賴家人現在也不蹦噠了，都乖乖的怕被蘇廠長找麻煩。
總之家裡一切都好。
時間很快就到了初冬，馬上就要到了搶收麥子的時候，收了麥子就要挖木薯，是一個收獲的季節。
今年的天公還算作美，小麥的收成跟春小麥差不多，李家灣人都開心不已，今年總算是有一點存糧。
雖然不是很多，但比沒有好，有了這不多的存糧，感覺心裡都踏實了不少。
村民們都碼足了勁的翻地，把下一季的種子種植下去，這樣來年才有收獲的希望。
等田地裡的活都乾完了，就到了上山挖木薯的時候了。
先挖新種植的山地，扒開土壤的時候，大家都麵露失望，跟上次在山上挖的有天壤之彆。
那邊山頭的，地底下密密麻麻的都是木薯，而這裡，一棵底下隻有稀稀拉拉的五六個，個頭都不大，沒法比。
文文知道這樣的產量才是正常的，其實她還擔心種不出來木薯，現在看到地下那一掛掛的木薯心也定了，看這樣子也能達到千斤的畝產量吧。
木薯挖了半來個月，新種的山地真的沒有達到千畝產量，隻有856的畝產量，現在就要看出粉率了，如果達到五成的出粉率，那也比種小麥好太多了。
老地方的那個山上，畝產量是兩千斤，這產量就很高了，而且有一半還是去年埋的種。
這邊山上的木薯不出意外的話，出粉率還是會有八成。
新種的木薯有十來畝，856的畝產量，一共是8560斤木薯。
老地方的山上有12地左右，101novel.com00的畝產量，一共是木薯。
木薯粉作坊早就建好了，文文就等著看今年的收成如何才打算要不要做。
現在看來木薯在李家灣是可以種植的，那木薯粉加工作坊也就提上日程了。
要用到的設備早就準備好了，木薯粉條作坊一共需要六個工人，兩男四女。
作坊的人員招收都是交給村長李建國來篩選的。
文文正在給工人們示範木薯粉條的製作。
製作木薯粉條需要經過多道工序，首先，將木薯粉用水稀釋成糊狀，然後把糊狀物倒入特製的一個小鋁鍋裡，小鋁鍋底部被紮了幾個小孔。
通過手的震動，讓木薯粉糊從鋁鍋的小孔中均勻地流出，形成細條狀落入沸騰的開水中。
待粉條煮熟後，後麵有個大水缸，讓煮熟的木薯粉條放入冷水中冷卻，使粉條變得更加勁道。
這一道就要一個人像是繞毛線一樣，把過了冷水的木薯粉條繞在手臂上。
隨後，將冷卻好的粉條晾曬在通風良好的地方，直至完全乾燥。
最後，把乾燥的粉條整理成束，就得到了成品的木薯粉條。整個製作過程不僅需要技巧，還需要耐心和經驗。
所以文文招了兩個男工，一個就是鋁鍋要不停的拍打。
還有就是過冷水，一天都泡在水裡對女人不好。
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