第205章采摘野果任務
蘇淼淼將手裡製作粉條的模具亮給他看。
“這東西就是咱們製作粉條的模具，你往鍋裡添一點水就行了，然後幫我燒開。”
昨天晚上做了那麼多的準備工作，今天才是見真章的時候。
蕭瑾動作麻利的將乾柴都塞到鍋底下，不一會兒就能聽見水被燒開時候咕嚕咕嚕的聲音。
那一小盆澱粉早就已經被搓開了，現在均勻細膩，十分好看。
她記得，在做粉條之前需要用水將澱粉和開，差不多是二比一的比例。
先取出一半的澱粉裡頭加上水，隨後再慢慢的加上水和澱粉，放在隔壁的小鍋中，慢慢的煮。
這一步需要一邊煮一邊攪拌。
蘇淼淼蹲在小鍋前麵，臉上被蒸汽蒸的紅撲撲的。
差不多一炷香的功夫，就看見鍋裡出現一團晶瑩剔透的東西。
蕭瑾眨眨眼：“這是你用澱粉做出來的，怎麼從未見過？”
“你能見過不就奇怪了嘛，這可是我們侯府老嬤嬤的獨家手法，被我偷偷學過來的。”
蘇淼淼把小鍋抬起來，發現這個紅薯澱粉團並不粘鍋，的確和自己記憶中的沒有什麼偏差。
她拿了一個筷子和一個大碗，所以說土豆出澱粉的時候出不了多少，一共十斤土豆，才出了兩斤澱粉。
但是澱粉煮成團之後可不小，她隻取了一小部分，麵前這一團澱粉應該能做他們一大家子的粉條吃。
等到澱粉團的溫度降下來之後她才把團子拿出來，再少量加入一些剩下的澱粉，一直揉到了不粘手的狀態。
另外一頭蕭瑾燒在鍋裡的水已經沸騰了幾次，有點燒的早了，索性沏了一壺茶水。
此時澱粉團已經揉好了，直接放進了方才做成的模具之中。
“這兩個模具是一對，把小的放在大的裡頭，用小的施力擠壓中間的團子，讓團子從大的的小孔漏下去就行。”
她仔細的說了一遍之後蕭瑾就懂了，二人配合完美，蘇淼淼蹲下燒火，蕭瑾則負責把澱粉團往鍋裡擠。
那晶瑩剔透的東西直接從模具裡往鍋裡落下，等到落到鍋裡的時候，便和水的顏色融為一體。蘇淼淼抽搐空來，眼疾手快將粉條一個個撈出來均勻的鋪在旁邊的菜案上。
兩個人天衣無縫，不一會兒的功夫就將所有的粉條都弄好，鋪滿了整個菜案。
經過這麼長時間，這些粉條可算做好了！
蘇淼淼興奮：“等到他們晾乾就能試一下味道怎麼樣了。”
上輩子每次獲得粉條物資的時候，粉條都是乾的，幾乎很快可以應用。
聞言，蕭瑾也有些興奮，忙了一個晚上才做出來的才做出這些晶瑩剔透的粉：“晾乾之後，粉條就算做完了是嗎？”
“其實現在就可以吃，但是沒有晾乾之後再軟化味道好。”
將粉條放到外頭晾乾，三個孩子挨個圍上來，奇怪的看著這玩意。
“這是什麼？”“用土豆做的嗎？”