葉老太喪歸喪，但還是幫著把木桶和各種食材搬了進屋。
葉采蘋走進廚房，就見杜氏正準備把糙米下鍋。今天開始，便輪到大房做飯了。
“大嫂，今晚由我做。”葉采蘋把食材放到灶台上。
杜氏一見她大包小包地拎進來，就知有好吃的了：“行，你做。”
脫了圍裙，迫不及待地出了廚房。
葉錦兒姐妹、葉老太、杜氏衛氏等都圍在外麵，從窗裡瞧著她弄。
葉采蘋也不怕他們學了去，怎麼做的，吃過的人大概都能猜出來。
但靈魂是她配的大料和白胡椒粉。彆人學都學不來。
葉采蘋先把木耳、粉條、花生等放到開水裡泡著。
接著開始做油辣子。
先把乾辣椒磨成粉，跟白芝麻拌在一起，加點她自製的大料粉。
豬油燒得滾燙滾燙的，滋啦一聲潑上麵，那香氣撓的一下就上來了。
“好香！”葉錦兒直抽鼻子。
“這辣子下飯一定很好吃。”杜氏直咽口水。
葉老太心疼壞了：“這油跟不要錢似的，當然會好吃。”
葉采蘋又開始洗麵筯。
“這個是米粉還是麵粉？還能這樣洗？”韋氏道。
葉采蘋說：“這是做麵筋，北方那邊的小吃。”
葉采蘋不知道周朝的北方有沒有麵筋，但先糊弄著，畢竟消息閉塞，沒人知道真實情況。
一斤麵粉，洗了半盆麵水和半個拳頭大小的麵筋。
這時木耳等也泡發好了。
一切準備就緒，便起鍋燒油。
水開，依次把麵筋、木耳黃花菜、豬肉丁等倒進去。
滾一滾後，放進她特製的大料粉，加入麵水煮至粘稠，最後才放白胡椒進去。
散上蔥花，香味氣立刻撲麵而來。
“我滴天，這是啥味兒？”葉大全扛著鋤頭進來，激動地叫了一聲。
同他一起的，還有葉老頭、葉二全和葉勇兄弟。