第三百三十三章窩藏逃奴?
碎金灘裡,依舊如同往日一般安寧和美。
因為天氣實在晴好,老太太就把後邊院子裡的小茄子摘了一簸箕,打算醃漬蒜茄子。
這是北地百姓都喜歡吃的一道鹹菜。
選四五寸長的小茄子,洗乾淨,上鍋蒸軟,中間刨開,稍稍晾曬一下水分。
再把多多的大蒜搗碎,加上香菜末、細鹽,混合均勻。
然後把這樣的蒜泥,均勻塗抹,塞滿茄子。
最後尋一個小陶罐,洗淨曬乾,保證沒有生水和油腥,再把茄子擺進去。
一層茄子一層細鹽,封口放陰涼處,半個月後也就可以吃了。
醃製好以後,無論是配粥還是麵條,都是下飯的好夥伴。
新都這邊的人都口味清淡,肯定是不願吃這樣的小鹹菜,但碎金灘這裡,家家戶戶都是北地過來的,口味始終改不了。
秋末時候搶著醃一些,冬日貓冬胃口不佳的時候,就全靠這些小鹹菜了。
佳音跟在奶奶身前身後,幫忙遞點兒東西,打個下手,很是得用。
惹得老太太笑眯眯誇讚,“俺家福妞剛過完生辰就懂事了,真有大孩子的模樣了!以前跟著搗亂,如今都是奶奶的好幫手了。”
佳音遭到了表揚,笑的一口小白牙,眼睛都眯成一條縫了,剛想顯擺幾句,結果一開口,口水卻不受控製的差點兒淌了出來,惹得老太太哈哈大笑,幾乎直不起腰!正這個時候,蕙娘拎著一籃茄子過來,“嬸子,我來了!”
李老太最是緊張蕙娘的大肚子,三兩步跑上前接了籃子,嗔怪道,“你怎麼不在家裡老實歇著,到處跑什麼?”
蕙娘笑道,“這幾日,您也不讓福妞過去同我讀書寫字了,我閒著太無趣了。聽說您蒸蒜茄子呢,就想來湊個熱鬨,也醃一壇子,備著給夫君下飯,他在軍中習慣了,如今吃飯口味重。”
“你在後邊院牆外吆喝一聲,我給你帶出一壇子就是了。”老太太扶她坐在廊簷下的椅子上。
佳音趕緊跑去屋裡拿了棉墊子塞到師傅腰後,儘量讓她舒服一些。
蕙娘揉揉佳音的小腦袋,看看院子裡隻有這祖孫倆,就問道:“崔夫人和瓊嫂子,還有冬梅呢,怎麼都不在?”老太太回道:“瑾柔一早就回去了,她那莊子裡事情也不少,因為福妞過生辰,挪出兩日過來熱鬨一下就不錯了。侯爺給福妞找了個嬤嬤,葉山去幫忙接人了,冬梅趁這功夫曬曬被褥,洗衣衫呢。”
“咱們福妞就是有福,家裡人寵著,侯爺也當眼珠子一樣疼著。”蕙娘羨慕,忍不住摸摸自己的肚子,盼著自己的孩子未來也能這樣招人喜歡。
老太太手裡剝著茄蒂,笑道:“你就放心吧,就看大勇如今疼你的樣子,含在嘴裡怕化了,捧在手裡怕摔了,他以後肯定也會疼兩個孩子的。”
蕙娘低頭,笑的羞澀,她剛要說話,院子外就喧鬨起來。
佳音好奇心重,邁開小短腿就要出去看熱鬨,老太太一把沒攔住,隻能跟了上去。
蕙娘沒來由的心跳加速,扶著腰不等站起來,就被門外衝進來的一群人驚得臉色白透!
當先那個老太太,五十多歲的年紀,保養得宜,皮膚白皙,但眉頭間卻皺著川字紋,眼神冰冷,怎麼看怎麼嚴厲,根本同慈祥倆字沾不上邊兒。
跟在她身後的是兩個中年婦人,美貌端莊,衣飾華麗。
一個體態豐腴,神色還算溫和,但略顯瘦弱的那個卻同當先的老婦人一般,滿臉的刻薄之色。