一開始，第一次做豬下水的時候林老三自個心裡也是沒有底的，但架不過閨女想吃，就想著反正豬下水也不貴，買回來試了大不了浪費好了，反正他們三口人不像彆人家，吃這方麵還是不缺的！
好在，一次就成功了！一家人都迷上了這個菜！
不得不說這個鹵料用來鹵製東西是真的好吃。
林老三把切好的兩盤子豬下水，一盤子遞給了楊氏，沒辦法，張鐵匠背著背簍手裡還拿著隻野雞，另一盤給了自個閨女，讓她端出去吃，自個爹一直在院子裡晃悠他又不是看不到。
於是，楊氏端著盤子拉著張鐵匠就先回了隔壁家，原本張鐵匠是沒有打算現在回家的，還是林老三提醒他先回家放下東西再過來一起吃東西嘮嗑！
張鐵匠這才憨憨的跟著自個媳婦楊氏回去了！
林星辰與張來寶端著吃的噠噠噠的到了院子裡，林獵戶一看就幫林星辰端著放到了石桌上。
盼星星盼月亮終於終於等來了！
林獵戶叮囑兩個孩子去洗了洗手，然後讓他們好好的坐在凳子上，自個轉身去了廚房拿了幾雙筷子回來，讓他們倆拿著筷子慢慢吃！
順帶著自個也夾了一筷子放嘴裡然後轉身去廚房倒他的小酒酒去了，這麼好的菜不配酒說不過去的。
之前，廚房裡的人都沒有發覺另一個鍋裡也冒著熱氣，那裡是燉著的林星辰心心念念的酸菜豬下水！
林老三貼心的用碗盛了一碟子切好的鹵製豬下水跟一碗燉好的酸菜豬下水，然後加上兩個饅頭一起端著送到了自個屋子裡，那裡還有一個人等著投喂！
屋子裡的阮纖纖已經被香味饞的在屋子裡轉起了圈圈，林老三端著進去的時候正好看到她，正低著頭腳尖踏著地麵的樣子。
於是，用力的收斂臉上的笑容，對著阮纖纖道“家裡自個做的，也不知道是不是合你的口味，試試看吧！”
說完，放下東西，林老三就出了屋子。
阮纖纖看著匆忙進來又匆忙出去的男人，一時之間想著自個有那麼嚇人麼？跑這麼快，都不給自個說話的機會。
不管了，好香啊！先吃了再說吧！
於是，阮纖纖坐到桌子麵前，拿起筷子開始用膳。
現在，農家的菜都這麼好吃的麼，感覺自個越來越離不開這口吃的了，自個不會真的因為吃的把自個留在這裡給他當媳婦吧！
阮纖纖邊吃邊在心裡吐槽自個。
回到廚房的林老三將鍋裡的豬頭、豬尾巴和豬下水撈起來放進大瓦盆裡。
鹵好的豬頭軟爛脫骨，於是把骨頭上的肉都剔除下來，撕成了絲。
林老三把豬頭肉絲放在碟子裡，把豬尾巴切成了小塊也放在碟子的另一邊，看上去滿滿當當的。
另外，涼拌了一個木耳後，木耳是之前在山林裡撿回來曬乾收藏在那裡的，是開始做鹵豬下水前就泡發涼拌好的，現在這個時間，入味的剛剛好！
然後抄起燉好的酸菜豬大腸出了廚房。
院子裡石桌上，林獵戶與張鐵匠兩人正碰著杯，喝著小酒，楊氏與倆個小孩子笑嘻嘻的吃著豬下水說著什麼。
林老三把手裡的吃的放在石桌上，對著眾人道“來來來，大家儘情吃！”就去廚房拿饅頭去了！
楊氏與張鐵匠是在楊家吃過晚飯回來的，但架不住這香味太過霸道，加上也走了這麼久的路，確實也能吃的下了。
張鐵匠心裡想著，自從林家人搬下來後，自個家隔三差五的來林家吃好吃的，這還真是沾了自個兒子的光啊，要不然，這麼好吃的東西買都沒有地方買。
拿了饅頭回來的林老三也坐了下來，林獵戶指了指麵前的杯子，酒在這裡，自個端的意思就沒有管他了。
林老三也熟悉了跟自個爹的相處模式，自顧自的端過酒杯喝了一小口，味道正宗。
楊氏心裡是震驚的，這豬下水經過鹵水熬煮後，肉味層次分明，楊氏也不知道怎麼形容。
還有這豬下水，雖然說這是野豬的豬下水，但跟飼養的豬的豬下水應當差彆不大，平時吃著都是臭烘烘的，但林老三家的這個吃著不僅不覺得臭，還有種回味無窮的感覺。
“老三啊，你這廚藝真的是這個！我感覺在你家吃的東西夠我長兩斤肉了！”張鐵匠邊說邊伸出來豎起了一個大拇指，他還是第一次見一個男人可以把飯菜做的這麼好吃的，他以前覺得自個媳婦的飯菜已經很不錯了，沒想到這個鄰居打破了他的認識，原來男人做飯也可以這麼好吃！
可惜自個做不到！
“能合你們胃口就好，我還怕你們吃不慣這些口味！”林老三舉起酒杯與張鐵匠碰了碰。
“對口！非常對口！你這手藝縣城酒樓都沒有啊！”張鐵匠在縣城有個鐵匠鋪子，所以縣城的酒樓他也是吃過的！
大人們在嘮著嗑，喝著小酒碰著杯。
這邊，林星辰對著心心念念的酸菜燉豬大腸下了筷子，嗷嗚嗷嗚吃的臉在碗裡都抬不起來，人間美味啊！
倒是楊氏，當她筷子夾了一筷子酸菜燉豬大腸後，發覺這酸菜的味道是那麼的熟悉！以為是自個的錯覺，她又夾了一筷子塞嘴裡仔細品嘗。
這味道跟自個家的酸菜味道是真的很像，她怎麼也沒有反這個酸菜的來曆朝自個家方向想。
倒是一旁的張來寶哼哧哼哧的吃著，看著自個娘有些愣神，似乎想到了什麼，於是邊嘴巴裡吃著，邊賤兮兮的伸過頭張著大眼睛看著楊氏道“娘，味道咋樣？好吃吧！有沒有覺得這酸菜味道很熟悉？”
楊氏一聽自個兒子這麼說，心裡有種念頭似乎要突破出來，難道這酸菜就是自個家的？
楊氏一臉疑惑的看著張來寶，正準備開口問是不是自個家的，一旁的林星辰就抬起頭丟出一句“不用想了楊姨姨，這個酸菜就是用的你們家的，就是你自個做的那個酸菜！”
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