何大清的刀工真不是吹的，不愧是多年的大師傅，這牛肉羊肉切好了之後，拿了一個盤子，上麵放著兩片白菜。
又把肉片鋪到白菜上，肉片變成了粉色，可以說是切非常薄。
何大清調湯的時候，拿出了個小油紙包，裡頭呈膏狀的油。
這可是何大清的秘密武器，這是肉骨湯，雞湯，熬到最後的那點精華混合在了一起。
又把油膏跟蔥薑蒜大料一起放在湯鍋裡，乾香菇搞裡頭。
白菜葉放裡頭，大豆腐，黃豆芽放裡頭。
火鍋裡放入炭火，鍋子裡慢慢燉煮鍋裡的材料。
這邊開始調料，芝麻醬，花生醬，調成二八醬。
正常來說吃火鍋用的是純芝麻醬。
由於現在國家管控物資，造就了這一款經典的二八醬。
何文麗，現在還不到一歲半，哄睡著了之後就放在了床上。
桌子上隻有何雨水，何建國，秦若儀，張浩加上何大清，五人。
鍋也上桌，菜也上桌，張浩又拿出了兩瓶地瓜燒，這都是老酒了。
就算是喝了這麼長時間，還有100多瓶放在地下室。
喝不完，根本喝不完。
“來大哥大嫂，咱們好長時間也沒一起吃飯了。”
這第一杯我先提起來啊，我祝大哥你們家，幸福常在，美滿人生相隨。”
“二弟說的好，來若儀，你也喝一口。”
乾了一杯之後，何大清率先提出一杯。
“二弟呀，你可得使把勁兒了，今年二十一二了。”
“你的條件是相當不錯了，要是再過兩年可就不行了。”
“哪怕你再有錢，你也隻能娶一些身有殘疾的女人，跟上了年歲的寡婦了。”
秦若儀拽了拽何大清“大清沒有你這麼說話的。”
“大嫂沒事兒，大哥也是為了我好，再說了大哥他說的，都是真話，我還是能聽進去的。”
“嘿嘿，這就是兄弟，要是不為對方著想，那還配叫什麼兄弟，雖然話有些難聽，難道不是事實嗎？”
“對，大哥，你說的沒錯，放心，我是不會落單的，也不會娶寡婦。”
“來，大哥喝了這杯吧。”
喝完了這杯酒，就開始往火鍋裡下牛羊肉片，開始吃火鍋。
自從55年開始，這院裡就有些變化了，現在如果做了肉菜，串出的那個味兒特彆明顯。
不少小孩會圍著你們家轉，希望能嘗一口肉菜回去。
但是也有不少孩子回家之後，迎接父母的混合雙打，從小就教著規矩。
還好張浩住著前院，距離賈家還有些距離，要不然呢，這個時候棒梗那小白眼狼就應該上門了。
吃完飯之後，秦若儀收拾完桌子，領著三個孩子就回去了。
而張浩拿出圍棋跟棋盤，擺在了桌子上，又沏了點茶水，開始跟何大清下棋喝茶。
這也是跟何大清學的，學會之後買的圍棋跟棋盤。
兩人品著茶，下著棋，聊著天，那是相當自在。
“大哥，明天我得早起了，就不等你一起上班了。”
“是有什麼任務嗎？又要出公差嗎？”
“不是，是我們采購科的民兵訓練，我報名了，要參加一個月到半個月之間的時間。”
“這是好事兒啊，看你瘦的也確實該練練了，要是遇到什麼突發情況，你還真招架不住。”
“我也是抱著這個想法才參加的。”
“對了，那個婁老板的女兒啊，她還在你們采購科嗎？”