要說這海鮮啊,沈朝央最愛的,便是那撈汁小海鮮。
早在宋容卿剛把海鮮送過來時,沈朝央就已經把撈汁小海鮮做好了放在冰箱冷藏。
那冰箱是沈朝央從空間裡拿出來的,每日用太陽能充著電,但凡每日吃不完的剩飯,都會放在冰箱裡冷藏。
眼下,一端出那盆巨大的撈汁小海鮮,沈朝央沒忍住咽了下口水。
蝦,鮑魚,蛤蜊,小魷魚,焯水去腥多洗幾遍,清洗得乾乾淨淨後加入冰塊備用。
白灼汁,魚露,蒜蓉,小米辣,香菜,洋蔥,檸檬片,純淨水等混合攪拌均勻。
將冰鎮後的海鮮倒掉冰水,擺在四方形的白色精美瓷器裡,再倒入調好的料汁。
冷藏了幾個小時,眼下的撈汁海鮮酸甜清香,一口下去好吃得恨不得連舌頭都能吞下去!
陳鶯看著沈朝央吃完一口小魷魚,仰著脖子一臉沉醉的模樣,便咽了咽口水。
“姑娘,真那麼好吃?”
沈朝央見陳鶯肉眼可見的嘴饞,夾起一筷子小魷魚喂進她嘴裡:“嘗嘗怎麼樣?”
清爽酸甜開胃的小魷魚進入嘴裡,陳鶯幸福地眯起眼睛。
門外,沈朝書還在問:“小妹,晚飯做好了嗎?要不要大哥幫忙?”
沈朝央衝陳鶯俏皮地吐了一下舌頭:“噓,彆告訴任何人咱們偷吃。”
陳鶯小雞啄米似的點點頭,實際上心裡卻在為與沈朝央的親近而雀躍。
廚房門打開,院裡的人像八百輩子沒吃過飯似的一窩蜂湧了進來。
沈朝戰頭一個端起香辣蟹,嘿嘿笑著出了門。
沈朝金則是端起爆炒小龍蝦,一邊聞一邊往院裡走去。
沈朝行將清蒸魚端上桌,又來幫著端紅燒鮑魚。
社沈朝書則是接過沈朝央手中的撈汁小海鮮,將其放在桌子中央。
陳鶯將米飯端了出來,替眾人盛好大白米飯。
一盤盤美味擺滿了白色玉石桌,眾人看得饞蟲直叫喚,恨不得端起盤子就開吃。
但宋斐然夫妻還沒到,眾人便隻好耐著性子等一等。
沈朝金最是嘴饞,忍不住喝著汽水兒墊墊肚子。
沒等片刻,宋斐然夫妻跟宋容雪便來了。
眾人齊齊落座後,沈朝央這才發現沈朝沒回來。
“誒?爹怎麼還沒回來?”
白清蓮站起身來,朝院外看來看,疑惑道:“奇怪,夫君不是上地裡種田去了嗎?”
沈朝戰將白清蓮推回座位,自個兒起身拿起外衫往外走。
“娘,你們先歇著,我這就去喊爹回來。”
白清蓮見狀也隻道沈朝是忙昏了頭忘記時間了,便也不再糾結,招呼眾人吃起飯來。
宋容雪小口小口吃著撈汁小海鮮裡的鮑魚,一口咬下去,那張雪白的小臉上是毫不掩飾的欣喜。
“這鰒魚沒有半點腥味,又鮮香脆嫩,酸酸甜甜,半點不膩,簡直乃上品之食!”
鰒魚便是鮑魚,隻不過鮑魚是現代的叫法,沈朝央見宋容雪一口氣又吃了兩三口,唇角勾出一抹笑意。
宋容雪向來嘴刁,聽說在宮中時便挑嘴,她若覺得好吃的東西,那勢必是世間頂頂好吃的了。
宋斐然吃著爆炒小龍蝦,口中誇讚不停。
“這龍蝦香辣開胃,味道霸道絕美,令人難以忘懷。再喝上一口梨花釀,簡直快活賽神仙!”
宋夫人獨愛那紅燒鮑魚,一連吃了三口,都意猶未儘。再將那紅燒汁拌在飯裡,香得能吃三碗飯。