“嗯。”
“這夫妻肺片味道很不錯,林尋你嘗嘗。”
路漫漫夾起一片肉放到了林尋的碗裡。
這一幕被齊彬看在眼裡,他眼神中閃過一絲怒意。
顯然,路漫漫是在故意氣他。
自己的未婚妻給彆人夾菜,這算怎麼回事?
“謝謝。”
林尋微笑著向路漫漫道謝,然後也嘗了一口,確實很不錯,就是稍微有些偏辣,還帶著花椒獨特的香氣,那麻辣的口感在舌尖上綻放,令人回味無窮。
“夫妻肺片為什麼叫夫妻肺片?難不成真是夫妻的肺片?”路漫漫一邊咀嚼一邊自言自語。
“你這個問題就跟問老婆餅裡麵有沒有老婆一樣。”
林尋開始解釋“其實這道菜的來源是一對夫妻所創,這對夫妻親自操作,走街串巷,提籃叫賣,所以大家就慢慢的將他們賣的這道菜叫成了‘夫妻肺片’”。
“原來是這樣,還挺有意思的,這些東西倒是在書本上麵沒看到過。”
齊彬也夾了一塊肉片放進嘴裡。
“嗯,這味道確實不錯,但是我聽到過一種另類的解答。”
“這道菜確實是一對夫妻創作,但叫做肺片的原因是因為,最初的原料是牛肉店廢棄的邊角廢料,如牛心、肝、肚、牛肺、及牛肉邊角餘料等。
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這些廢料成本低廉,比用牛肉要便宜很多,所以大家也稱為‘廢片’,叫著叫著就變成了‘肺片’”。
“嗯,確實也有這種說法。”
林尋點點頭,關於這種民間菜品往往都會有好幾種來源版本。
不過讓他感到奇怪的是,齊彬這種富家子弟居然會去了解這些東西。
“‘廢片’倒是有一點好處,雖然它比不上牛肉,但是也算是牛肉的一個替補品,但大家條件上來了,肯定還是吃牛肉比較多的。”
“比起‘廢片’,我還是更喜歡吃‘牛肉’,林尋你呢?”
齊彬吃了一口就放下了筷子,嘴角依舊掛著標誌性的笑容。
“牛肉固然不錯,但有的人就喜歡吃肺片,比如這道‘夫妻肺片’,用其他的材料來做的話,就沒有它本來的那種味道了,那還能叫‘夫妻肺片’嗎?”
林尋感覺到齊彬明顯話中有話。
“你們在說什麼?趕緊吃飯吧,再不吃菜都冷了。”
看著兩人還在津津有味的討論菜名,路漫漫急忙催促起來,隨後自顧自的又夾起其他的菜吃了起來。
“嗯,吃飯吧。”
可能是因為川菜比較下飯的原因,三人吃的比較快。
半個小時就已經將四道菜全部吃完了。
“這家店倒是挺正宗的。”林尋拿起紙巾擦了擦嘴角。
“還行吧,海浦市裡麵要說川菜的話,還得是《天府尊味閣》,漫漫你喜歡吃的話下次我帶你去嘗嘗。”
齊彬解開了西裝上衣的紐扣,剛吃完飯確實有一些熱。
“下次再說吧。”路漫漫敷衍著回答道。
“對了,還不知道林尋先生家裡麵是乾什麼的?”
之前齊彬隻知道林尋是來自山區的,但家裡麵的情況他沒了解過。
“我家裡?”
林尋一愣。
“就我一個,我是乾什麼的我家裡就是乾什麼的。”
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