濃鬱霸道的香氣迅速充斥著小小的廚房空間。
原本就在廚房門口探頭探腦的楊崢和高月頓時就忍不住了。
高月最先竄進來，一下抱住了宋清風的腿，“表哥，好香啊，是什麼呀？”
楊崢雖然沒有撲上來抱人，但那期待的眼神跟高月一模一樣。
高敏笑著說道：“是佛跳牆。”
高月一臉茫然，佛跳牆是什麼，她沒聽過。
倒是楊崢眼睛頓時就更亮了，激動地道：“表哥，你竟然會做佛跳牆。”
他吃過一次佛跳牆，是幾年前跟楊老爺子參加另一位老爺子的壽宴，他分到了一小盅，那滋味美得，即便過了幾年還令他念念不忘，他都沒想到宋清風竟然會做佛跳牆。
佛跳牆這道名菜，很多人都隻聽過名字，根本沒吃過，甚至還有不少人連名字都沒聽過。
宋清風笑著道：“小姨，挺識貨啊。”
高敏也是幾年前跟著老爺子他們一起去參加壽宴吃過一次，因為味道極好，所以給她留下了十分深刻的印象。
當時她還讓楊懷遠去請教過做法，想著要是不麻煩的話，回頭自己在家也可以讓楊懷遠試著做一做。
結果楊懷遠去問過之後，她的臉都綠了，光那幾十樣食材就能掏空她的錢包，更彆提那耗費的時間了。
就連楊老爺子聽說宋清風帶來的大陶罐裡裝的是他自己做的佛跳牆之後，都動容地說了一句：“你費心了。”
宋清風笑笑，“我也沒什麼拿得出手的，隻有這手做菜的手藝還能見人，所以就給您準備了這個，不過有些食材沒買到，我這個是簡化版的，等以後買到食材了，我請您吃個正宗的佛跳牆。”
正宗的佛跳牆裡麵有幾十種食材，鮑魚、海參、魚翅這些就不說了，其他比如花菇、瑤柱、花膠等零零總總的還有不老少，更何況光吊高湯就需要七到十天，是一道真正費時又費錢的功夫菜。
從得知老爺子壽宴時間到現在也不過七天，宋清風和程毅兩人跑遍了整個京市也才買到了三分之二的食材，比如魚唇、魚翅就沒買到。
有些食材的泡發十分麻煩，還費時，宋清風時間不夠，隻能先來個簡易版的，不過光這簡易版的就花費了他不下三天的功夫，算是相當用心了。
上輩子宋清風開過一家私房菜館，這道佛跳牆就是那裡的招牌，每月供應一次，一次三十盅，錯過就隻能等下次，有不少老饕為了這道菜專門從外地趕來吃飯。
雖然楊老爺子說了什麼都不收，但宋清風也不能真的空手上門，這才想到了這道菜。
楊老太太還跟陸瑤說：“不是說好了讓你們不要送東西嗎？讓清風來幫忙做飯已經夠過意不去的了，怎麼還準備了這個。”
光是這些食材估計就花了宋清風不少錢，更不提費的功夫了。
陸瑤靦腆地笑著道：“清風哥說這是他對長輩的心意，一年也就這一次，隻要楊爺爺開心就好。”
……
來的人不少，開了三桌才勉強坐下，也是因為楊家地方大，不然還真安排不下。
一道道菜上桌，色香味俱全就不說了，擺盤還特彆漂亮，說是國宴大廚做的都有人信。