袁恕己，滄州東光人，唐朝宰相，出身汝南袁氏後裔，早年曾任司刑少卿、相王府司馬，後與桓彥範、敬暉、張柬之、崔玄暐一同發動神龍政變，擁立唐中宗複辟，被任命為中書令。後遭到韋皇後與武三思的排擠，被奪去實權，進封南陽郡王。武三思以五王誣陷韋後為由，通過唐中宗頒布詔令，將五王流放邊疆，袁恕己被流放環州，後被周利貞虐殺。唐睿宗繼位後，賜諡“貞烈”。
袁恕己，在長安年間官至司刑寺少卿，兼相王府司馬。武則天病重，袁恕己與張柬之、崔玄暐、桓彥範、敬暉等人趁機發動兵變，誅殺張易之兄弟，擁立唐中宗複位。隨相王李旦統率南衙禁軍，以防止不測，捕獲韋承慶、崔神慶等張氏黨羽，因功升任中書侍郎、同中書門下三品，並封銀青光祿大夫、南陽郡公，不久又升任中書令，加特進。
將作少匠楊務廉因精通營建宮殿樓台而被提升，袁恕己恐中宗沉溺於奢侈遊樂而不思國事，數次彈劾道“楊務廉位居九卿，不以進治國安邦之策，反而專事營造宮殿宛囿以取媚陛下，不予貶謫，何以昭示德行。”中宗遂貶楊務廉為陵州刺史。
當時，武三思仍在朝中為相，他與韋皇後私通，在中宗麵前不斷進讒，稱袁恕己等人恃功專權，並提出明升暗降的計策。桓彥範、敬暉、張柬之、崔玄暐、袁恕己五人被罷去宰相之職，加封郡王，隻能在每月初一十五上朝麵君，其中，袁恕己被封為南陽郡王。
袁恕己被貶出朝廷，擔任豫州刺史，不久又貶為郢州刺史。不久，駙馬都尉王同皎謀誅武三思，事泄被殺，武三思趁機誣陷袁恕己等人與王同皎同謀，暗中指使許州司功參軍鄭愔向朝廷告發，唐中宗於是將袁恕己貶為竇州司馬，並剝奪封爵。
武三思暗中命人將韋皇後淫亂後宮之事大肆宣揚，並嫁禍給袁恕己等人，唐中宗大怒，將袁恕己流放環州。不久，武三思命周利貞暗殺袁恕己，周利貞知道袁恕己平時喜歡吞食黃金，便逼他喝下野葛汁，袁恕己體內毒發，疼痛難忍，以手抓地，指甲全被磨儘，但仍不能死，最終被周利貞擊殺。
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