一聽說龐北發現了林蛙,大家都開心的出去找,而且還有人提著桶,龐北要求,沒抓三隻就必須要放走一隻。
不能全部抓走。
大家都提著水桶,進入林子找林蛙。
這片山區的林蛙還是不少的,跟熱帶的林蛙不同,這邊的。很大……
也很好吃。
尤其是那猶如膏狀的油脂,是真的好吃!
龐北帶著大家一起提著燈開始抓林蛙。
這種東西,除了這邊部分地區有,再就是長白山了。
反正長白山和大小興安嶺就是東北林蛙僅有的區域,這也導致了後世的時候,敢吃這玩意?
野生的一隻一年,你自己看著辦。
額外提醒,清蒸哈什蟆是用林蛙卵巢熬油,想想,那玩意能出多少油?一碗……
那就怕是手裡握著窩窩頭,菜裡沒有一滴油。
所以看看解饞就行了,彆真的去嘗。雖然真的很好吃,但當下,你容易給縫紉機踩冒煙了。
龐北和傲蕾也提著小桶,開心的舉著手電找林蛙。
“小北哥,這玩意真的能吃啊?”
傲蕾疑惑地看著龐北,龐北笑道:“這可是好吃的,彆看長得挺難看,但吃起來就不一樣了。等你吃著了就知道了!”
傲蕾乖巧的點頭,在龐北的領頭之下,大家夥抓了不少。
等回來之後,食堂那邊就動員大家夥一起洗,然後開始挑黑線,在食堂的廚子們指揮下,龐北也加入了處理的大軍。
畢竟,東西多,要食堂的人自己收拾,那就太費勁了。
人多力量大,沒一會兒,林蛙處理完,後廚就開始動手做飯。
首先是清蒸哈什蟆,這玩意大家也就稍微嘗嘗就行了,想要吃到飽,那是彆想了,但林蛙的肉,還是能吃到爽的。
本來,大家都忙活了一天了,終於休息一下,搞點吃的。
還是有必要的。
尤其清蒸哈什蟆本來就是藥膳,這玩意補養來說相當不錯,尤其是女孩子吃,那是最好的補養品。
所以,龐北帶頭把清蒸哈什蟆讓給女同誌,他帶著男人們吃林蛙肉。
傲蕾很好奇,清蒸哈什蟆到底是啥。
結果看到之後,她人都麻了。
實際上,清蒸哈什蟆,就是東北林蛙油。
也叫哈士蟆油,這玩意想要出來不容易。
而且,原本的做法是要火腿,這裡去哪兒找?
廚子也有自己的法子,用雞蛋羹來混合。
女人吃清蒸的,剩下的林蛙,就做清湯的。
所以燉雞湯,跟著一起做。