子瑜嘴邊還沾著方才午飯時吃的蛋炒飯，嘴裡一遍遍說著：
“肉肉！”
“腿腿。”
“香香。”
李青峰笑著回頭看她：“剛吃飽，怎麼又想吃了？”
又看了一眼撅嘴不滿的子衡說：“今天誰聽爸爸的話，爸爸就給誰做紅燒野豬肉！”
子衡反應最快：“我聽話，爸爸，我聽話。”
“那要跟爸爸學殺豬不？”
權衡了一下利弊後，子衡點頭：“學。”
其實殺豬也不難。
對於他們這種本事非凡的人而言，殺豬跟吃飯一樣簡單。
隻不過，在沒有嘗試過之前，覺得這件事可能會很複雜。
可一旦去嘗試了，就會發現，這件事其實真的很簡單。
父子兩人一起動手，也就是一個小時的時間，就將原本臭烘烘的死肥豬變成了肉質新鮮的野豬肉。
肉被一塊塊分了下來。
骨頭也剔出來了。
李青峰將清理好的內臟裝入籮筐裡，有些煩惱：
“這肉確實太多了，就咱們幾個吃，是肯定吃不了這麼多的。”
可要是將這些野豬肉帶回村裡跟大家分享吧。
那多少有點讓老實巴交的村民們難以接受。
彆人十年遇不到一頭野豬。
結果你李青峰回村一年時間就殺了兩頭大野豬！
這......
思來想去，還是覺得低調一些比較好。
這頭野豬肉就不賣了。
也不跟其他人分享了。
留著自己吃吧。
雖然山洞這裡沒有冰箱，但是，肉類的保存並非隻有冷凍一種方法。
既可以做成臘肉。
又可以做成肉乾。
還有一種乾醃肉。
其中，乾醃肉的做法能在較大程度上保留豬肉的原味。
李青峰決定將這頭野豬一部分做臘肉，一部分做肉乾，一部分就做成乾醃肉。
這些做法都需要大量的鹽。
因此，他就讓鎮上的批發商店的老板送了十大包鹽來。
一大包鹽裡有五十小包鹽，重量為五十斤。
十大包就是五百斤。
彆說醃製野豬了，就是醃製金鑽都夠了。
那送貨的老板還有些奇怪，等見到李青峰的時候，就問他：
“李師傅，您要這麼多鹽乾什麼？”
李青峰胡謅說：“我聽說日本準備將核汙水排海了，我怕以後吃不到乾淨的海鹽，所以先存貨。’
那老板一頭汙水，連忙掏出手機查看新聞。
不解道：“沒看到新聞上說這事啊。”
李青峰笑笑，將錢掃給他：“有備無患嘛，反正鹽又不會過期。”
那老板覺得他的話很對：“李師傅，您說的對，那我也趕緊多進一些貨，要是您說的事情是真的，我說不定能掙一筆。”
“如果不是真的，也沒事，反正不會虧本。”
送走老板後，李青峰將兩百斤鹽搬入屋子裡。
剩下的三百斤帶進山裡。
兩個孩子午睡醒來的時候，他剛剛回到山洞。
於是又立馬拉過子衡，讓他跟著自己一起乾活。
子衡哈欠連天：“我不是已經學會殺豬了嗎？”
“為什麼還要學這些？”
李青峰將豬肉分成一塊塊。
笑著跟他解釋：“殺豬隻是開頭戲，想要將野豬變成食物，我們要做的事情還有很多，明白嗎？”
子衡睡眼惺忪的點點頭，強打著精神跟爸爸一起乾活。
一個下午的時間，基本上就在跟鹽打交道。
其中，乾醃肉所用的鹽巴是最多的。
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