第四十五章 番茄蛋花湯_星際:我一個雌性,囂張點怎麼了_思兔 
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第四十五章 番茄蛋花湯(2 / 2)

拿出飯盒把鍋裡剩下的紅燒肉裝好放在一邊,江晚就不再去管紅燒肉了,開始起鍋準備做蒜蓉魚片了。

“好了,我要開始做蒜蓉魚片了,想學的夥伴們趕緊跟上啊。”

【念念來嘍來嘍。】

【小白鼠我準備好了,主播隨時可以開始。】

“好嘞,那我就開始了,首先我們先燒一些開水。”

江晚往乾淨的鍋裡加了兩勺清水,然後直接蓋上鍋蓋,大火燒開之後,把魚片放進鍋裡。

“這個魚片我們燙個三十秒左右就可以撈出來了,動作輕一點,魚片比較嫩,力氣太大的話容易碎。

然後把魚片放到一邊備用,把鍋裡的清水倒掉之後,擦乾淨鍋,放一些油進去,等油熱了之後,把我們之前切好的蒜末和這個小辣紅果丁一起倒進去,翻炒一會兒,炒香之後再加一點點這個墨汁調料進去,一定要少倒一點,彆倒多了。”

沒辦法,星際這個醬油隻有一種,不像她以前做菜,還有生抽和老抽之分,現在統一是這個墨汁,還沒有耗油,隻能不放了。

“再放一點鹹晶和一點點甜晶,最後再把魚片倒進鍋裡,翻炒均勻之後,撒上蔥花裝飾一下就可以出鍋了。”

江晚把手裡盛好的蒜蓉魚片放到光腦前。

“魚片好嘍,嘗嘗吧。”

彈幕裡又是一陣循環的彩虹屁,並且剛停下的禮物特效又響了起來。

江晚沒去管彈幕,隻是簡單感謝了一下觀眾們的禮物,就去準備其他的菜了。

住在這邊之後,江晚每天晚上固定做的四菜一湯。

兩葷兩素,營養均衡。

星際的素菜種類沒多少,所以隻能翻來覆去的做那幾樣,直播間的觀眾想學的也都學會了。

“今天的葷菜比較油膩,所以我們今晚的湯就做個清淡一點的番茄蛋花湯吧。”

素菜很快就炒好了,江晚拿出西紅柿和雞蛋,準備簡單做個湯。

【念念這個不是青紅果和咯咯獸的蛋嗎?之前主播做過,我記得主播說那道菜是番茄炒雞蛋,怎麼現在又用它們做湯了呢?】

“沒錯,這個就是之前做番茄炒蛋的食材,但是今天我們不做番茄炒蛋,我們做番茄蛋花湯,用的也是這兩個食材哦。”

【小白鼠同樣的食材卻能做出兩種不一樣的美食,哇哦,期待期待。】

【花星第一萌虎主播也太厲害了吧。】

【我四美男真不愧是我第一眼就看上的主播,就是厲害,彆人同樣的食材隻能做一種菜,主播卻能做兩種,真是心靈手巧呢。】

【不想上班我已經就著剛才的菜喝了四瓶營養液了,現在嘴裡一股子營養液的怪味,期待主播的番茄蛋花湯來拯救我的味蕾。】

【星光期待期待。】

“番茄蛋花湯其實很簡單的,番茄先去皮,然後切成小塊,鍋裡放一點點油,不要放太多,隻要不讓番茄糊鍋就行,然後把番茄放進鍋裡翻炒一會兒,之後倒進一些清水,撒些鹹晶進去,等水煮開之後,把攪拌好的蛋液倒進去,用勺子攪拌攪拌,等蛋液成型之後就可以盛出來啦。”

江晚一邊盛湯,一邊跟彈幕互動“是不是很簡單?”

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