接著，房俊又立馬派人去往房家彆院把房貴叫了回來，順便還買了兩口大鐵鍋。
“二郎，你這是在做甚？為何要把這些鹽磨碎？”武媚娘剛把鹽拿了過來，房俊便指揮著房貴和兩個家丁把鹽倒在磨盤中一邊加溫水一邊推磨。
武媚娘看到這一幕都徹底傻眼了，她呆呆的望著房俊，嬌聲問道。
“我想把這些粗鹽做溶解！”房俊隨口答道。
溶解？武媚娘聞言就是一愣，但她也知道此時的房俊在辦正事，所以也就沒再多問，站在一旁靜靜的看著。
很快，那些粗鹽便和溫水融合在一起，流到了磨盤下放著的一個木桶中。
其實本來也不必要這麼麻煩的，直接把粗鹽放在冷水攪拌讓它慢慢溶解就行，但此時的房俊又哪裡等得了？！
等磨盤中的鹽和水全部流完之後，房俊便讓人找來一塊乾淨透氣的麻布當做篩網，然後把木桶中的鹽水倒入麻布中過濾掉裡麵的雜質。
接著房俊又找來半桶木炭，倒進了盛著鹽水的木桶之中，用來吸附掉鹽水裡麵的有害雜質。
這木炭因為有著特殊的物理和化學結構，使得它們具有強大的吸附能力，它們能夠有效地吸附有害物質，達到淨化的目的。
大概半個時辰之後，見沉澱的差不多了，房俊便吩咐幾人再次用麻布過濾了一遍。
然後再把鹽水倒進鍋中慢火加熱，讓其把裡麵的水分蒸發掉。
“二郎，累了就休息會吧！”武媚娘望著滿頭大汗的房俊，連忙從袖裡掏出了一條手帕，一臉心疼的給房俊額頭擦汗。
“好了！”就在這時，房俊突然指著鍋中那逐漸顯現出的白色結晶，一臉興奮的說道。
眾人順著他所指的方向看去，頓時都驚呆了，隻見鍋裡出現了一團如雪花般的雪白鹽塊。
“二郎，這是……”房貴使命地揉了揉眼睛，確認自己沒有眼花之後，一臉激動的顫聲問道。
站在一旁的武媚娘和兩個家仆也是目光灼灼的望著房俊，一臉的期待之色。
“這是細鹽！如雪花般的細鹽！而且味道非常純正，沒有其他怪味！”房俊微笑著回道。
他剛才表麵鎮定自若，穩如老狗，其實心裡也是慌的一批，因為這製作細鹽的方法是後世他在一本唐磚的小說中看到的，自己並沒有實踐過，所以也沒多少把握，不過如今看來這方法還是可行的！
細鹽！
眾人聞言，都不由目光火熱的看著鍋中那一團雪白鹽塊，要不是顧忌此時鐵鍋還很滾燙，估計他們早就下手扒拉一點嘗嘗味道了，看這味道是不是如房俊說的一般無二。
不過雖然不知道這鹽的味道是否純正，但是這品相可是沒得說，顏色雪白，顆粒飽滿，大小均勻細膩，與之前的黯淡無光，白中帶黃，簡直有著天壤之彆！
“好了，等一會兒涼了之後就把這些細鹽拿出去晾曬一番即可食用！”房俊望著躍躍欲試的眾人，微笑著開口吩咐道。
“太好了，二郎，鐵鍋炒菜再加上這味道純正的細鹽，我們房家酒樓的生意肯定得再上一個台階！”武媚娘望著房俊，美眸中異彩連連。
“嗯！這鹽的味道確實正宗！用這種細鹽炒出來的菜味道肯定沒得說！”房俊點了點頭，接著，他轉頭望著房貴和兩個家仆，一臉肅然的說道：“這個細鹽製作之法乃是我房家的絕密！你們絕對不可泄露出去！明白嗎？”
“二郎，大可放心，我們生是房家的人，死是房家的鬼！絕不會泄露半分！”房貴胸脯是拍的砰砰作響，一副狗腿子的模樣向房俊表著忠心。
其餘兩個家仆也是連連點頭，就怕沒有指天發誓了。