“好!我們到餐桌上。”說完,節乃當先向餐桌走去。
秋雨跟在節乃後麵,說道“我手裡的盤子裡,一共有七種臭氧草醃菜。
這些醃菜其他地方沒有太大差彆,決定它們差異的,是醃製時使用的鹽。”
節乃重新回到餐桌上坐下,秋雨把盤子擺放到她和次郎前麵。
“從你們的左手開始,使用的鹽分彆是
生長在法定猛獁體內,鹽橘樹果實研磨成的橘鹽;
從海拔三千米以上的岩鹽中精煉而來的壽司鹽;
以鹽山中的食鹽蚯蚓為食的鹽心蜥蜴,其心臟曬乾後製成的蜥心鹽;
北海衝天海潮把海水帶上天後,在雲層中凝結的升天海鹽;
雷臨海的雷霆劈乾海水後,析出的電擊鹽;
普通的海鹽;
最後這一種也是海鹽,不過和普通海鹽不同,製成這種海鹽的海水,均取自萬米深的海底,蘊含著深海獨有的各種礦物質。”
影分身1號指著盤子為兩人一一介紹。
“因為每種鹽形成的過程、環境、條件都不一樣,也導致了鹽的風味都是不儘相同。
其中滋味我就不細說了,免得破壞你們的進食觀感。”
次郎、節乃聽完影分身1號的介紹,拿起筷子,目光炯炯地看向盤子裡。
雖然所有的臭氧草醃菜看起來還是完整的狀態,但是其實都已經被秋雨橫切成五段。
兩人把筷子伸向醃菜,其中次郎夾的是蜥心鹽醃菜,節乃夾的是壽司鹽醃菜。
下一秒,隨著兩人頭部一陣極快的移動,兩人手裡夾著的臭氧草醃菜已經消失在筷子上。
與此同時,兩人嘴裡一同做出咀嚼的動作。
“好快!”
影分身眼神裡露出驚色,他雖然可以使用宗師劍術,加快出刀速度,以達到切割臭氧草的要求。
但是他沒有辦法像這兩人一樣這樣吃臭氧草,因為這需要的是純粹的身體素質。
那些運用在四肢軀乾中,增強速度和出手速度的技巧,他可不敢往脖子上用。
“好吃!”
次郎吃下醃菜,說了一句,然後往嘴裡喝了一口彩虹酒“下酒更好吃!”
說完又伸筷子夾了一塊。
節乃咽下去之後,在嘴裡細細回味著其中味道。
回味良久,節乃才開口說話。
“很美味!壽司鹽沒有太過強調其本身的味道,作為調味料,它增加了臭氧草的美味,也更加凸顯出了臭氧草的細膩風味。
你的廚藝很不錯!”
節乃了解臭氧草,也知道臭氧草的料理難度有多高。
秋雨做的臭氧草醃菜是不是聽起來很簡單,撒上鹽,醃一下就行了。
其實不然。
像臭氧草這種天生地養的特殊食材,其本身的味道,經過自然的調和,已經達到一個十分協調的狀態。
秋雨在醃製的過程中,無論是鹽放多了,還是放少了,都一定會破壞掉這份協調,也會破壞掉其原本的美味。
喜歡苟在美食的俘虜請大家收藏101novel.com苟在美食的俘虜101novel.com更新速度全網最快。