第4章 香噴噴的排骨燉土豆_六十年代之我是主角的惡毒大嫂_思兔 
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第4章 香噴噴的排骨燉土豆(1 / 2)

黃勤勤把和好的麵分成一個個小麵團,放在盆子上用布蓋上,打算讓它發酵一會。然後走進廚房,準備煮菜。

黃勤勤對黃建軍說“二哥,你現在可以先燒一下火了。”黃建軍應了,坐在專門用來坐著燒火的小凳子上,熟練的開始燒火。

隻見黃勤勤熟練地拿起一塊老薑,切成薄片,放入鍋中,並將早已準備好的排骨也一同放進去。

隨著水溫逐漸升高,薑片的辛辣味慢慢釋放出來,與排骨的鮮美相互交融,焯水的目的就是要去除排骨中的血水,這樣才能讓排骨沒有那股難聞的腥味。

不一會兒,水麵開始浮現出一層浮沫,黃勤勤用勺子輕輕地將它們撇去,動作乾脆又利落。

接著,她將鍋裡的水倒掉,然後把鍋子重新放在爐灶上,加熱後挖了一小勺的豬油。

待油熱後,黃勤勤小心翼翼地將排骨放入鍋中,不斷翻炒著,直到排骨微微變色。緊接著,她又迅速加入切好的土豆塊,繼續翻炒均勻,讓每一塊土豆都裹滿了油脂。

最後,黃勤勤往鍋裡加入適量的清水,再加入各種調味料,攪拌均勻後蓋上鍋蓋。

黃勤勤把飯桌上的饅頭也拿了過來,對黃建軍說“二哥,你幫我打開櫥櫃,把早上剩的饅頭拿過來,還有那個蒸架也拿給我吧。”

黃勤勤打開鍋蓋,放上蒸架,把饅頭放了上去。想了想,還是不和生的饅頭放一起蒸了,一會差不多蒸熟了,再放下去熱一會吧。

然後和黃建軍說“二哥,可以把火弄小一點了,讓排骨和饅頭一起慢慢燜熟就可以了。”

接下來隻需要等待一段時間,讓排骨和土豆在小火慢燉中變得軟爛入味,饅頭也會一起蒸熟,這樣就可以省一些柴火,也能省點時間。

炎熱的六月天,氣溫逐漸升高,連空氣都似乎變得有些沉重。黃勤勤抬手用手帕擦拭著額頭上細密的汗珠。

然後走出了悶熱無比的廚房。她站在門口,感受著室外略微涼爽一些的微風,心中暗自感歎道“這大中午頭的,待在廚房裡做飯可真是夠受罪的啊!”

黃勤勤目光轉向屋內,發現黃建軍依然一動不動地蹲坐在爐灶前看著火。

她不禁心生好奇,走上前去問道“二哥,你今天怎麼一直待在廚房裡不出去呀?難道你不覺得熱嗎?”

隻見黃建軍滿頭大汗,但眼神卻有些閃爍不定,他結結巴巴地回答道“我……我不熱啊!在這兒挺好的。”言語間透露出一絲難以掩飾的心虛。

黃勤勤………

黃勤勤走到廚房門邊靠著,有些無語“二哥,你要不要擦一下的汗再說這句話。你怕什麼?我又不會吃人。真的是。”

黃建軍在心裡嘀咕你是不會吃人,但是架不住你會坑人呀!他可沒有忘記剛剛在食品站的時候,小妹可是打算坑自己答應她一個條件。

黃建軍坐在凳子上就是不動,權當沒聽到黃勤勤的話。反正他不出去,小妹也拉不動他。

黃勤勤一看黃建軍的樣子,就知道他打算把剛剛的事賴過去。黃勤勤蹲下來,雙手交叉盯著黃建軍看,就是不吭聲。

黃建軍看著眼前的這一幕,心中不禁湧起一陣寒意,讓他渾身都有些不自在起來。

他開始在凳子上不停地挪動著身體,似乎想要擺脫這種詭異的氛圍。然而,儘管如此,兩人之間的氣氛依然十分緊張,仿佛時間都已經凝固了一般。

就這樣,他們僵持了足足兩分鐘之久。終於,黃建軍再也忍受不住這種壓抑的感覺,他抬起右手臂,用力地擦拭著額頭上不斷冒出的汗水。

然後,他像是下定決心似的,迅速站起身來,越過黃勤勤徑直走出了廚房。



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