將那些乾辣椒一一采摘下來,趙牧的第二道菜很快便有了主意。
打定了主意,趙牧便立即在廚房裡麵忙活起來。
雖然沒有煤氣,但並不妨礙他的發揮。
他前世跟著奶奶在村裡長大,對於用木柴做飯還算是熟練。
隨著準備工作就緒,趙牧開始起鍋燒油。
誘人的香味,慢慢飄了出去。
“好香啊!”
“這什麼味道?”
“有點兒衝,但是很香,莫非是茱萸?”
外麵的食客紛紛議論起來,隻是趙牧早就說好了任何人不得進入後廚,他們也沒辦法提前知道趙牧究竟做的什麼菜。
王武和聞誌對視一眼,眼中都有些驚喜。
自從趙牧進入後廚,他們便一直如坐針氈。
直到現在,他們才算是把心放下一半。
廚藝講究色香味俱全,他們雖然同樣不知趙牧做的什麼,但有這些誘人的香味在,趙牧起碼成功了一半。
聞誌看著王武,小聲問道:“王武大哥,沒想到牧哥兒竟然真會做菜?你怎麼不早告訴我,讓我白白擔心許久?”
王武搖搖頭,苦笑道:“我們一路上有口吃的就不錯了,牧哥兒哪有機會展示他的廚藝?我這也是剛知道他會做菜。”
聞誌點點頭,繼續看向後廚的方向。
終於,在聞誌和王武的忐忑之中,趙牧端著一道菜走了出來。
天香樓的眾人,紛紛朝趙牧看了過去。
趙牧將那道菜端到秦簡麵前放下,笑道:“秦掌櫃,請品嘗。”
秦簡看著麵前的菜盤,有些詫異道:“你竟然用了那些酸菜?”
趙牧點點頭,道:“不錯,這道菜正是用酸菜烹飪而成,趙某稱之為酸菜魚。”
秦簡遲疑片刻,拿起筷子夾起一片薄薄的魚片。
隨後,他的眼睛馬上亮了起來。
“此魚不錯!”
他放下筷子,稱讚道:“趙公子祖上不愧是做過禦廚的人,僅是這一道酸菜魚便價值千金!”
對於他的誇讚,趙牧並未放在心上。
真要是算起來,區區一道酸菜魚完全稱不上價值千金。
秦簡之所以這麼說,大概率是說給那些食客說的。
畢竟,等趙牧將酸菜魚的做法教給天香樓的廚子後,這酸菜魚便是天香樓的獨家招牌。
獨家秘笈,僅此一份!
果不其然,隨著秦簡的話音落下,那些食客們紛紛著急起來。
“秦掌櫃,有好東西你可不能獨占啊!”
“秦掌櫃,讓我們也嘗嘗這酸菜魚!”
一眾食客,紛紛叫嚷著讓秦簡將酸菜魚分給他們嘗嘗。
王武與聞誌對視一眼,紛紛鬆了口氣。
秦簡既然如此說,趙牧這一關便算是過了!
趙牧眯了一下眼睛,悄悄打量著秦簡。
對於那些食客的要求,秦簡絲毫不為所動。
他朝眾人抱了抱拳,賠禮道:“諸位抱歉,這酸菜魚隻有一條,尚且不夠秦某一人解饞的,不過諸位放心,等天香樓的廚子學會這道菜,諸位隨時都可以品嘗!”
聽他這麼說,那些食客頓時對這道酸菜魚更加好奇了。
而且,秦簡平日裡可是出了名的大方,絕不會因為一道菜便如此摳摳搜搜。