第二個菜林溪做的香菜青辣椒炒小牛肉,這道菜要用牛裡脊炒,而且牛肉要切小片,不能炒太久這樣牛肉就不嫩了,炒好後的牛肉,配上香菜一起吃,有一種特殊的香氣,再加上辣椒提味,讓人越吃越想吃。
林溪做第二個葷菜的時候終於有人受不了了,祁大媽假裝溜達著來到林溪家灶台前。
“小林姑娘,家裡做啥好吃的,這麼香!”
“燉肉,這不看都看得到。”
看著一盤子深褐色肉片和辣椒香菜混合在一起,散發著清爽的肉香味,祁大媽忍不住咕咚咽了口口水,聲音大的連隔壁桂花嫂子都抬起頭看了她一眼。
“祁大媽,做飯的點你不忙啊。”
桂花嫂子委婉的點了祁大媽一句。
“不忙,我兒媳婦自己就能弄,我都當婆婆了,該享享清福了。小林姑娘,你看你家做這麼多肉,能不能給我家分點,你這肉實在是太香了,我家幾個孩子饞的直哭。
小林姑娘你家今天的飯菜可真硬啊,這個香菜炒肉咋不像豬肉呢?”
見林溪不做聲,祁大媽也不尷尬,“小林姑娘啊,你看你家今天這肉燉的太香了,大媽知道你是個體麵人,我不多要,你就給我盛一小碗紅燒肉就行,你這還有個葷菜,給我點紅燒肉也夠吃了。”
說完祁大媽變戲法似的從身後拿出一個瓷碗,雖然沒有上次的盆那麼誇張,可這也絕對不是一小碗。
“祁大媽,不好意思給不了。這年頭誰家吃口肉都不容易,您家裡吃肉的時候,也沒給我啊,再說我今天家裡來客人,這菜得緊著客人先吃呢。”
按說這麼直白的拒絕,一般人就不好意思的走了,可祁大媽是誰啊,那是不知道不好意思為何物的人,以前整個樓道蔡大媽祁大媽是臉皮最厚的,田老太是最不講道理的,這三個老太太都很有戰鬥力。
“客人?是這位姑娘吧。”
祁大媽立刻上前拉夢妍的手,“姑娘啊你叫啥啊,長得可真有福氣,皮膚又白又嫩,一看就知道家裡條件好,肯定不差兩口肉吃。姑娘你行行好,我家小孫子聞到肉味饞的不行,哭的都快抽抽了,你看你能不能少吃兩塊,跟小林姑娘說說,給我勻一碗肉,就一小碗,就是給孩子解解饞就行,我不多要。”
夢妍沒想到這祁大媽臉皮這麼厚,不過她在供銷社啥樣人沒見過,厚臉皮不講道理的老太太遇得多了,她猛地把手抽回來。
“大媽,這可不行,我愛吃肉一口都讓不了,您家小孫子實在饞,我給您出個主意,您現在拿著錢和票去國營飯店,那裡肯定有葷菜賣,您買一份不就行了,孩子吃著也痛快,還不用求人,多好啊!”
祁大媽瞪大眼睛,怎麼都沒想到這個看著軟和麵嫩的年輕姑娘,能說出這麼無情的話。
“你這姑娘有沒有同情心啊,我家小孫子都哭成那樣了,你的心咋這麼硬。”
“祁大媽,你孫子哭了是我家的責任嗎?是你們的責任,孩子要吃肉你們倒是給買啊,你們不買就道德綁架我和我家客人,要我們把肉讓給你吃,這是什麼道理。”
“那誰家有這個條件,像你家似的,燉這麼大一鍋肉。”祁大媽急了,把碗推到林溪麵前,“再說我又不多要,就要一碗你咋這麼摳呢。”
“我摳搜,那你大方,給我十塊錢唄,你給我十塊錢,我給你盛一碗肉。明明是你占便宜沒夠,我不讓你占便宜就是我摳搜,那我今天就摳搜了。
還有回去以後讓你兒子媳婦好好反省一下,為什麼他們沒錢給孩子買肉吃,是不是工作不努力,賺的錢不夠孩子花,還有你祁大媽,你也不要整天到處閒逛扯老婆舌,你家孫子沒肉吃都快哭抽抽了,你也做點手工活,或者出去給人洗衣服賺點錢,給你孫子買肉吃,這樣孩子也不會饞肉饞哭了。”
夢妍聽完林溪這番話,捂著嘴使勁憋笑。
“小月,出來把菜端進屋裡,省的被人盯上了。”
林月蹬蹬跑出來,端著香菜炒牛肉迅速進屋,氣得祁大媽在一旁哎了半天。
“祁大媽,你還是趕快回去照顧孫子吧,我不會分給你肉吃的,你就彆想占我便宜了,我這人被人欺負了喜歡找警察。”
聽到警察二字祁大媽臉色一變,拿著碗恨恨走了。
“一個姑娘家心腸這麼硬,這樣的姑娘誰家敢娶,對孩子一點愛心都沒有,也不知道尊敬老人,簡直……”
“祁大媽,你要是亂講話我可要報警的。”
祁大媽腳步踉蹌了一下,不甘心的閉上嘴,回去後看到兒媳婦正在炒菜,狠狠掐了兒媳婦一把,“誰讓你開這麼大的火,多費煤氣你知道嗎?一天天不賺錢,也不知道節約著點。”
香菜牛肉炒好後,林溪又炒了個酸辣藕丁,熱天吃點酸酸辣辣的特彆開胃,脆脆的藕也清火。
等酸辣藕丁炒好後,她就做最後一個菜白菜丸子燉粉條,這個菜要多燉一會兒白菜才入味,丸子的肉香才能跟粉條和白菜融合在一起,燉的黏黏糊糊就能出鍋了。
夢妍已經香迷糊了,“林溪,咱是不是快吃飯了。”
看夢妍等不及的樣子,林溪掀開紅燒肉的鍋蓋,湯汁已經變得油潤濃稠,肉香味霸道的占領了整個樓道,夢妍不停嗅著香氣。
彆說夢妍了,東頭的幾家都忍不住吸了吸鼻子,都是做肉,咋林溪的肉這麼香,受不了了,今天家裡這飯被這肉香一衝,真是一點都吃不下了。
林溪找出兩個瓷碗,添了兩碗肉放在案板上,又把剩下的肉盛到一個盆裡,還沒喊林月,就被夢妍接過去。
“這盆是不是端進去?那我拿進去了。小月,吃飯了。”
林溪端著兩碗肉,“桂花嫂子,剛做好的紅燒肉,這碗給你家嘗嘗。”
看著滿滿一碗肉,切得全是兩指寬兩指厚的大肉塊,這麼一大碗全是肉,不說有一斤也有七八兩了。
“不行小林,肉不好買,每家吃點肉不容易,這些肉能放,你和小月慢慢吃。”
林溪就知道桂花嫂子臉皮薄不好意思要,她乾脆往桂花嫂子手裡一塞,端著另一碗去了洪嫂子家。
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