胡娟隨便找了個借口,去了附近的一個油坊說要買辣油。
其實是去超市裡,取了一包冷吃兔的辣油湯底出來。
再回來。
“胡嬸子,你買那些沒有用的辣油什麼的乾嘛,又吃不飽個人,逃荒路上生火還怕惹來流民,就算偶爾能做飯,那也隻能做一回,不能頓頓做,這辣油豈不是浪費了嗎?”
張獵戶看著胡娟手裡的油罐子,好奇的問。
胡娟看這自己手裡蓋的嚴嚴實實沒什麼味道溢出來的油罐子,回想著冷吃兔的美味,笑嗬嗬道。
“放心吧,我買上了,就說明我已經想好怎麼用了。”
“噢。”
周圍人也沒再多問,帶著東西出了城門,跟村裡大隊人彙合。
防止縣門外的難民搶糧食,年輕男人們手上時時刻刻拿著棍子,護在四周,這才成功回了隊伍裡。
見他們帶著糧食平安歸來,全村人都鬆了一口氣。
忙活半天,天色也晚了,大夥兒乾脆在城門口搭起了棚子,就地休息。
因為城門口有衙役守夜,而且平安縣還給難民施發賑災粥,難民們還發生暴動。
因此還算安全,村長族長就招呼眾人生火做著熱飯。
“今晚大家好好休息,明日還要繼續趕路,就吃熱得,熬個粥什麼的。”
聽了村長的話,村裡的人都各自圍城一堆,開始生火。
胡娟一直等到看見大家都已經在生火燒水,天已經完全漆黑。
這才偷摸的喊趙春芳大丫找了個角落,趁夜,沒人看他們,殺兔子放血。
又把冷吃兔的調料拿了出來。
二丫一看到滿陶罐紅彤彤的辣油,頓時饞的直流口水,驚喜萬分:“娘,辣油,這是要做啥好吃的!”
“冷吃兔。”
胡娟底下聲,神秘莫測道。
二丫點點頭,即便好奇,也不多問,娘說的自然是好吃的,況且,現在也不能讓人知道她家有肉吃。
於是一聲不吭的支好大石板,拿起菜刀,假裝砍柴一樣,“劈裡啪啦”麻利的將剝了皮的兔肉剁成塊兒。
為了避免香氣飄出去,胡娟選擇用瓦罐燜,等肉切得差不多了,用熱水焯了一遍。
她這才小心翼翼將冷油湯底倒進瓦罐裡,趁著油湯沒熱,還沒散發出去味道,直接將所有兔肉一股腦下到鍋裡,外加兔血冷凝後切成塊兒也扔了進去,而後蓋好蓋子。
一家子這才鬆了口氣,逃荒路上,吃燉肉也太不容易了!
“娘。”小福妞手上端著熱水過來,小心翼翼遞給她,就看見瓦罐旁邊烤乾著三隻兔子皮毛,詫異地睜大眼睛。
“兔兔……”
大丫眼疾手快捂住小福妞的嘴,誘哄道:“小妹,咱家沒有兔兔,乖,等會兒大姐給你肉吃。”
小福妞水汪汪的眼睛頓時亮了起來。
有肉吃,不要兔兔也可以!
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