“什麼?”
約莫是從來沒有人問過這方麵,那嬸子愣了一下,確認道:“席麵?”
“正是,我們喜歡你做的菜,正好家裡要辦席,特來問問接不接活,接的話,價格怎麼算?”
那嬸子一時沒說話,看樣子在考慮,一會才再開口,“你看這樣,你們先坐一會,我跟我當家的說一說這事。”
“沒問題沒問題,我是誠心誠意來的談的,如果合適,咱們談好就能定下來。”
嬸子含笑點了點頭,回頭到前頭灶邊去找她男人。
又過了一會,店裡的客人隻剩下零星的兩三個,前頭的爐火才停,其間,女人給他們端來一小碟花生米,“這是送的,兩位再喝會兒茶,我當家的一會過來跟你們談。”
一直操持爐灶的漢子抹著汗朝他們走來,他婆娘馬上倒了碗茶給他,“渴了吧,潤一潤。”
長得五大三粗甚至有點匪氣的漢子原本虎著一張臉,對上自家婆娘,馬上柔和了,“你彆忙了,歇會兒,一會我來收拾。”
王雁絲唆明智一眼,好像在說,你自己看,這是脾氣壞,態度差?
接著那漢子才對他們娘倆說:“聽說你們想請我們去辦席?”
“是,二十桌左右,在村裡做,不知道你這邊能不能接。”明智道,母子倆早已說定,由明智負責談。
漢子看了眼外麵,“風大雪大的,來回肯定不便,所以接的話,價格上會多收點。”
“阿叔怎麼稱呼?”
“王,三劃王,老顧客都喜歡叫我一聲王大勺。”
顧明智開門見山:“大勺叔,我這席在劉家村辦,需要你們帶食材帶人手台凳,我們這邊希望有八到十個菜,要做得好看點,體麵、實惠的。你看折多少銀一桌?”
王大勺沉吟半晌,又跟他婆娘低聲耳語了一陣,道:“一桌定十人,我給你按八個菜算,咱們這菜量不小,你剛才也試過了。”
明智頷首,確實。
“咱做三個大菜,其它幾個我做些平常家庭少吃到的,這樣就足夠體麵了,這個標準我算五百八十文一桌。但你這個要求多,還是上門服務,來回折騰,加上多請人手。”
王大勺目光正視母子倆:“算下來,得收你八百文一桌,你們自己估一下,要是價格能接受,這個上門的席,我們也能接一接。”
“八百文?!”明智倒抽了一口氣,一桌席快一兩銀子,他飛快地心算了一下,二十桌就是十六兩銀了。
不著?跡地往娘親的方向看了一眼,家裡人的心理預期都是十五兩左右,超一兩銀這可不少。
熟讀九九乘法口訣表的王雁絲隻會比他算得更快,其實十六兩也在她的心理預期內,不過她想看看這二小子要怎麼處理,就沒有開腔。
“不瞞你說,”明智語速平緩,沒有像彆個因講價就覺得傷顏麵,傷自尊,而感到羞愧困窘,“有點超出我們的預算了,我們確認二十桌有多沒少的,你看是菜色上,還是彆方麵調整一下,幫忙省一點?”
王大勺可能自己也覺得一桌八百文這數有點過,想了想又說:“主要是這天氣,劉家村說遠不遠,說近不近的。”
顧明智略一思索,“要不你看這樣,我這邊給你出一部分人工幫你整幾輛牛車拉家夥式,完事價格也不壓你的,這席麵擋次你幫忙提一提,按十個菜整治,整個十全十尾的好意頭,再送我們一個湯,可好。”