翻了半天菜單，許蠻蠻覺得她應該開點洋葷，點了小日子過得比較好的那邊的美食，油炸天婦羅蔬菜拚盤、炸豬排、炸雞塊、咖喱烏冬、茶碗蒸蛋、味增湯。
可惜沒有蝦，天婦羅炸蝦才是最好吃的。
抱著一絲淡淡的遺憾吃完晚飯，對小日子雖然感觀不太好，但這些食物沒有得罪她。
在他們有限的菜單裡，能篩選出這些好吃的，也挺不容易的。
吃完飯，許蠻蠻又報複性的掏出一個西瓜，用勺子挖著吃，想著當初去那裡旅遊的時候，那賣出天價的西瓜哈密瓜，頓時覺得現在手裡的西瓜，真的無比的香甜可口。
最後，許蠻蠻成功的把自己吃撐了，癱在沙發上動都不敢動，感覺隨便動一下，就能吐出來,,???,,
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第二天，許蠻蠻就去村裡換了豆腐。
換豆腐可以用黃豆也可以用錢，她還是選擇用錢，比起原生態無汙染的黃豆，錢對她來說，隻是數字了。
空間裡也可以做豆腐，所以許蠻蠻沒換太多。
換了豆腐回來，許蠻蠻開始整治昨天買的草魚。
凍的邦邦硬，她看著可以當凶器的魚，有點無從下手，以她的力氣，沒辦法在這種狀態下把它分解。
拿了一盆熱水泡上，化凍之後刮鱗除鰓，剛開始沒有經驗，廢了九牛二虎之力，才把這魚處理好。
魚頭剁下來放一邊，剩下的部分，許蠻蠻拔了魚刺之後，把魚肉用勺子刮下來，最後隻剩了一個魚骨架。
魚頭和魚骨加上豆腐熬湯，魚肉裡麵加上一點剁碎的肥豬肉、雞蛋清、蔥薑水，鹽和玉米澱粉，攪拌至粘稠。
在方形的飯盒裡刷上油，把攪拌好的魚泥倒進去，上鍋蒸半個小時，揭蓋把蛋黃倒在上麵，用勺子抹勻，再蓋上蓋子悶3分鐘出鍋。
許蠻蠻切了一小塊，剩下都放空間儲存起來，主要是她這裡沒有魚，難得碰見一次，必須要好好珍惜。
這條魚不小，雖然魚肉被剔除了，剩下的魚骨魚頭燉出來的湯也是一大鍋。
湯燉好之後，她也是隻分了一碗當天喝，剩下的全放空間了。
奶白的魚湯，格外鮮美，許蠻蠻在裡麵蓋上一碗大米飯，果然，魚湯泡飯才是真理。
配菜就是一小碟醬黃豆。
魚糕做的很成功，雖然是第一次動手做，不過確實是小時候的味道，現代市場上都有賣，不過許蠻蠻還是覺得在小時候農村大席上吃的味道最好。
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這段時間，老知青們除了周明、徐美麗和林祖新以外，其他人都陸陸續續請假回家了，新知青沒有假，剩下的人正好湊3個班上課。
小年以後掃盲班就要停，過完元宵重新開班，一直持續到地麵開化。
不過老知青們元宵過後也就差不多回來了，他們的假期好像是不超過40天的。
在許蠻蠻在再三勸說下，大表哥還是沒有回家，堅持待在這裡陪她。
他還在李茂走之前跟他商量好了，等李茂走了，要借用他的床位。
李茂很爽快的就答應了，“平時許知青也照顧我們不少，你儘管住。”
另外一個留守室友林祖新也表示很高興有人陪，所以在許蠻蠻不知情的時候，陳銘把自己過年期間的住宿問題都安排好了。
這天臘八，大小也算個節日，今天簽到金額也是大手筆的50張大團結，倒是沒有額外的物資，可能是看她的東西都飽和了吧。
掃盲班放假，隔壁村的安排也一樣，所以大表哥昨天下午上完課，就直接帶著行李過來了。
在幾個社牛的組織下，留守知青點的人，決定來一次聚餐，自帶乾糧的那種。
聚餐地點就在大廚房，那邊地方更大。
聚餐是在中午，所以早上許蠻蠻就煮了一鍋小米粥，上麵蒸了幾個包子，先簡單吃一點。
不得不說大表哥準備充分，昨天不僅帶了行李還帶了乾糧和一捆柴。
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