就在張小川盤算著辣椒估計還有多久能發芽，福伯又說話了“對了二郎，過幾日就是你的誕辰，往年日子過的拮據，也沒有操辦過，想著今年的日子好了，到時候操辦一下，大夥也樂嗬樂嗬。”
“生日啊。”
張小川在嘴裡自語著，這可是穿越後的第一個生日，是要操辦一下。
“福伯，這個可以有，操辦就交給我來安排吧，我要過個不一樣的生日。”
過生日嘛自然少不了生日蛋糕，雖然吃蛋糕是洋人傳過來的。可是張小川前世因為經濟條件不好，很喜歡吃甜食的自己，隻有過生日的時候才能奢侈一把，所以這麼美味的東西一定要搞出來才行。
不過做蛋糕這麼辛苦的事，自然是要交給徒弟了，於是讓瑤兒根據自己口述列了一個食材清單，讓黃胖子按清單上備齊來莊上，教他做甜品。
黃胖子聽說要教甜品，心中激動不已，師父教的自然都是目前聞所未聞的，這次的甜品注定不一般。
轉眼幾日過去，覬覦莊子的賊人被墨老二安排人抓了四五個之後就銷聲匿跡了，也沒人上門要人，但消失的這麼徹底好像有什麼大事正在醞釀，但這些張小川都沒放在心上，因為他正忙著籌辦自己的生日宴，不得不說把事情當成玩樂就不會疲憊，籌辦生日宴張小川就一改皮懶的狀態，做起事來風風火火的。
今天就是張小川生日，東方剛露魚肚白，空氣中夜裡的水霧還沒有消散，莊上就忙活起來了。
張小川雖然有所期待但並不興奮，興奮的是黃胖子，這幾天學會了蛋糕的製作方法興奮的不得了，就想著做蛋糕，做更多更大的蛋糕，那感覺就像剛學會開車的人，看見車就想上去開兩把。今天就是黃胖子的重頭戲，因為他要全權負責蛋糕的製作。半夜就開始烘製蛋糕胚，製作奶油，待到天大亮已經準備差不多了，接下來就要開始製作蛋糕了。
莊上最大的一個庭院，院壩裡麵有一個很大的廣場，青石板鋪成，農時拿來曬稻穀，閒時就是梅花內衛的演武場，如今它又有了一個新的功能——辦酒席。兩千多平的廣場上現在擺著五十張簡易的大圓桌，這個是之前張小川讓墨老二做的，之前大家吃飯哪有什麼桌子，都是湯湯水水一大碗，蹲在地上吸溜吸溜就是一頓飯，但是辦宴席不可能還是一群人蹲在地上吃，所以就準備了這些桌子還有長條凳。
院壩之中一片忙碌，有的在調整桌子的位置，有的在給桌子鋪上桌布，還有人正在準備餐具，還有人站在那裡一動不動的直皺眉頭。張小川一看，這不是福伯嘛，於是打招呼道“福伯，你老站著看什麼呢？”
“看錢……呃，不是，二郎你來了啊。”
說完一副欲言又止的模樣，如果不說出來估計能憋出內傷，最後下定決心一咬牙一跺腳說道“二郎啊，你可知道這桌子上鋪的可是上好的綢緞啊。”
“不知道，怎麼了？”
張小川確實是不知道，當時隻是看到就這個布料是大紅色的，拿來做桌布喜慶，所以就讓人從庫房拿出來用了。
福伯此時一臉生無可戀，喃喃道“這個是上好的大紅錦緞，一匹值三貫錢，就你這院子的錦緞就得一百多貫，你要桌布乾嘛要用這麼好的，雖說現在有錢了，可也不能這麼糟蹋啊，你知道一百貫可以買多少糧食嗎，你知道……”
福伯突然意識到自己說話有點重了，作為一個仆從這樣訓斥主人太過了，隻能默不作聲直拍大腿。看到福伯這樣張小川也不知道該如何是好，你說這一倉庫好幾千匹布，誰分得清哪跟哪，就拿兩匹至於嘛。就在張小川思考應該如何安撫福伯時，福伯就自我治愈了。
“唉，怪老奴太過計較了，還望二郎原諒老奴冒犯。以我們如今財力，二郎第一次壽誕當得此排場。”
“福伯看你說的，我一直當你是長輩，說幾句也是應該的，以後我一定會注意的。”
看福伯的情緒穩定了，張小川趕緊溜，開席之前不打算再出現在福伯麵前。
雷山今天也起了一個大早，因為有人請他吃席，請他的人正是張小川。因為之前玻璃發布會上雷山力挺張小川，事後從福伯那了解到張小川的父親曾救過雷山一次，雷山為人直爽且知恩圖報，在這些年沒少幫扶張家，是值得深交的人。
張小川準備開店售賣玻璃，可是店麵、人手、渠道等等需要浪費不少精力，以目前價格批發的利潤也非常可觀，索性直接找個總代理簡單直接，於是就準備把這個潑天富貴給雷山，也算另一種方式的禮尚往來。
雷山來到張家以接近中午，身為地方豪紳，雷山不敢說吃儘天下美食，可也算見過世麵的，沒想到今天在這破落的小莊子給自己整破防了。剛一下馬車，雷山就聞道一股奶香味，確切的說是奶甜奶甜的味道，雷山禁不住想要馬上看到是什麼獨特的食物有如此甜美的氣味。
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待到進入辦宴席的院壩，就聽到一陣乒乒哐哐的鐵器碰撞聲音，雷山並不知道這是在炒菜。他隻聞到一股非常香的味道，讓人垂涎欲滴的味道，雷山忍不住使勁的用鼻子吸了一下，不自覺的吞咽了一下口水，這一幕剛好被出來迎接的張景仁和張小川兩兄弟看到，雷山頓時老臉一紅，不過大家卻沒人笑話他，因為大家第一次聞到這炒菜的味道比雷山表現的還不堪，張小川除外。
寒暄過後，兄弟二人領著雷山進入院內，這時大部分桌子都已經坐滿了，除了留幾個人幫廚和傳菜，整個莊子的人都坐到位子上了。中間主桌上除了張小川兄弟二人、雷山、福伯，還有墨老二、嚴老頭等梅花內衛的幾位頭領，桌上還空了一個位子是留給黃胖子的。
待到眾人落坐完畢，就開始了萬眾期待的上菜環節，張小川參考後世川蜀酒席的菜式定，經典菜式涼拌雞、夾沙肉、酒米飯、粉蒸肉等再配上一些小炒，張小川看著一桌子的菜，仿佛又回到了後世去同學家第一次吃壩壩宴的情景。
人員到齊，張小川讓張景仁講兩句好開席，張景仁說今天張小川是壽星，所以讓張小川說，看著一眾期待開席的眼神，張小川估計再在發言的事情上扯皮的話估計會被問候先人，於是簡單的說道“感謝大家百忙之中前來參加我的生日宴會，我宣布首屆壩壩宴正式開席，大家請舉杯。”
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