樓下老李還在等著。
“賀總,咋辦?”
賀戰南黑著臉,“他愛買哪家就買哪家!”
周家星信心百倍去了市場,還讓老李跟著,想當場殺價顯擺一下。
結果,市場根本沒有賣野味的!
誰家市場能賣野兔野雞,野豬野鹿就更彆提了。
“咱們這是野味大飯店,好多人就是衝著口來的!”老李在旁邊提醒他。
周家星本來就生氣,一聽這話火更大!
“我就不信那野雞肉和家雞肉,單憑一張嘴能吃出來!”
老李無語,“客人又不傻。”
周家星知道這個老李跟賀老四一夥,且給他等著,等他當了飯店老板,第一個就讓他滾蛋!
“我還就不信,離了賀老四飯店能黃了?”
周家星挨個市場打聽哪裡有賣野味兒的,心中暗暗發誓,就算賣的比賀老四貴,他也認倒黴!
功夫不負有心人,真有一個男的主動上前,“聽說你想要買野豬肉?”
“對,野豬野雞野兔野鹿,我全要!”
“你說那些暫時沒有,野豬有一頭,你出啥價?”
“你賣啥價?”
那男的報了個數,比賀戰南低一大截。
這下周家星可得意了,怎麼樣,讓他猜對了吧?賀老四就是從中抬價了!
他趕緊買下野豬,由於第一次采購,人家說這玩意緊俏需要先付全款,他也沒二話。
這位賣家倒是守信,當天下午就把野豬送飯店去了,隻不過不是一整頭,而是大卸八塊去了皮的。
“野豬皮不好處理,也不能吃,我都替你扔了!”
周家星非常滿意,還多給了五塊錢,讓他以後有野味都往這裡送。
“你不說買不到野味嗎?為啥我能買到,還便宜的很!”
收完貨,他立馬跑到老李麵前嘚瑟。
“哪有野味?剛才那頭大肥豬?”
“什麼大肥豬,那是野豬!”
老李真是同情他,年紀輕輕咋就傻了!
“你見過有一身肥膘的野豬?”
這特麼明顯就是家豬,而且還是催肥起來的!
周家星傻眼,怎麼可能是家豬……
“他跟我說是野豬!”
“哎呀我的天。”老李懷疑他跟案板上的東西合用一個腦子,“他要說是龍肉,你是不是還得出個新菜?”
周家星不確定是不是買到了假貨,但他確定自己被笑話了。
一個小員工還敢笑話未來的老板?反了天了!
“老李,我看你是跟賀老四穿一條褲子,撈不到油水故意這麼說吧?”
老李同誌不僅負責采購,還是濤子重金聘來的大廚,能受這鳥氣?
“姓周的你不要血口噴人!我采購的賬目向來清清楚楚,一分錢都不帶差的,你說我撈油水,證據拿出來!”
周家星彆的沒聽進去,就聽見仨字“姓周的”。
這老頭不能用了!
“我說你撈了你就撈了,不愛乾滾!”
老李罵了句去你媽的,當即決定不給這個二百五打工。
他離了這家飯店照樣有地方乾,但是紫都大飯店少了撐門麵的大廚,菜品質量立馬下來了。
再加上周家星擔心利潤少了被他小叔質疑能力,明明野味食材不夠,非逼著後廚造假。
比如客人要是點野雞肉,他就讓廚子往裡麵摻一半家雞肉,以為大家吃不出來,把客人當傻子。
“你家的菜,最近味道咋不對?”