火鍋之中,牛油火鍋是安沙梨的最愛,那醇厚的味道總是讓人垂涎三尺。
梁紅朗是最先來幫忙的,安沙梨讓他送牛痛快去西天,然後將牛脂肪取出來先煉牛油。
有了牛油還需要豆瓣醬,豆瓣醬則需要豆子和辣椒等,也得煉製一大桶,以後也用得上。
梁紅朗則按照她的說法,先將牛肉各部分分解下來,牛肚,牛腸,牛骨頭等都有用。
將牛胃取出來後,梁紅朗一刀劃開,被臭得直吐。
“沙梨姐,你真的確定這玩意能吃?嘔,嘔!”
安沙梨說,“牛有四個胃,從重瓣胃取下來的就叫千層肚,也叫牛百葉,這可是火鍋必備,你吃過就知道了。”
梁紅朗還在吐,覺得這玩意根本不可能吃。
幸好沒一會,另外幾人也到了,戴上口罩和手套,按照安沙梨的吩咐把牛胃給清理出來。
因為是“大餐”,周野特地問,“要不要讓裴弦也過來吃飯?”
“聖典日剛過,他應該沒空吧?”安沙梨倒是不介意,但是又怕打擾。
周野已經撥通裴弦的電話,跟那邊說了幾句,然後告訴安沙梨,裴弦會過來。
“開餐廳還有海鮮池子的事,這位也幫了不少忙,往後也有用得上的地方。”
安沙梨想了想,乾脆也給吃貨發去消息。
宿淩尋跟裴弦關係好像挺近,萬一以後知道沒請他,難免又要念叨。
吃貨也很快回複,發了好多個愛心小表情,安沙梨懶得看,順便讓雪冷下班後也來吃頓火鍋。
牛骨頭得提前熬湯,加在火鍋裡分外香濃。
除了牛肉牛雜,也要用彆的菜來涮火鍋。
眾人按照自己的口味,各自去地裡摘了些蔬菜,有木耳,黃瓜,土豆,茄子,生菜等,此外海鮮也可以涮。
因為梁紅華喜歡豆腐,安沙梨給了她黃豆,讓她自己去磨豆腐。
安沙梨還從空間摘了好多雞樅菌,涮火鍋也相當好吃。
吃火鍋要配飲料酒水,安沙梨準備了豆漿和牛奶,可惜葡萄汁都在晚宴上用光了,眼下果汁隻剩蘋果汁和梨汁。
一直到下午五點多,各類菜品才準備齊全,滿滿當當擺在桌上。
因為客廳比較小,施展不開,嚴刑和周野在院子裡搞了張大桌子,在這裡吃火鍋還能吹風,欣賞晚霞。
火鍋底料熬煮好後,加入高湯,用電磁爐持續加熱,放到桌子中央,各類香菜蒜蓉等調料則在另一邊的木桌上。
幾人都沒見過這種吃法,但是那沸騰的牛油鍋底裡所傳出的香味,實在讓人禁不住口水直流。
魯夫拿來酒水擺上,笑嘿嘿地說,“今晚敞開了喝,不醉不歸!”
“彆瞎說,適可而止。”梁紅華在烤爐上烤蒜蓉生蠔,香味竄得老遠。
一直到六點,雪冷先跑來,還沒進院子就大喊,“好香啊,這頓飯我要吃到撐死!”
菜品鍋底等都已經準備好,沒有彆的需要幫忙,安沙梨讓她先坐下。
“還有兩個朋友沒來,先吃點烤生蠔墊墊吧。”
雪冷看滿桌都是菜,佩服地說,“我敢打賭,整個星際,就算是那些首腦皇帝們,都沒你們吃得好!”
這點安沙梨很讚同,再珍貴的營養液都是反人類的設計,除了填飽肚子外根本滿足不了人類的精神需求。