回收了一罐,給予了虞曉味30積分。然而看了一眼給予的積分,她搖了搖頭,以後儘量避免和係統交換此類成品食品。對於這樣的食品而言,在末日中價值堪比珍寶,而係統回收後的積分卻極其微薄,顯然是不劃算了。她選擇堅持根據食譜一步步來烹調,以獲得更多的積分同時磨煉自己的烹飪技藝。

看著煮了一會兒的變異河豚已經變得酥軟,她將河豚取出放入燉煮用的火候,轉大火濃縮鍋中的湯汁後倒上身上的河豚上。

"大功完成!"看著這香得讓人直流口水的紅燒變異河豚,她也不免產生了些許饑餓的感覺。變異生物的味道和質地確實超越了以往的普通食材,怪不得她感覺這味道格外獨特。

"晚餐準備好啦!"她朝外喊了一句,不久之後就有人回了來。此時此刻的餐桌前已經準備好開動的食物,而遠方約十公裡的地方,昨晚休息的地方——查揚被困在一堵沙包內,與外界阻隔開來。

過去的他對發現特殊技能滿懷喜悅,但現在則蜷曲於地上,胃在空蕩蕩的狀態下顫抖著“我太餓了,快餓暈了,為什麼還不有人來找我?”

也就是這意味著,如果外麵沒有任何能將他們引走的事情發生,他隻會永遠被困在這裡,否則,一旦他打破了這裡的壁壘,那些喪屍將立刻把他撕裂。

查洋內心充滿怨恨。為什麼會如此倒黴?

思來想去,他覺得自己之所以陷入這般境地全因這群人,全因為他們舍棄了他,不然,此刻的自己早坐在車子裡吃好了,哪會被折磨成如今這樣狼狽。

隻有保命下來,這筆賬他一定會清算回來!

這時,另一邊的情況,虞曉維等人已經開始用餐了。

“我還是頭一次品嘗到河豚。”劉鵬來自北方城市,在金嶺市讀大學。作為學生很少嘗試這類美食,所以即使接近畢業,還未嘗試過河豚。

但吳楠作為曾商界的成功者,對於河豚並不陌生,即便先前常吃也仍讚歎不已,“虞姑娘,聽說你是本學期的料理之王得主,起初見你年幼,心中不以為然,但此時卻真正信服,這美食怎會有如此濃鬱芳香!”

“這是因為河豚自身鮮美且結合變異動物之肉質更佳,才顯得芳香迷人,諸位不必遲疑,請快享用!”

話一說完,已有人員捧著熱騰騰的飯鍋上桌了。

雖然經變異的河豚體積不大,但在虞曉維手下熬出的濃汁,加之辣酸土豆絲炒至多份量,已滿足幾人的飽食需要。

“魚肉真是無比鮮嫩,再加上河豚表皮的變化——尖刺已消失不見,吃時卻能感受輕微的刺感,喚醒味蕾。那肉質柔彈有餘,實屬美味!這是我品嘗過許多次河豚,此次絕對排名首甲!”

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吳楠挑起一塊肉,咬掉一些河豚皮後連連誇獎。

其他人紛紛附和,哪怕是未曾品嘗過的劉鵬、小寶或張盛亦覺虞曉維做這道紅燒河豚極為好吃,至於家常菜——醋椒土豆絲,也由虞曉維熟手打造,口感極佳,自然不會差。

待到大夥基本滿足了餐食所需,虞曉維終於再次站起來,並端上了另外一份食物“這塊冰鎮過的食材實在太少了,因此請諸位儘量嘗試一下!”

虞曉味點頭認同"沒錯,這隻變異河豚的肉質極其鮮美,如果隻是為了下酒的菜肴,我都想將它全部做成刺身。我挑的是肉質緊實的一部分來切片,每人都分五片。"

"真是沒想到,過去不曾嘗到過,但在末世到來之時,竟能品到如此鮮美的河豚,那我可不會客氣。"吳楠原先也曾花錢特意去島國享用過河豚刺身,但在嘗過了虞曉味做的紅燒河豚後,對於河豚刺身他更是期待不已。

筷子夾起一瓣,吳楠驚訝地發現自己吃的是如蟬翼般薄的河豚肉,肉質透亮晶瑩,就像是一塊玉般閃耀著光澤。

"美味,實在太好吃了。"吃了一片之後,吳楠興奮地高聲喊叫"虞女士,這樣的肉質新鮮絕頂,還有您的刀法,難道不是特意練過的?"

虞曉味微微笑笑,確實遇到知音。對著吳楠微微點了下頭。

"生吃的話,真的能那麼好吃?"劉鵬也夾了一片試了一下,並對虞曉味的刀工讚不絕口"但是,虞學妹,您是如何做到如此厚片都不散裂的切削技巧的?"

"其實說難也不難,多練就是關鍵。我以前沒少切壞,但也正因為這樣,被廢的材料我都會想其他的利用方式,不過當初處理河豚的時候的確有不少浪費的地方。"

劉鵬夾了一片放入嘴裡試了試味道,"沒有絲毫的腥味,反而十分美味,這還是第一次嘗試生食呢。"

其他人也各自夾了一片品嘗,除了年齡較小、可能無法感受太多差異的小寶之外,其他人皆對這道料理讚賞有加,肉的彈牙感尤為顯著。

虞曉味自己同樣吃了幾片,才真正把午餐搞定。

其他幾個人搶著整理的同時,虞曉味卻躲在房間裡計算她所獲得的積分值了。

紅燒河豚帶來的積分異常多,是否因為河豚原本的鮮美,今天的基礎積分直接定為十分,再加上變異獸的難度積分二分,以及新手首次做的雙倍積分,整道紅燒河豚使虞曉味賺得了二十四分的高分。

儘管做一道河豚刺身,實際上主要是由於想要增加變異獸本身的難度分值而做的決定,並不確定具體有多少分,但她很高興多了一項可以計算分數的東西。

令人欣喜地是,由於虞曉味精準的刀工以及變異河豚自身鮮嫩的肉質,這道菜的原基礎積分竟然高達九分以上,減去一次的變異獸難度分一分,加上首次製作的兩倍積分,看似簡單的幾個片狀河豚刺身也使她獲得了一百四十分之高。

可能是考慮到變異河豚的風險相對較低,其分值設定也相應較低,但這並沒有影響虞曉味的興奮感。看來,處理變異獸料理時確實得到的分數更為豐富!

此外,酸辣土豆絲得到了評分中的七分,考慮到第一次評分加倍之後就有十四十分,並且加上剛開的那一罐肉類罐頭,現在的虞曉味手中累計得分已有六十一分。

有了這些分數,至少能夠隨時隨地兌換一些一次性的基礎技能了,保證安全沒有問題了。尤其今天的紅燒鯉魚還附贈了一個力量提升的隨機技能,今天做任何體力活兒都應該非常合適。

當想起體力勞動,虞曉味決定了,稍後要多在四周的房屋周圍尋找一些捕蝦籠子去抓龍蝦。打算先把一些拿到空間中儲存起來,離開這種水產養殖基地再大量抓捕可能就不太現實了。

大家飽餐之後,都感覺自己像是充滿力量。雖然這些都是基於虞曉味所做的菜品中帶有的隨機效果,但人們也並沒有特彆注意到,隻是感覺吃完一餐,整個人都會感到精神煥發許多。

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