江然的歌聲，贏得了大家的認可，而此刻，的柳清安，卻默默地站在一旁，臉色陰沉得就像是一汪水似的。
江然很優秀。
但是現在的他，已經優秀到這個地步了嗎？
目光閃爍，柳清安的目光，依舊還是那麼清冷，此刻的他在月光下，看起來有一種說不出來的感覺。
有些形單影隻一樣。
何靈作為金牌主持，自然是眼觀六路，耳聽八方，基本上在這個小院子裡麵，任何一個人的情緒變化，都逃不過他的眼睛。
並且這還不僅是對於在場的嘉賓，就連周圍的工作人員，何靈也都能掌握。
“好了。”
注意到柳清安的氣氛不對，何靈急忙道：“我們還是快點，把這些水稻都處理好，然後就休息吧，我看今天的時間已經不早了。”
“好。”
大家點點頭，自然沒有意見，而劉憲正準備繼續偷懶的時候，卻被何靈逮了個正著：“小華，你把連枷放下，脫粒的工作，我也江然就足夠了。”
“你去那邊用石臼，把這些水稻上的殼，全都磨掉。”
……
舂米！
在過去的時候，則會是一項司空見慣的勞動，所有老百姓，幾乎是家家戶戶都要做的工作，但是後來隨著時代的發展，人們擁有了各種各樣的機器。
使得舂米也就變得簡單了，也不繼續需要人工，隻管用機器去弄就好。
但是問題在於，機器製作的雖然速度更快，而且實話實說，效果也要更好，但就是這樣弄出來的米，似乎少了一種香氣。
在很多農業專家看來，這並沒有什麼變化，但是在民俗專家眼中，問題就大了去了。
因為舂米的時候，使用的石臼，在研磨和砸的時候，所產生的摩擦力和溫度，會讓大米表麵的一層，出現快速的高溫反應。
在這樣的烘一下，大米外層，會變得更加具有鎖水的能力。
讓大米在保持乾燥的情況下，依舊可以豐富口感。
怎麼看，這都是一個比較好的方法，但之所以沒有人使用，是因為這樣做的速度太慢了。
費時費力不說，關鍵是得到的大米數量也不多，對於現在人高節奏的生活而言，這是完全不可能實現的事情。
而節目組這一次如此安排，他們的目的，自然是為了節目效果！
當然，也是為了給嘉賓們，找點事情做，同時讓他們體驗一下，什麼叫做真正的好大米。
……
江然的一番介紹，聽得所有人都入迷了，他們還真沒想過，一個簡單的磨大米，竟然還有這麼多的說道。
並且這樣製作出來的大米，味道還會有所不同。
“這個真的有那麼神奇嗎？”
也許是因為江然的講述，此刻劉憲竟一下子有了興趣：“那要是這樣的話，我是可以試一試的，因為在我們國家。”
“要想吃到特彆好的大米，是非常困難的。”
“那好吧。”
何靈微微一笑，隨後主動收了一鬥脫粒的大米，帶著劉憲來到了石臼前。
“來吧，就用這個。”
何靈說著，本打算給劉憲演示一下的，但是這會他才發現，自己其實也不會搬弄這些東西。
無奈的他，隻能略顯尷尬地，將目光轉到江然身上。
他剛才能講得頭頭是道，相信實際操作而言是完全沒有問題的。
“交給我吧。”
江然微微一笑，隨後便給大家掩飾起來。
其實舂米很簡單，隻要將大米放在石臼裡麵，然後用那個搗子，一直來回搗就行，但是為了防止大米被直接碾碎。
所以還要注意力道，並且為了保證脫殼均勻，還要時不時地，用搗子來回地翻幾下。
實話實說，江然此刻雖然教學得非常詳細，但是他本人卻並不輕鬆，也不知道節目組到底是故意的，還是因為對這些的了解不全，所以他們準備的搗子，竟然是半木半石的。