李青竹無奈的看了她一眼,自己又成壞媽媽了唄?心累啊。
柳蘑炸蘑菇醬也是很好炸的,清洗好之後,先用熱水焯一下,攥水分的時候也不要太用力。
油熱之後,蔥薑蒜花在妞妞的幫助下丟進鍋裡邊。隨意的撥弄兩下,醬油嗆鍋,接著下柳蘑。
炒了幾下之後,陳三兩就給他的寶貝大閨女使了個眼色。邊上端著勺子眼巴巴等著的小家夥,直接一個翻手,勺子裡的大醬倒進鍋中。
炒熟、炒香之後,添湯就完活。鍋裡的醬汁燒開之後,稍稍收一下汁,這個蘑菇醬就炸好了。
“大閨女啊,幫個忙唄,嘗一下好吃不好吃。”
盛到碗裡後,陳三兩招呼了一句。
“嗯呐,妞妞幫嘗。”
小家夥美滋滋的應了一句,跑到碗架子那邊拿了雙筷子。跑回來後,小心翼翼地夾了一根柳蘑,塞到了小嘴裡。
“爸爸,艮啾啾的,可香了,好吃。”
嘗過之後,小家夥美得不行。
“行了,端屋裡去吧。”李青竹發話了。
這要是不發話的話,妞妞肯定還得接著嘗。
倒是不怕她吃,關鍵這是蘑菇醬啊,鹹著呢。
這時候兩個丫頭也跟著李教授和張三爺一起趕了回來。
“三兩啊,以後你們就吃你們的唄,用不著總等著我是的。”張三爺說道。
“這不是還有點螃蟹和海螺啥的,一起打掃一下,今天我大閨女還采著柳蘑了呢,正好嘗個鮮。”陳三兩笑著說道。
“妞妞采的,好幾堆。”
小家夥趕忙顯擺了一下。
“你就是個小到了去,幫媽媽拿筷子去,完了咱們就吃飯。”李青竹說了一句。
小家夥屁顛顛跑過去,這樣的活還是很愛乾的。
就是尋常的家常便飯,也不用講究個謙讓啥的。陳三兩也是直接嘗了一口柳蘑醬,不住的點頭。
就是這個記憶中的味道啊,好像自打離開了村子之後,就從來都沒有吃過了。外邊根本買不到,村子裡也沒有那麼多的樹疙瘩留著生蘑菇不是。
脆脆的口感,淡淡的蘑菇香味,這個是真不賴。
拎起一根蔥葉子,用大拇指從上倒下破開。隨意的揪成幾段摞在一起,舀上一點蘑菇醬,全都送到嘴裡邊。
那叫一個爽口、那叫一個開胃,那叫一個香。
妞妞小朋友的吃法就很簡單了,直接舀了點蘑菇醬拌飯吃。哪裡有功夫一口口的夾,拌飯吃才方便。
“這家夥,都奔著蘑菇醬使勁啊,比肉都受歡迎呢。”
吃了一會兒,陳三兩打趣兒了一句。
“還真彆說,這個小蘑菇啊,是真爽口。”李教授感慨了一句。
“滴滴、滴滴”
“胡大爺。”
妞妞的天線再次啟動,丟下一句又屁顛顛的跑了出去。
這一次大家夥就沒有任何的懷疑了,上次小家夥就聽得可準成呢。
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