第五十四章 熱豆腐_奶奶說生活不易,種田要從娃娃抓起_思兔 

第五十四章 熱豆腐(1 / 2)

第五十四章熱豆腐

“往後我們家親戚就是你的親戚,再叫上喜寶的舅舅,舅姥爺們,大家一起樂嗬樂嗬。明日中午呀,一大早我就去鎮上買肉。就這麼說定了,好事,大好事。”宋老婆子越想越覺得美。

她看得出來,建業媳婦是真的疼喜寶。

隻要是疼喜寶的人,那就是他們家的人。

“成,我們都聽嬸子的。”建業媳婦想通後,也就不再猶豫了。

兩家人就這麼說定了,明日出攤,讓大柱帶著二柱,教會他就往回趕。

這認乾親,爹娘必須要在身邊。

全家人聽到這些,都感到高興,宋四柱來一句,“娘,明日不是下地基嗎?”“怕什麼,雙喜臨門,多買點肉,酒水讓大家吃好喝好。兩件事一天辦,還省事了。”宋老婆子覺得完全不耽誤。

“我乾娘做的桂花糕,奶,娘,你們都嘗嘗。往後我學會了,也給你們做。”宋喜寶覺得幸福滿滿。

有乾娘多一個人疼她,蓋屋子,有單獨的大房間。

“好,那現在開始做豆腐,豆皮,腐竹啥的。豆子磨好,喜寶你說怎麼弄?明日正好給大家夥嘗嘗,後日再賣。”宋老婆子覺得掙錢才是最重要的事情。

無論有多少喜事,都不能停止努力乾活,否則錢從哪裡來?

“奶,先過濾豆渣,再將豆漿燒開,等開了,我們先嘗嘗豆漿,若是賣豆漿,這一步就可以了。”宋喜寶迫不及待地要喝一碗,吃了糕點,現在想喝點稀的。“這麼簡單?”宋老婆子有些不敢相信。

“奶,鹵水點豆腐,這個是秘訣,點不好,一鍋都廢掉了。腐竹,豆皮都在這一步做。”宋喜寶看著豆漿開了,就讓奶先裝起來一盆。

“等待熱豆漿晾涼後表麵就會結起一張“油皮”,挑出來晾乾就是腐竹了,色澤淡黃、豆香十足。”宋喜寶一邊喝著豆漿,一邊說著。

她的豆漿裡奶放了糖,特彆美味。

四個牛在她要求下,也放了糖,但就隻有一點點,即便這樣,也喝得美滋美滋滋。

“喜寶,你真的是太聰明了,沒想到豆子也能這麼好喝。”宋三牛又喝了一碗,摸著圓滾滾的肚子,滿足了。

“奶,現在可以挑出油皮了,我來。”宋喜寶衝著三哥笑,眨眨眼。

“不不,我來,可不能燙著你的小手。”宋老婆子一出手,就成功。她老人家更得意起來,讓幾個媳婦輪流試了試。

見大家都成功後,喜寶讓接著燒開,她製作鹵水,“點豆腐要有耐心,一點點地加,等待成為豆花,豆花再壓製成豆腐。”

全家人一起努力,終於讓大家都看見了雪白的豆腐。

宋老婆子掐了下大腿,就這樣一次性就成功呢?

她吃了一口,甚至比豆腐鋪子裡賣得還好。

宋喜寶看著奶高興,她也覺得高興,做豆腐她小時候就會,每個孩子都得乾活,否則哪能吃得飽。

“娘,我就跟做夢一樣,這豆腐就成了。”三柱媳婦傻乎乎地笑著,她怎麼覺得做豆腐比生孩子還簡單。

“還是咱們喜寶厲害,大嫂,你福氣好。”二柱媳婦想到當初,哎,沒辦法,婆婆的安排,他們隻能聽著。

成為喜寶的二嬸也不錯,這孩子一直都很孝順,對所有人都是一視同仁。



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