熱牛死後，它的肉排出熱量的方法隻剩下一種，那就是本能性的熱量爆發。
這也是為什麼，料理熱牛肉的第二步需要來到太空。
熱的傳遞是需要媒介的。在地球上，即便是這塊牛肉浮空，什麼東西都不觸碰，熱量也能通過空氣傳遞出去。
而太空中沒有能夠傳遞熱的媒介。
因此，熱牛肉細胞本能的熱量爆發，根本無法把熱量散發。
熱量無處可去，最終隻能在唯一的媒介，也就是肉本身流轉。
不巧的是，熱牛散出體內熱量的瞬間，也隻有那個時候，它無法把吸收的熱量存進細胞裡。
問題來了。如果一塊無法繼續存儲熱量的肉，驟然被龐大的熱量籠罩會發生什麼？
答案顯而易見。肉會被烤熟，甚至會因為龐大的熱量而被烤焦，最後燒成灰燼。
……
拋飛熱牛肉之後，11號目不轉睛盯著太空中懸浮著的肉。
漆黑一片的太空中，熱牛肉不受重力影響，悠悠地虛浮著。
先前被秋雨放在鐵板上炙烤時吸收的熱量達到臨界，從細胞深處釋放出來，流轉於肉裡。
遠遠看去，整塊肉看上去就像是一團化作實質的火焰，通體散發著柔和的光芒。
11號全神貫注注視著肉，他不會允許肉出現烤焦的情況。肉不能控製自己，但11號是廚師，他可以控製肉，把控火候。
不知不覺，二十分鐘過去。
11號站立在月球表麵，圓瞪著雙眼眼，直直地看著上空的肉塊。
包圍在11號身周，為他氧氣的肉球已經縮小了一半，肉塊卻依舊毫無變化。
……
又是十分鐘流逝。
此時，熱牛肉塊有了變化。
隻見肉塊散發的柔和且微弱的光芒，陡然變得強烈起來，亮度越來越高，也愈發耀眼。
將這一幕收入眼中，11號知道火候到了。
11號當機立斷，在月球表麵畫了一個圓後，向著懸浮的肉飛去。
來到肉前，11號將肉一手抓起，手掌與肉接觸瞬間，滾燙之感傳來。
11號眉頭輕皺，不過並沒有鬆手。
緊握肉塊，11號落到底下的圓形空間通道，沒入其中，消失在月球。
……
地球，人間界，i基地附近的無人海域。
11號穿過空間通道來到此處。
剛一到達，11號急忙將手裡的熱牛肉往上拋出。
肉剛離手，積蓄已久的熱量驟然釋放，向著四方空氣擴散而出。
光和熱在這一刹那爆發，轉瞬到達最高峰，一個小型“太陽”驟然在海上升起。
滋滋滋～～
海水和光熱接觸的同時，不斷被高溫蒸發。
待光亮散去，方圓百米的海上都被股白霧籠罩，這是海水蒸騰而來的水蒸汽。
這時，一個透明肉球在蒸汽中擴散開來，所到之處，蒸汽紛紛退散。
片刻後，彌漫海麵的蒸汽儘數退去，露出懸於海上的11號。
而在11號的左手上，正虛浮著那塊熱牛肉。
此時的熱牛肉不複從前那般生冷，熱氣騰騰不說，還彌散出一股誘人的香氣。秋雨和11號都沒有進行過調味，這是“火”的味道。