等做完最後一單。
胡娟吩咐大丫和李香草先收拾，隨後笑眯眯跟著等候已久的趙掌櫃蹲在路邊，排排坐。
“趙掌櫃，你說我手藝怎麼樣？這鹵料又怎麼樣？”
趙掌櫃心意一動，他有些明白這嬸子想跟她談什麼生意了，隻是他不確定一個農村婦人能想到這個方法，故意試探道：“嬸子，你的意思是……”
“我不賣方子，隻賣鹵料包，你覺得如何？”
胡娟繼續道：“趙掌櫃，相信你來之前，你們東家就叫廚子偷摸研究過我鹵下水的湯料吧？”
“奈何怎麼都配不出來和我一樣的味道，所以過了兩三天，才叫你來找我買方子，對不對？”
趙掌櫃心裡一沉，確實如此，東家一開始確實不打算買方子，暗戳戳找人來買了好幾次鹵下水，帶回去叫廚子研究，可廚子一直搞不出來同樣的味道，實再沒辦法，才拖到現在叫他來收方子。
這嬸子真的隻是一個農村婦人嗎？
不光能想到賣鹵料的法子，還將他們的行動猜得這樣準？
胡娟沉穩一笑，散發出一種勝券在握的感覺。
其實早在她用料包第一天，就開始慢慢在鎮上摸索香料了，想嘗試看古代的香料能不能配齊超市裡的料包，若可以，她便直接賣方子，若不成，她就賣利潤更高的料包。
果然老天爺是眷顧她的，市麵上的香料不全，根本配不齊超市的成品料包。
這才是她等到現在，見終於有人上門，還不急的真正底氣。
“我呢，三兩銀子一包鹵料，包你們能鹵二十斤肘子，肘子大多一根兩斤，你們那麼大一個酒樓，一天肯定能賣十盤鹵肘子，況且價格再貴都有人吃，不管怎麼算，你們都不虧，趙掌櫃，你覺得我這生意做得如何？”
趙掌櫃就是做生意的，他自然算得比胡娟清楚，一根肘子約兩斤，鹵味成本大概要三百文，肘子成本大約六十文，廚子的手藝費之類的通通都算上，成本最多也就八錢銀子，平時酒樓賣一盤紅燒肘子都要一兩，如今賣風味鹵肉肘子，至少能賣到一兩半。
這樣一算，就算每日都要買鹵料包，但他們掙得比之前還要多！
隻不過掙得恐怕還沒有這位嬸子多，雖然香料價貴，但若需要的量少，也貴不到哪裡去。
隻需要一包鹵料就能鹵二十斤的肉，真正大方的拿出來賣，這嬸子光鹵料估計都能掙二兩的利錢！
其實趙掌櫃還是想得少了，胡娟超市裡一包鹵料隻要十文錢！
淨賺二兩？錯！
明明幾乎全是利錢！
發覺胡娟並不似普通農家婦人那樣好糊弄，剛才還有些端著的趙掌櫃，擦了擦頭上冒出的冷汗，立刻放下身段：“嬸子，你這料包的價格可否還能便宜些？”
胡娟淺笑：“不太能啊，趙掌櫃，你想想看，你能來，就說明也會有彆人來，那麼誰先搶頭彩，就是日後搶客源的關鍵了。”
“若是趙掌櫃你定不下價，恐怕明兒就是彆人的頭彩了，所以我頭彩的價，怎麼可能降一降呢？”
“做生意，我其實是不急得，還是看趙掌櫃的誠意啊！”
開玩笑，偷摸研究她的配料，一直研究不出來才想著尊重原創上門買方子。