“哦,鈕小飛的同學。”楊東升。
“叔叔好!”李婷。
“哦,你好,你好!”嶽父心想,他倆不會同學這麼簡單吧,不會是……這小子長的不咋地,眼光還真高。
“李叔,我們在超市買了很多菜,中午就在這吃火鍋了。”鈕小飛。
“行,現成的高湯,辣醬也調好了,中午搞個鴛鴦鍋吧,我去調這幾天琢磨的蘸料,你們洗菜。”嶽父。
於是四個人各忙各的,嶽父去調蘸料,楊東升幫著搗蒜,李婷洗菜,鈕小飛切菜裝盤……
一切就緒,桌子上擺著電磁爐,電磁爐上放著一個不鏽鋼的鴛鴦鍋,一邊紅湯,上麵飄著很多乾辣椒和麻椒,看著都辣;一邊白湯,上邊有枸杞、紅棗、和蔥段,清香四溢。
再說蘸料,分麻汁和蒜汁兩種,麻汁上澆著豆腐乳汁和韭菜花汁,看著跟平常的火鍋店裡的並無兩樣;倒是蒜汁,裡麵有蒜末、小米椒、芝麻、小蔥、辣油,看著就有食欲。一人一式兩份都嘗嘗。
三個男人喝冰鎮啤酒,李婷喝剛從超市買回來的雪碧。
火鍋還沒開始,那撲鼻的香味立刻迎麵而來,香飄滿屋,三人看著口水直流。
“好吃,這味真好,涮紅湯又麻又辣,涮白湯鮮香可口,特彆是這兩個蘸料香而不膩,各有特色,比我們常吃的那家火鍋店的味道好太多了!”李婷說出了大家的心聲。
“嗯,李叔,這鍋底真不錯,還有這蘸料,味道絕了,才吃上幾口,卻早已是唇齒留香了!”楊東升很滿意,還整上成語了。
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鈕小飛也是邊吃邊點頭,似乎找到了上輩子吃那家火鍋串串的味道。
“楊老板,多謝誇獎,這段時間再慢慢改善吧,我感覺味道還的調,爭取更上一層樓。”嶽父還挺有上進心。
“好,好!”楊東升對著嶽父豎起了大拇指。
鈕小飛夾塊豆腐,在鍋裡燙燙,煮熟,撈起來。
熱騰騰的,蘸上味道,看著那熱氣升騰起來,聞起來辣辣的、香香的。放在嘴裡,隨即感受到的是它的辣,刺激著口腔,辣中帶著香,鮮,麻。
雖然有些燙,但吃起來真的是美味極了。
越吃越帶勁兒,吃得人汗流浹背的,辣辣的感覺,香香的味道,讓人越吃越想吃,越吃越愛吃。
四人吃的滿頭大汗、滿嘴流油,辣油的醇香、醬料的濃香、香菜的濃香、還有底料的鮮香,不一會屋裡充滿了濃濃的火鍋味……
“味道真不錯,到時候等火鍋店開業了,我一定常去吃。”李婷。
“對了,升哥,我建議到時候在店裡的電腦上搞個會員係統,顧客充會員能打個折。”李婷的話提醒了鈕小飛。
“對,對,那東西我哥就會弄,跟網吧充會員差不多嗎?”楊東升。
“還有一件事我給搞忘了,牌子上忘留訂餐電話了,到時候肯定有需要送餐到家的顧客,這兩天想辦法加上吧。”鈕小飛一拍腦門,因為那時候還沒有外賣,上輩子的串串火鍋外賣也很火爆,外賣員都是排隊取餐。
“啊?火鍋也能送?特彆是串串,顧客打電話怎麼點菜?”楊東升。
嶽父、李婷也附和。
“那就定幾個套餐,比如a套餐、b套餐之類的,定88、99……幾個不同的價格,顧客打電話直接說要什麼套餐,直接按要求選配送過去,貨到付款。”鈕小飛想想也是,現在還沒有微信選餐呢。
“嗯,我看行!”嶽父算是被眼前的小夥子折服了,鬼點子真多,關鍵他怎麼想出來的?
“對,這樣好,那誰去送啊?”楊東升這會腦子不好使了。
“你去,你就不會專門雇兩個人跑腿嗎?到時候還得雇個接打電話做記錄的和一個按照顧客套餐配菜的,配菜估計一個人都忙不過來,到時候再說吧。”鈕小飛。
“嗯,好,好!”楊東升一邊答應,一邊用手指盤算著。
鈕小飛似乎看出了楊東升的顧慮“不怕雇的人多,彆小看了送餐這塊,到時候收益不一定比來店堂食的少。”
“嗯,好,這幾天我就開始著手辦這個事。”楊東升。
三人對鈕小飛的提議很讚同,特彆是嶽父,感覺眼前這個小子不簡單,楊老板對他是唯命是從,他還不知道鈕小飛也是老板……
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