宇文士及，本姓破野頭，字仁人，代郡武川人，唐朝時期宰相，隋朝左衛大將軍宇文述之子，妻子南陽公主。初以父勳，封新城縣公，迎娶南陽公主，拜駙馬都尉，遷尚輦奉禦，轉鴻臚少卿。江都之變後，封內史令。歸順唐高祖李淵，憑借妹妹宇文昭儀的寵愛，拜上儀同三司，隨從秦王李世民征戰四方，頗有功勞，拜中書侍郎，封郢國公，拜檢校侍中、天策上將府司馬。唐太宗即位後，拜中書令，後官拜涼州都督，曆任蒲州刺史，遷右衛大將軍、殿中監。
宇文士及，是隋朝左衛大將軍宇文述之子，早年因父親的功勳，封為新城縣公，受到隋文帝的賞識，迎娶隋煬帝之女南陽公主為妻，拜駙馬都尉，遷尚輦奉禦，隨幸江都。
宇文述去世後，宇文士及辭職守孝，不久起為鴻臚少卿。宇文化及發動江都之變，弑殺隋煬帝，擁立秦王楊浩為皇帝，宇文士及作為宇文化及之弟，此前並不知情，受封為內史令。
唐王李淵在長安稱帝，建立唐朝，是為唐高祖。唐高祖與宇文士及有舊交，便派人到黎陽去見宇文士及，宇文士及暗中派家童前往長安，讓來人捎回一個金環，唐高祖大喜，道“我曾與宇文士及同朝為官，如今獻上金環，是表示要來投奔我。”
宇文化及逃到魏縣，部下潰散，兵力逐漸減少，宇文士及力勸兄長投降唐朝，遭到拒絕。宇文士及不願隨行，遂按照封德彝的建議，請求到濟北征集軍糧。不久，宇文化及毒死楊浩，自立為帝，冊封宇文士及為蜀王。
宇文化及為河北軍閥竇建德擒殺，濟北豪族都勸宇文士及征發山東兵馬，北擊竇建德，奪取河北。宇文士及沒有同意，隨從封德彝主動投奔長安，唐高祖責備道“兄弟，當初確定進攻關中的方略，如果擊敗我們父子，還會放過我們嗎？那你能到何處安身呢？”宇文士及請罪道“臣罪該萬死。但臣從前在涿郡、汾陰宮便曾與陛下密論時局，陛下稱帝後，臣便欲投效，並進獻金環，希望以此贖罪。”唐高祖大笑，對裴寂道“此人六七年前便與我談論天下大事，你們都還在他之後。”當時，宇文士及之妹宇文氏是唐高祖的昭儀，深受李淵的寵愛，也深得李淵器重，唐高祖便封他為上儀同。
竇建德兵敗，宇文士及在洛陽遇到準備前往長安的南陽公主，便請求相見、複合，公主拒絕道“我與你家乃是仇敵，之所以不殺你，是因為你對謀逆之事並不知情。”宇文士及再三請求，公主怒道“你若一定要尋死，我可以見你。”宇文士及隻得放棄。
隨秦王李世民平定宋金剛，複封新城縣公，迎娶壽光縣主為妻，遷秦王府驃騎將軍；隨軍平定王世充，擒殺竇建德，因功進爵郢國公，拜中書侍郎，檢校侍中，成為宰相，兼任天策府司馬，深受李世民的器重。
李世民發動玄武門之變，成為皇太子，以為太子詹事。不久，李世民繼位，是為唐太宗，任命宇文士及為中書令，由於宇文述鎮守西北之功，故李世民有意讓他繼續管理西北故地。檢校涼州都督，當時突厥數次入侵，宇文士及威惠並施，盛陳兵衛，禮賢下士，深得民心，征為殿中監，因病外放為蒲州刺史。
後來，唐太宗召宇文士及回朝，任命為右衛大將軍，經常召入內宮，半夜方才放出。即使恰逢休沐日，唐太宗也會派人馳馬來召，但他生性謹慎，對於在宮中的事情，回家後從不向妻子透漏，唐太宗冊封他一子為新城縣公。
唐太宗曾在宮中觀賞，指著一棵樹道“這是嘉木啊！”宇文士及便大加讚美，太宗正色道“魏征常勸我遠離佞人，我一直不知道指的是誰，如今知道了。”宇文士及謝罪道“宰相經常犯顏直諫，弄得陛下手足無措。我有幸在您身邊，不稍微將就一點。您雖貴為天子，又有什麼樂趣呢？”
擔任右衛大將軍七年後，再次擔任殿中監，加金紫光祿大夫。當他病重時，唐太宗親自前去探視，流涕不止，宇文士及病逝，追贈左衛大將軍、涼州都督，陪葬昭陵，諡號為恭。黃門侍郎劉洎奏道“士及生活奢侈，不應賜諡為恭。”最終，諡號為縱。
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