“我這次來呢，主要是想感謝你們倆，然後再順便請你們喝一頓酒，表表心意。”
“要沒有這個事，我也調不走，也漲不了工資，有道是，吃水不忘挖井人呐。”
“我得了這麼大一份便宜，不請你們倆喝一頓，我這心裡過意不去。”
“那也不行啊，你這剛漲工資就亂花錢，那以後還得了嗎？你才多大點歲數，就請我們喝酒。”
“二弟你快幫大哥我勸勸他，這過日子，可不能這麼樣亂花錢啊。”
“大哥，就讓他請喝一頓吧，今天我估計他的獎勵也有。”
“對不對？張傑”
張傑點了點頭。
“那行吧，你有什麼好地方請我們喝酒嗎？”
“那當然有了，我以前下班的時候都會路過正陽門那塊有個小酒館。”
“聽說他們家的酒水都是從牛欄山進來的。”
“而且酒裡還不摻水，喝的特彆得勁，有的時候我就會上那喝兩杯，解解乏。”
“最近聽說他們家還整了不少小炒菜，饅頭，素包子，聽說弄的不錯。”
“既然小傑說那個地方不錯，那大哥我們就跟著去吧，也彆駁了他的麵子，畢竟以後咱們你一定能經常見麵了。”
“行，那咱們走吧，正好我也嘗嘗他們家的酒水怎麼樣？”
三個人邊走邊聊。
“我跟你們說，彆看現在我是軋鋼廠食堂主任。”
“當初我可是八大樓的酒樓的頭灶廚師，我那時候也是吃過見過。”
“喝黃酒必須喝紹興黃，洋酒必須白蘭地，白酒那必須得是杏花村的。”
“做海參必須得是煙台沿海的，鮑魚必須得是福建的，鴨子必須得是南京。”
“哎呀，何師傅你年輕時候真牛逼，你真不愧是吃過見過這些，彆說說了，我都聽都沒聽過呀。”
“那是必須的，咱們中華的飲食那是博大精深的，稍微露點皮毛，那就是國外的巔峰啊。”
“是不是二弟？”
張浩點了點頭“聽說現在國外引以為傲的還是分餐製，吃飯用的都是刀叉。”
聽見張浩這麼說，何大清又驕傲起來。
“小張，你瞧瞧這叫什麼，這都是咱們老祖宗拋棄的東西，讓他們撿起來了。”
“他們就是一幫強盜，不要臉的。”
“你們知道我為什麼進軋鋼廠嗎？”
“當初那小日本快要戰敗那兩年，就派人進這酒樓學藝，想學會了手藝再帶回他們的國家。”
“你說就憑他們做的那些事情，我能交給他們這幫畜牲嗎？”
“當時多少老師傅不願教啊？都遭了他們的毒手了。
“我也是害怕了，才找了一個做大鍋飯的廠子。”
“要不然呢？我非得遭了他們的毒手不可。”
“啊，何師傅，還有這麼個隱情啊，那小鬼子真不是個東西。”
“我說大哥，你這麼的好的手藝，怎麼淪落到軋鋼廠了？原來有這麼回事兒啊。”
“算了，現在說多了都是故事，當初那可真是驚心動魄。”
“當初我記得有個老師傅為了不教小鬼子蔥燒海參，那把手都插油鍋裡了，最後命是保住了，這手是廢了。”
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